「 月別アーカイブ：2018年03月 」 一覧

アメブロだと規約に触れるんじゃないかなあとか色々考えすぎて、好きな日々の麺活＋日記みたいな内容で運営していましたが、こちらは何ら制約がない自前のドメインでのブログ。 というわけで、会う方会う方からラー ...

4月17日火曜日午後7時半より、アクロス福岡会議室701号にて、超実践的ラーメン店開業セミナーを開講します。 長年飲食店仲介に携わる居抜売買専門の不動産業者であり、年間380杯以上ラーメンを食べ歩くラ ...

昨夜の〆は長浜御殿住吉店の斜め対面側にあるカレーショップ、カリーマート。 実は以前から気になっていたんですが、御殿の後にカレーを食べに行ける人がいなくてσ(^_^;) 御殿でお会いした方々が行きつけと ...

昨晩の2軒目は長浜御殿住吉店。 座敷の照明が切れていたのが残念ですが、店長さんが作るラーメンは相変わらず美味いです。 脂泡が出ている濃度高めな豚骨スープは、一緒に炊き込んであるニンニクの風味があり、ガ ...

昨日は小郡市で仕事があり、帰りに久しぶりに5号線沿いの元祖長浜ラーメンに伺いました。 ラーメンを頼んで、すぐに着丼。 安定の美味さ(^-^) 今回のは元祖らしく、スープに入れて炊いているニンニクの風味 ...

4月8日までの期間限定、桜をイメージした鶏つけ麺を食べに、大手門の博多一幸舎慶史店にやってきました。 店内に入るといらっしゃいませ〜と元気よく声かけが。 カウンター9席とテーブル席14席の店内は14席 ...

久しぶりに白龍軒 昨日は久しぶりに古賀市の白龍軒に。 焼きめし、餃子、ニラ玉、ピーマンとベーコンの炒め物を頂きました。 全体的に塩気強めですが、懐かしい味わいと、餃子は手作りで注文受けてからの手包み。 ...

本日のランチは久しぶりに幸心堂。 なかなか立ち寄れず、お店を改装されてからだいぶ経っての訪問です。 入ってみると以前とはカウンターが変わり、以前はL型だったカウンターがストレートになってますね。 手前 ...

福大病院 今日は夏に昔のバイク事故で悪くしている左膝の復元手術をするので、その説明、検査、予約に福大病院にやってきました。 予定日が決まり、まずは一安心。 帰りに院内のローソンに立ち寄ったんですが、さ ...

今日は今泉にお届けものがあり、帰りにたまたま最近オープンした元長屋の前を通ったので、そのまま食券機でラーメンを購入し、店内に。 入ったら前に8人で囲むテーブルがあり、その奥に3席のカウンター、更に奥が ...

昨晩の〆はがんこもんラーメン国道3号線インター入口店。 3人で伺いました。 実は結構前から深夜に立ち寄ろうとしていたんですが、たまたま火曜の深夜は人がいなくて開いてなかったり、たまたまちょっと閉めて隣 ...

昨晩の二次会は古賀市の七輪焼肉炎牛に初訪問。 お店の入口は囲ってあるバーベキュースペースになっていて、1人500円で持込OKのバーベキューも出来るみたいです。 今回は6人でその奥の店内テーブル席に。 ...

昨晩は古賀市のソイルキッチンにて、弾き語らナイトというイベントに参加してきました。 料理とお酒を楽しみながら、参加者の方がギターやフルートなど楽器を演奏したり、歌ったりというイベントです。 、、、私は ...

土曜日の〆は博多ラーメンShin Shin住吉店。 かなり久しぶりに伺いました。 三人でテーブル席に。 久しぶりなので定番であろう煮玉子入りラーメンを注文。 すぐにきました！ クリーミーな豚骨スープに ...

土曜日、博多に帰ってからの2軒目は深夜の定番、長浜御殿住吉店。 6人で伺いました。 入口入って左手のテーブル席に座り、おでん、やき豚、餃子、骨付きカルビ、豚足を注文。 相変わらずどれも安くて美味い(^ ...

