ラーメン大好きなラーメンライターの食べ歩き日記です

ラーメン大好きガーソーさん

「 #替玉」一覧

: [コスパ最強]福大近くの創業20年以上の老舗七福亭ラーメン訪問[自家製麺のこだわりの豚骨ラーメン]

2021/09/28 -YouTube, 豚骨ラーメン
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以前から気になっているけどなかなか伺えていないお店シリーズ、今回は福大近くの老舗、七福亭ラーメン。相当前からここのラーメンは安くて美味いと絶賛の声をたくさん拝見していて、機会を見つけて行こうと思いつ ...

: 筑後市の壬六ラーメン初訪問[誰もが美味しく楽しめる豚骨ラーメン]

2021/09/04 -YouTube, 旅、ツアー, 豚骨ラーメン
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2015年に筑後市にオープンされた壬六ラーメン。みやま市瀬高町の道の駅近くで2013年に開業してから2年後に筑後市に移転されたという江崎大将は、東京のラーメン店で修業を積んで故郷に戻ってきたという経 ...

: 久しぶりに馬出の駒や訪問[デカすぎワンタンと六味亭コラボ博多豚骨味噌ラーメン]

2021/08/30 -YouTube, 味噌ラーメン, 豚骨ラーメン
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8月の期間限定で令和維新会の駒やが同じく令和維新会の六味亭の担々麺に使用されている味噌ダレを使って豚骨味噌ラーメンを販売していると聞きつけて、先日伺ってきまし ...

: 高砂の麺篤屋(めんとく屋)訪問[安くて美味い老舗の博多ラーメン]

2021/08/28 -YouTube, 豚骨ラーメン, 醤油ラーメン, 醤油豚骨ラーメン
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「結局、めんとく屋が一番旨いと思うんですよ。」もうずいぶん前になりますが、とある居酒屋のオーナーさんからそう聞いて早速伺って、その結果定期的に伺っているのが高砂の麺篤屋( ...

: 1958年創業国道3号線沿いの有名な豚骨ラーメン店丸星ラーメン訪問

2021/08/24 -YouTube, 豚骨ラーメン
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福岡県内で国道3号線沿いの伝説的なまでに有名な豚骨ラーメン店と言えばこちら、丸星中華そばセンター。創業が1958年、昭和33年で、元々久留米市内で八百屋やうどん屋をされて ...

: 博多一幸舎総本店にて麺祭りにぼとん、味玉ラーメン、餃子、焼めし

2021/08/10 -YouTube, 創作麺, 豚骨ラーメン, 魚介系ラーメン
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2021年7月15日～8月14日の期間中博多一幸舎各店で開催されている麺祭り2021。以前は福岡県下のお店ばかりだったので全店回っていたものでしたが、海外のみならず国内にも出店が進んだ ...

: 新店情報大手門にヌードルスタンドシュラ8月8日オープン！[プレオープンに伺って居酒屋メニューと麺4種を頂きました]

2021/08/09 -YouTube, その他の麺, 創作麺, 塩ラーメン, 新店情報, 清湯鶏ラーメン, 辛麺, 醤油ラーメン, 食べ歩き, 魚介系ラーメン, 鶏白湯ラーメン
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仲介でお世話になりました、ヌードルスタンドシュラが8月8日にオープンされるということで、その前日のプレオープンにお邪魔してきました。ヌードルスタンドシュラ福岡市中央区大 ...

: 原の江ちゃんラーメン訪問[ちゃん系の人気店にてワンタン麺と餃子]

2021/08/03 -YouTube, 豚骨ラーメン
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福岡市早良区原の原団地近く、江(こう)ちゃんラーメンに久しぶりに伺いました。改めて江ちゃんラーメンについておさらいしておきますと。 2012年にオープンされたお店で、早良 ...

: 一九ラーメン大橋店訪問[一九ラーメン創業店にてワンタン麺とギョウザ]

2021/07/27 -YouTube, 豚骨ラーメン
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相当昔に伺ったはずなんですが、昔過ぎて細かいところは覚えていないお店っていくつかあるんですけど、その中 ...

