「塩ラーメン」 一覧

麺活、対象塩ラーメン

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[新店情報]こだわりの町中華 福はこび姪浜本店9月10日オープン![博多一双山田兄弟渾身のセカンドブランド]

  2021年9月10日11時から福はこび姪浜本店オープン!     福はこび 姪浜本店 福岡市西区姪の浜4-11-23 電話092-883-0178 営業時間 11:0 ...

新店情報 大手門にヌードルスタンドシュラ8月8日オープン![プレオープンに伺って居酒屋メニューと麺4種を頂きました]

  仲介でお世話になりました、ヌードルスタンドシュラが8月8日にオープンされるということで、その前日のプレオープンにお邪魔してきました。   ヌードルスタンドシュラ 福岡市中央区大 ...

井尻の麺や貴月にてラストラーメン[鶏塩レモンラーメンと骨折り餃子、カレーラーメンを頂きました]

      博多骨折り餃子貴月の姉妹店として営業されていた井尻駅近くの麺や貴月。 製麺屋慶史の麺を使用されていて、鶏ガラスープを使用した塩ラーメンや醤油ラーメン、まぜそば ...

[6月末に閉店済]博多駅5番6番ホームの淡麗らぁ麺明鏡志水訪問

    4月から6月の3ヵ月期間限定で博多駅の5番6番ホームで営業されていた淡麗らぁ麺明鏡志水。 京都の老舗料亭で料理長もされていたという和食の職人さんがラーメンをされているという ...

博多区神屋町の麺酒場朱拉にて麺3種[二号店出店情報有り]

先日、なおちゃんラーメン大濠店が閉店されて、その次のお店が契約になりました、という話をブログとYouTubeにて公開させて頂いておりましたけども。 その次のお店、福岡市博多区神屋町にある麺酒場 朱拉、 ...

唐津市の佐野実さんのDNAらぁ麺むらまさにて鶏白湯ラーメン

    ラーメンの鬼、志那そばや佐野実さんの最後のブロデュース店、唐津市のらぁ麺むらまさ。 以前伺った時にも大変美味しく頂いておりまして、中でも塩ラーメンがめちゃくちゃお気に入りだ ...

博多駅前4丁目の鳥鶏研究団にてめっちゃ美味い焼鳥と塩ラーメン

    先日、以前から打ち合わせの予定を入れていた件で、博多駅前4丁目の鳥鶏研究団に伺いました。 こちらは研究団というだけあって、ものすごくこだわった焼鳥や鶏料理を提供されているお ...

長崎県佐世保市のらーめん砦グループ情熱ゴリラにて鴨つけ麺と塩らーめん

長崎県佐世保市の市役所に所用がありまして、1月の休み期間中に伺ったんですが、せっかく佐世保市に行ったからと、貝白湯で有名ならーめん砦に行こうとしたところ、らーめん砦(とりで)万津(よろづ)店はお休みで ...

九州初出店!えびそば一幻E・ZO FUKUOKA店初訪問[海老の旨さ爆発!]

  先日、えびそば一幻 E・ZO FUKUOKA店に伺いました。 今年の7月21日に開店されていて、めちゃくちゃ気になっていたんですよね。   正式名称、BOSS E・ZO FUK ...

麺屋ゆぶき筑紫野店初訪問[新店情報 鶏清湯の塩、醤油ラーメンの名店が筑紫野市役所そばにオープン!]

  先日からSNSやラーメン大好きガーソーさんYouTubeでは告知していましたが、飯塚に本店を構える麺屋ゆぶきさんの筑紫野店が12月15日オープンしました。     住 ...

らぁめん高砂家訪問[コラボ企画!福岡で一番美味いと思う塩ラーメン]

    先日、友人のYouTuber Katsu mura氏運営のKatsu mura Channelとのコラボ企画ということで、私とKatsu mura氏が福岡市で一番好きな塩ラ ...

唐津市の麺処り庵初訪問[クリーミー鶏白湯が人気の非豚骨ラーメン店]

  田の久を後にして、鏡山近くの麺処り庵に伺いました。 初めて来たんですが、住宅地のカーブにあるお店で、駐車場が停めにくく4台くらいでしょうか、運よく空いていたので停められましたけど、出る時 ...

六本松のとら食堂福岡分店訪問[塩そば、中華そばを頂きました]

  先日、久しぶりに六本松のとら食堂福岡分店に伺いました。 プロフェッショナルの流儀を少しだけでしたが拝見し、そういえばオープン当時に行ったきりだし、その後塩そばやつけ麺も販売されるようにな ...

麺処直久 照葉アイランドアイ店初訪問[鶏ガラスープの美味しいラーメン屋さん]

    今年の3月27日にオープンした照葉アイランドアイの1階フードコートに入っている麺処直久(なおきゅう)に伺ってきました。       &nbsp ...

おいしい!おいしい!ラーメンセンター源龍 南バイパス下り店初訪問[新店情報 リニューアルされたフードコートスタイルのラーメンセンター]

  11月15日にリニューアルオープンして店名が博多ラーメンセンター源龍から「おいしい!おいしい!ラーメンセンター源龍 南バイパス下り店」に変わり、フードコートスタイルになったということで、 ...