ちょっと投稿が追いついてませんが、土曜日の長崎ツアー、博多に戻ってからの、博多駅ガード下にあるおれだちの地鶏家鳥zen亭に初訪問。 6人で伺いました(^-^) 週末だけあって混み合ってましたが、その日 ...

桃太呂のぶたまん 昔から大好きなぶたまんの一つ、長崎の桃太呂のぶたまん。 大量に買って冷凍しておくことが多いんですが、長崎ツアー中なんで、その場で購入して食べました。 久しぶりに食べたけど、皮がふわふ ...

角煮まん 長崎新地中華街入口辺りにある、岩崎本舗にて角煮まんを頂きました。 中華街の中でもたくさん売っていたんですが、ついついお馴染みで味を知ってるこちらで(^-^) 相変わらずとろける角煮にふわふわ ...

昨日の長崎ツアー、2軒目は長崎新地中華街入って2軒目右側にある翠獅庭。1年くらい前にオープンされたらしく、きれいなお店です。入ってみたら天高のあるオシャレな空間、正面のテレビでは昔懐かしいジャッキーチ ...

久しぶりにレストランハロー千早店 今日は春休みに入った長男を連れての子連れでお仕事デー。 会社で契約書を作成して、最後に香椎の客付業者さんにお届けし、本日の仕事終了。 付き合った長男に、晩ご飯好きなの ...

昨晩の〆は長浜御殿住吉店。メニューには書いてないけど、490円のラーメンに60円追加して550円で月見ラーメンが食べられると、超常連の友人に教えて頂き、昨晩の〆は長浜御殿住吉店にて月見ラーメン。同じ系 ...

先日、西鉄香椎駅そばに拡大移転オープンされた、ラーメン居酒屋千屋に伺いました。西鉄香椎駅の北側、ちょうどざいとんの裏側にあります。入ってみるとピカピカの店内は入って左側が広い厨房、その前にカウンター6 ...

今日は宮若市にて投資用案件のご案内があり、帰りにかねてからの宿題店、麺屋蓮々にやってきました。前面にある駐車場に停めて店内に。中はなかなか広く、右手側と奥に厨房、右手のカウンターは6席で、カウンターの ...

晩ご飯 今日はたまたま晩ご飯を私が担当しまして。 豚肉とニラ、シメジの中華風炒め物と、もやしのナムル、玉ねぎと薄切りかまぼこの味噌汁にご飯とシンプルに。 豚肉は小麦粉をまぶしてよく焼き付けてからの、中 ...

深夜のカツカレー 今日は同世代の方が多い友人たちとのカラオケで盛り上がり、〆に皆さんを送りがてら、4人で最近定番化してきた古賀の資さんうどんに。 前回はカツとじ丼だったんで、今回はカツカレーとぼた餅。 ...

ラー麦を使った福岡新麺プロジェクト、とやらに5店舗参加して限定麺を提供されているんですが、その内の一つ、博多元助の元助流醤油タンメンを食べに、薬院の博多元助にやってきました。ちなみに、5店舗ははなもこ ...

二丈温泉きららの湯 今晩は久しぶりに長男と二人で近所の温泉に行ってきました。 広い湯船に浸かり、サウナに入って汗をかいて、たまにはフルーツ牛乳、、、飲もうかと思ったけど、やっぱり長男へ。 昔から冷たい ...

昨夜の〆は西新の夜の定番、味一。着いた時点でお待ちが出ている相変わらずの人気ぶり。そんなに待たずに、三人でカウンターに案内され、私はチャーハンセットに餃子を注文。やがて餃子とラーメン登場！餃子はビック ...

昨晩の麺友さんとの麺活2軒目は久しぶりに長浜御殿堤店。サイドメニューのクオリティの高さは堤店が一番ですね(^-^)餃子、骨付きカルビ、豚足、豚バラと砂ずりの焼鳥を頂き、特に骨付きカルビと豚足は物自体の ...

昨晩は気の置けない友人2人と3人で、百千萬にて麺活。週末で時間が早かったから、カウンターのみの店内はお待ちが出るほどの繁盛ぶり。大将と奥さんの絶妙なコンビネーションプレーで次々と出来上がって出てくる料 ...