: 雑餉隈エリアの老舗ラーメン味心にて塩とんこつラーメン、醤油とんこつラーメン、餃子

2021/07/24 -YouTube, 豚骨ラーメン, 醤油豚骨ラーメン
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雑餉隈エリアで長く営業されている老舗、味心。県道49号線沿いにあり約25年くらいかな、営業されていまして、2017年12月に同じ通り沿いでやや南西側の方に拡大移転され、更 ...

: 和白の老舗赤のれんクーニャンラーメン訪問[ラーメン焼きめし小餃子を頂きました]

2021/07/15 -YouTube, ちゃんぽん, 焼きそば, 皿うどん, 豚骨ラーメン, 辛麺, 食べ歩き
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先日、古賀市で物件のご案内があり、終わって会社に戻る途中、ランチタイムは過ぎていましたが中閉めをされていないということで立ち寄りやすい、和白の赤のれんクーニャンラーメンに伺 ...

: 福岡市南区井尻のてんてんラーメン訪問[ラーメンと幻のたこ飯を頂きました]

2021/07/09 -YouTube, 豚骨ラーメン, 食べ歩き
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もう20年以上営業されている、福岡のラーメン好きの間ではかなり有名な福岡市南区井尻のてんてんラーメン。のれんには「、、ラーメン」と書いてあり、平仮名で「いラーメン」だと思っている方もい ...

: 老舗の名店一九ラーメン老司店にてワンタンメン

2021/07/03 -YouTube, 豚骨ラーメン
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先日、久しぶりに福岡市南区老司の一九ラーメンに伺いました。一九ラーメンは福岡県下で7店舗営業されていて、1店以外は親族経営ですが各店それぞれに独立した運営で ...

: 博多区那珂の達磨ラーメン[久しぶりに老舗の行列店訪問]

2021/06/26 -YouTube, 豚骨ラーメン
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博多駅方面から南に下る際によく利用される筑紫通り、その通り沿いに、昔は青果市場があった近くに、ラーメン店が三軒ありまして。タケシタベーカリーの並びにあるラーメン博多一心亭 ...

: なおちゃんラーメン糸島本店訪問[久しぶりに食べたら美味すぎ&大濠店閉店の話]

2021/06/01 -YouTube, 豚骨ラーメン
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YouTube上では語ったこともあったかと思いますが、私はなおちゃんラーメン大濠店があった店舗を管理している不動産屋でもありまして。なおちゃん ...

: 長浜ラーメンいのいち初訪問[新店情報老舗の名店長浜ナンバーワンの系譜が東区土井にオープン！]

2021/05/09 -YouTube, 新店情報, 豚骨ラーメン
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福岡市東区土井1-2-5にあった、移転されたラーメン工房にへい。東区松島に移転してオープンされましたが、元々あった土井のお店に、「長浜ラーメンいのいち」が5月1日にオープンされました。 ...

: 非とんこつ系傑作ラーメン博多ラーメン＋担々麺＝拉担麺のまるたん那の川本店訪問

2021/05/05 -YouTube, 創作麺, 担々麺, 食べ歩き
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オープンして既に10年ほどが経過し、那の川本店、天神店、小倉店、姪浜店、JR香椎駅店の5店舗、そして小倉の有名焼肉店で人気のカレーとコラボしたカレー&ラーメンBRANCH博多店が ...

: 久しぶりに名島亭本店煮玉子豚骨ラーメン、餃子、やきめしを頂きました

2021/03/24 -YouTube, 豚骨ラーメン
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先日、仕事で東区名島の物件のご案内をした後。ちょうどお昼時ということもあり、一緒にラーメンでも食べましょうという話になって、近くならやはりここでしょうと、久しぶりに名島亭 ...

: 新店情報二代目長浜将軍那珂川本店初訪問 3月3日オープン！

2021/03/05 -YouTube, 新店情報, 豚骨ラーメン
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テレビ・新聞・ネットやSNSで情報が出ておりましたが、昨年に廃業された老舗ラーメン店長浜将軍が復活し、二代目長浜将軍として2021年3月3日に那珂川にオープンされる、ということで、当日は ...

: なおちゃんラーメン大濠店にて特濃中華そばと中華そば＋新店情報

2021/02/10 -YouTube, 新店情報, 清湯鶏ラーメン, 豚骨ラーメン, 醤油ラーメン, 鶏白湯ラーメン
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先日、仕事戻りで福岡市中央区大手門を通った際、たまたま以前仲介でお世話になったなおちゃんラーメン大濠店の前を通ったら、お店の扉が開け放してあって店内がノーゲストなのが見え、時刻は夕方で今 ...