来来亭那珂川店訪問[11月7日8日創業感謝祭でラーメン一杯無料券貰えます]

  11月7日、来来亭那珂川店に伺いました。     久しぶりに来来亭の背脂醤油ラーメンが食べたくなって伺ったんですが、時間を外して行ったのにえらくお客さんが多く、よく見 ...

平尾の麺や鱗道初訪問[新店情報 niboraのネクストステージに伺いました]

  先日、平尾のつけ麺Tetsujiの間借り店舗になる麺や鱗道に伺いました。     間違えて把握していたら申し訳ないので、わかっている範囲で言うと、渡辺通のヤキニクコウ ...

箱崎の絶好鳥訪問[11月1日より夜営業は唐揚げと水炊きのテイクアウト&デリバリー店になります]

  先日、久しぶりに箱崎の絶好鳥に伺いました。 駒やの大将と作り上げた鶏白湯ラーメンも好きなんですが、極ホタテの塩鶏そばも大好きで、そちらを食べたくなりまして(^-^)   お店の ...

三馬路初訪問[新店情報 うま馬冷泉店ランチのみ間借り営業のお店]

      先日、前を通る度に気になっていた、うま馬冷泉店でランチのみ間借り営業されている三馬路(さんまろ)に伺いました。 間借り営業と言っても、三馬路は昭和16年に誕生 ...

舞鶴の手打ちうどん円清初訪問[手打ちらーめん2種を頂きました]

    先日、以前から気になっていた舞鶴にある手打ちうどん円清に伺いました。 こちら、元々手打ちうどん専門店で、平日夜限定で手打ちらーめんを出されているって話を聞いて、手打ちラーメ ...

西区小戸のらぁ麺鸛(コウノトリ)初訪問[新店情報 鶏白湯、鶏醤油、鶏塩の3種を頂きました]

      9月2日に小戸の焼肉玄風館の後にオープンされたらぁ麺鸛(コウノトリ)に遅ればせながら伺ってきました。 こちら、交通量が多い明治通り沿いにありまして、対面側には ...

東比恵の中華そばかなで訪問[安定の塩そば味玉トッピングと自家製カレーライスを頂きました]

  先日、東比恵にある中華そばかなでに伺いました。   駐車場に車を停めてお店の中に。 ソーシャルディスタンスが取られた配置で席にご案内され、まずはメニューを拝見。   ...

小郡市のラーメンラボ。ヒカリノサキ訪問[特製塩ラーメンを頂きました]

        先日、夕方に小郡市のラーメンラボ。ヒカリノサキに伺いました。       既にある程度お腹も膨れていたので、券売機 ...

渡辺通のらぁ麺なお人訪問[鶏と鴨と蛤の柚子塩らぁ麺を頂きました]

      先日、渡辺通でお昼を食べまして、そのまま近くのらぁ麺なお人へと連麺してきました。   1時半くらいに伺ったんですが、流石にこの時間だと行列は出来てい ...

渡辺通の煮干しラーメンnibora初訪問[昼限定の煮干しラーメン専門店]

  以前から何度か伺っては休みだったり売り切れていたりで食べたことがなかった、渡辺通の煮干しラーメンNibora(ニボラ)に伺いました。 渡辺通の路地裏、狭い道沿いにある夜営業されている焼肉 ...

梅林のゆきみ家訪問[塩ラーメンとミニカレーを頂きました]

  先日、お昼頃に福大近く、梅林のゆきみ家に久しぶりに伺いました。   お店の裏手に6台ある駐車場に車を停めて店内に。     お昼時ということでお客さんがかな ...

高宮駅近くの地鶏ラーメンはや川訪問[冷やしラーメン黒と白を頂きました]

        福岡で冷やしラーメンと言えばラーメン屋游、昨年は冷やしラーメンの黒と白を出されてて、今年は大変だったからと冷やしの白のみにされていましたけど、会 ...

神屋町の麺酒場朱拉初訪問[中華そばと塩ラーメンを頂きました]

  3月初旬のことですが、以前から気になっていた博多区神屋町の麺酒場朱拉に初訪問。 以前何回かランチで伺ってみたんですけど、タイミング悪かったり早めに行けなかったりで、やっと夜に伺えました~ ...

吉塚本町に移転された鶏専門麺屋蓮々初訪問[新店情報 鶏塩ラーメンをいただきました]

3月11日に宗像市から吉塚本町に移転オープンされた麺屋蓮々。以前は豚骨ラーメンがありつつ、鶏塩ラーメンや醤油ラーメン、牛テールラーメンなどもあるお店でしたが、移転先では鶏専門で営業されると聞いて、楽し ...

渡辺通5丁目の中華そばつけ麺永福訪問[美味しい中華そばとつけ麺のお店]

大丸の全国うまいもの博を後にして、渡辺通5丁目の路地にある中華そばつけ麺永福に伺いました。 入ってみるとちょうどノーゲストで、カウンターに座って早速壁に貼ってあるメニューを見ると、以前伺った時よりメニ ...

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