「創作麺」 一覧

麺活、対象創作麺

カテゴリ一覧

[新春1月限定麺試食会]中州川端きりんで軍鶏の茶碗蒸し昆布水つけ麺試食レポート

  2024年1月13日、14日、15日の3日間限定、1日12食限定で懐石料理とお正月料理をラーメン屋として表現した究極の御膳、軍鶏の茶碗蒸し昆布水つけ麺を中州川端きりんが新春1月限定麺とし ...

[創業1988年の福岡県朝倉郡筑前町の老舗]大陽軒本店にて元祖アルカリトンコツラーメン+うどん替玉+替玉+ホルモン+めし+半チャーハン

  筑前町の大陽軒をご紹介。   福岡県朝倉郡筑前町原地蔵にあり、国道500号線沿いで甘木鉄道線大刀洗駅徒歩5分ほどの位置にあるお店、大陽軒(だいようけん)。   &nb ...

[四川飯店の流れを汲む担々麺専門店]赤坂の博多ちんちんに久しぶりに訪問して爆食

  博多ちんちんをご紹介。 2006年に赤坂1丁目に創業した大名ちんちんが少し前に店名を博多ちんちんに変更されたと聞いて、気になりつつもなかなか伺えてなかったんですが、先日機会が出来て伺って ...

[2022年11月天神親不孝通りにオープン]麺屋最後の一滴にて醤油ラーメンカツオ+煮玉子

  麺屋最後の一滴をご紹介。     2022年11月に親不孝通りの天神バッカス館1階奥にオープンされたお店で、昼夜二部制。 11時半から14時半、18時から21時まで営 ...

[202号線沿い福重の老舗]横綱ラーメンにてラーメン+おにぎり+替えめん

半世紀近く営業されている202号線沿い福重にある横綱ラーメンをご紹介。 同じ並びに長浜ラーメン福重家、対面側には長崎亭福重本店と、昔から麺屋が集まっている立地です。 お店の前の駐車場は狭くて停めにくい ...

[いちむじん×でんじゃま=でんむじん]いちむじん呉服町店でコラボ商品含む4麺制覇

  8月1日から8月末までのいちむじん×でんじゃまのコラボメニュー、でんむじん販売!     今年2月にリニューアルオープンしたいちむじん呉服町店、リニューアル前のトマト ...

[新店情報]2023年7月31日西新ホウテン食堂オープン!

  2023年7月31日オープンの西新ホウテン食堂を一足先にご紹介。     7月26日のプレオープンに参加させて頂いたのでレポート致します。 福岡市博多区中洲で昭和29 ...

[ロンドン発ラーメン居酒屋]上人橋通り沿いの英国昇竜にて焼鳥とトリュフ豚骨ラーメンランチ

          ロンドン発焼鳥とトリュフ豚骨ラーメンが名物、英国昇竜に友人達との昼からの飲み会で久しぶりに訪問。 こちらはロンドンで1976年にオ ...

[夢を語れ鳥栖店セカンドブランド]新店笑顔が見たいからで鶏白湯肉トリプルうどん特盛り

  鳥栖市の鶏白湯うどん専門店「笑顔が見たいから」初訪問。     夢を語れ鳥栖店がグループ店としてオープンさせた鶏白湯うどん専門店だそうで、県道17号線沿いの以前ハーレ ...

[本店限定の豚骨飯と杏仁豆腐が美味すぎ]久留米市のモヒカンらーめん本店初訪問

  久留米市のモヒカンらーめん本店初訪問。     対面側に第一駐車場とすぐそばの高架下に第二駐車場があるのでそちらに車を停めてお店の前に。     ...

[チゲそば×二郎+ご飯食べ放題=最高]元祖チゲジロー本舗でチゲジローもつ

  久留米市の元祖チゲジロー本舗初訪問。   2023年2月1日にオープンしたこちらはモヒカンらーめん本店横にありカウンター5席のみ。     モヒカンらーめん ...

[千円以内で腹パン確定]福岡市東区蒲田のモヒカンラーメンセンター福岡店にて餃子セット+煮卵でご飯食べ放題

  福岡市東区蒲田のモヒカンラーメンセンター福岡店をご紹介。     ちょうど角地にあり、駐車場20台以上。       建物の二階は24時 ...

[きりん×でんじゃま]中洲きりんにて期間限定1日15杯限定チゲらーめん

    中州川端にある人気ラーメン店きりん、東区社領にあって旋風を巻き起こしているチゲそばでんじゃま。         この二店が禁断のコラ ...

[飯塚市の人気豚骨ラーメン店]新飯塚駅そばのラーメンMAPPEにてラーメン二種+替玉+エビチャーハン

  長年の宿題店である飯塚市の人気店ラーメンMAPPEについに伺いました。         新飯塚駅近くの角地にあり、一番近いコインパーキングに停めて ...

[博多一双創業10周年イベント]祇園店にてその日限りのプレミアムラーメン

      豚骨カプチーノで有名な博多一双。 今年10周年を迎えられ、11月26日は予約限定でプレミアムラーメンを販売されるということで公式インスタグラムで告知があり、す ...