: 馬出の駒やでワンタンメン＋カルボ玉、そしてYouTube撮影でインタビュー

2021/01/17 -YouTube, 新店情報, 豚骨ラーメン
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1月初旬、よくやり取りしてコラボしたりもしているYouTuber、村上めしのKatsumura氏とたまたま時間が合ったので、駒やでラーメンでも食べようか、とい ...

: 馬出の駒や(夜駒)で年越しラーメンとやきめしを頂きました。

2021/01/06 -YouTube, 新店情報, 豚骨ラーメン
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大晦日に馬出の駒やに伺いました。夜に伺ったのでいわゆる夜駒です。少し早い時間に伺ったせいもあり、本来は年越しラーメンということで昨年も蕎麦が ...

: 平尾の麺や鱗道でニボニボ！煮干しラーメンと油そばを頂きました。

2020/12/31 -YouTube, まぜそば、油そば, 醤油ラーメン, 魚介系ラーメン
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平尾北交差点から東へ少し入ったところにあるつけ麺Tetsujiで間借り営業されている麺や鱗道。つけ麺Tetsujiは自家製麺のモ ...

: 馬出の夜駒にて味玉ワンタンメン、やきめし、カルボ玉を頂きました

2020/12/30 -その他の麺, 豚骨ラーメン
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馬出の有名な豚骨ラーメン店駒や、当初は昼のみ杯数限定売り切れ終了でしたが、スタッフさんが加入したことにより仕込めるスープの量も増え、現在は夜の営業も18時から翌1時(火から ...

: オープン直前レポート！二代目けんのすけ本店の天神移転プレオープンに参加してきました

2020/12/22 -YouTube, 新店情報, 豚骨ラーメン
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東区若宮にて長く営業されていた豚骨ラーメンの名店、二代目けんのすけが、天神1丁目、一風堂TAOの跡に12月22日11時移転オープン！ということで、12月21日に行われたプレオープンに伺 ...

: 博多一双祇園店訪問[博多一双創業8周年記念イベント至極の一杯を頂きました]

2020/11/30 -YouTube, その他の麺, 創作麺, 豚骨ラーメン, 醤油ラーメン
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博多一双さんが8周年を迎え、祇園店にて去年と同じくプレミアムラーメンを販売されるという周年イベントを11月28日に開催されるということで、早速前売りチケットをゲットした上で、村上めしのY ...

: 唐津市の田の久訪問[唐津No.1の濃厚豚骨ラーメン店]

2020/11/27 -旅、ツアー, 豚骨ラーメン
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平日11:30～14:00までの営業で、日曜日と水曜日は定休日という、福岡から伺うにはかなりハードルが高い唐津市で行列の出来る豚骨ラーメン店、田の久(たのきゅう)。大好き ...

: 馬出の駒や訪問[夜駒にて焼めしと味玉平打ちハーフとカルボナーラ風和え玉]

2020/11/22 -創作麺, 豚骨ラーメン
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夜の駒や、略して夜駒に伺ってきました。昼間と違って様々な限定というか裏メニューがあるのがいいんですよね～。 &nb ...

: 博多一幸舎西中洲店訪問[ラーメンWalker九州2021プレミアム限定麺丸豚(まるとん)らーめんを頂きました]

2020/11/20 -創作麺, 豚骨ラーメン
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私もちょっとだけ載っているラーメンWalker九州2021の企画で、読者限定プレミアム限定麺という企画がありまして。 2020年11月～2021年9月までの期間、毎月福岡の ...

: おいしい！おいしい！ラーメンセンター源龍南バイパス下り店初訪問[新店情報リニューアルされたフードコートスタイルのラーメンセンター]

2020/11/16 -YouTube, カレー, 塩ラーメン, 新店情報, 豚骨ラーメン, 醤油豚骨ラーメン
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11月15日にリニューアルオープンして店名が博多ラーメンセンター源龍から「おいしい！おいしい！ラーメンセンター源龍南バイパス下り店」に変わり、フードコートスタイルになったということで、 ...

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