[新店情報]西区小戸で11月14日オープン!広島お好み焼と鉄板焼 ごすけ初訪問

  広島風お好み焼 鉄板焼 ごすけ 福岡市西区小戸3-50-1 電話092-400- 営業時間 金曜~火曜 11:30~15:00 17:00~22:00 木曜日 17:00~22:00 定 ...

[新店情報]福岡県道31号線沿いのヌードルラボガチメン初訪問[博多製麺処が手掛ける超絶麺が美味くてお手頃価格なお店]

  今年9月13日オープンされた福岡県道31号線沿いの元は博多三気筑紫野店が業態変更されたお店、グループ会社の製麺所、博多製麺処が手掛けるヌードルラボガチメン初訪問。   交通量が ...

[再訪問]糸島創作ラーメン&居酒屋ITO DESSIN(いとデッサン)にて淡麗SIOらぁ麺+トリュフ半熟煮卵+替玉+デザート

糸島創作ラーメン&居酒屋 ITO DESSIN(いとでっさん)に再訪問!         目の前のドライフラワー屋さんがある共同駐車場に車を停めてお店に ...

[新店情報]糸島市志摩桜井のITO DESSIN(いとデッサン)にてラーメン4種[古民家創作ラーメン&居酒屋]

  2022年5月にオープンした糸島市櫻井のITO DESSIN初訪問。         福岡県道54号線伊牟田交差点そば、角のドライフラワーショップ ...

[久留米市三潴町の人気店]拉麺べんげ初訪問[4種の麺を頂きました]

    久留米市三潴町の拉麺べんげに初めて伺いました。                   ...

[必食]福岡2022年夏食べるべき冷やしラーメン三選+番外編紹介

今回は夏の特別編として、2022年夏、福岡の冷やしラーメン三選! こちらをご紹介させて頂きます。   私、ガーソーの個人的な好みで選んだ福岡のおススメしたい冷やしラーメン三杯と、番外編として ...

[新店情報]福岡市東区社領のチゲそば でんじゃま初訪問[唯一無二のもつチゲラーメン]

  今回は新店情報、ということで、4月20日に福岡市東区社領にオープンされたチゲそば でんじゃま! こちらをご紹介させて頂きます。   チゲそば でんじゃま 福岡市東区社領2-10 ...

[ベジポタラーメンも人気]佐賀市のマキザラーメン初訪問+再訪問[豚骨ラーメン+魚介とんこつ+ベジポタラーメン+担々麺+サイドメニュー紹介]

        佐賀ラーメンツアーということで佐賀市のらーめん家MARUに伺った後、宿題店の一つであったマキザラーメンに伺いました。 実はらーめん家MARUとマ ...

[大名の隠れ家立地ラーメン&焼酎バー]土竜が俺を呼んでいる[略してもぐ俺]

    色々な規制が解除されたとは言え、まだまだ外食に出かけるのも配慮が必要な雰囲気が漂う10月下旬頃。 久しぶりに少人数での友人たちとの飲み会があり、その二次会で大名のラーメン& ...

[絆が紡いだ老舗ラーメン店]福津市のらーめん楽亭初訪問[元祖唐辛子麺と元祖激辛黒高菜]

            平成12年(2000年)にオープンした福津市のらーめん楽亭。 現在は三代目大将が営業されていて、創業21年目の202 ...

小郡市のラーメンラボ ヒカリノサキ訪問[レベチで美味いラーメン店]

        先日、久しぶりに小郡市のラーメンラボ ヒカリノサキに伺いました。   以前はラーメンキラメキという名前だったんですが、同名のお店が他県 ...

博多一幸舎総本店にて麺祭りにぼとん、味玉ラーメン、餃子、焼めし

  2021年7月15日~8月14日の期間中博多一幸舎各店で開催されている麺祭り2021。 以前は福岡県下のお店ばかりだったので全店回っていたものでしたが、海外のみならず国内にも出店が進んだ ...

新店情報 大手門にヌードルスタンドシュラ8月8日オープン![プレオープンに伺って居酒屋メニューと麺4種を頂きました]

  仲介でお世話になりました、ヌードルスタンドシュラが8月8日にオープンされるということで、その前日のプレオープンにお邪魔してきました。   ヌードルスタンドシュラ 福岡市中央区大 ...

福岡市中央区大名の博多らーめんちゃんぽん ひるとよる初訪問[二つの名店のDNA]

    先日、大名のひるとよるに伺いました。 昼はラーメンやちゃんぽん、皿うどんなどのお店で、夜はそれらもある居酒屋さんという昼と夜の顔を持つお店です。 実は2017年5月のオープ ...

[6月末に閉店済]博多駅5番6番ホームの淡麗らぁ麺明鏡志水訪問

    4月から6月の3ヵ月期間限定で博多駅の5番6番ホームで営業されていた淡麗らぁ麺明鏡志水。 京都の老舗料亭で料理長もされていたという和食の職人さんがラーメンをされているという ...

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