ラーメン大好きなラーメンライターの食べ歩き日記です

ラーメン大好きガーソーさん

「味噌ラーメン」一覧

麺活、対象味噌ラーメン

カテゴリ一覧

: [1965年創業久留米ラーメン源流の系譜]筑紫野市のうちだラーメン初訪問

2021/12/15 -YouTube, ちゃんぽん, 味噌ラーメン, 焼きそば, 皿うどん, 豚骨ラーメン
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宿題店があり過ぎて全く回れていないんですが、その中でも相当前から行きたいと思いつつなかなか伺えていなかったお店、筑紫野市の県道112号線沿いにあるうちだラーメン。実際のところ過去に何度 ...

: [絆が紡いだ老舗ラーメン店]福津市のらーめん楽亭初訪問[元祖唐辛子麺と元祖激辛黒高菜]

2021/11/08 -YouTube, 創作麺, 味噌ラーメン, 新店情報, 豚骨ラーメン, 辛麺
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平成12年(2000年)にオープンした福津市のらーめん楽亭。現在は三代目大将が営業されていて、創業21年目の202 ...

: 久しぶりに馬出の駒や訪問[デカすぎワンタンと六味亭コラボ博多豚骨味噌ラーメン]

2021/08/30 -YouTube, 味噌ラーメン, 豚骨ラーメン
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8月の期間限定で令和維新会の駒やが同じく令和維新会の六味亭の担々麺に使用されている味噌ダレを使って豚骨味噌ラーメンを販売していると聞きつけて、先日伺ってきまし ...

: 中央区舞鶴の薬膳料理烏骨鶏ラーメン天照訪問[久しぶりの烏骨鶏ラーメンと珍しいタイプの油そば]

2021/08/20 -まぜそば、油そば, 味噌ラーメン, 清湯鶏ラーメン, 醤油ラーメン
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先日、事務所の仲介をさせて頂いたお客様との打ち合わせの後。近くでランチ食べましょう、というお言葉に甘えて近くにあった昭和通り沿いにある薬膳料理烏骨鶏ラーメン天照(てんしょう)に久し ...

: らーめんはや川にて冷やしらーめん白

2021/07/19 -YouTube, つけ麺, まぜそば、油そば, 冷麺, 味噌ラーメン
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福岡でも夏場となれば冷麺をはじめとする冷たい麺がお店によって出てきます。個人的には城南区荒江のラーメン屋游の冷やしラーメンがピカイチだと思っていますが、らーめんはや川の冷やしラーメンも ...

: 福岡市中央区大名の博多らーめんちゃんぽんひるとよる初訪問[二つの名店のDNA]

2021/07/12 -YouTube, ちゃんぽん, 冷麺, 創作麺, 味噌ラーメン, 皿うどん, 豚骨ラーメン
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先日、大名のひるとよるに伺いました。昼はラーメンやちゃんぽん、皿うどんなどのお店で、夜はそれらもある居酒屋さんという昼と夜の顔を持つお店です。実は2017年5月のオープ ...

: らーめんはや川にて濃厚味噌つけ麺を頂きました

2021/02/27 -YouTube, つけ麺, 味噌ラーメン
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久しぶりにランチで会社近くのらーめんはや川に伺いまして、濃厚味噌つけ麺を頂きました。お昼より前に伺っ ...

: 唐津市の佐野実さんのDNAらぁ麺むらまさにて鶏白湯ラーメン

2021/02/18 -YouTube, つけ麺, 味噌ラーメン, 塩ラーメン, 担々麺, 旅、ツアー, 清湯鶏ラーメン, 辛麺, 醤油ラーメン, 鶏白湯ラーメン
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ラーメンの鬼、志那そばや佐野実さんの最後のブロデュース店、唐津市のらぁ麺むらまさ。以前伺った時にも大変美味しく頂いておりまして、中でも塩ラーメンがめちゃくちゃお気に入りだ ...

: 懐かしの焦がし味噌ラーメン白ごはん付き！博多一風堂塩原本舗で杯数限定期間限定発売中！

2021/01/22 -YouTube, 味噌ラーメン, 豚骨ラーメン
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昔々の話になりますが、博多一風堂のセカンドブランドとして五行というお店を展開されていて、そのお店が福岡市中央区今泉にあったんですよね。もう20年くらいは前になるんじゃないかと思いますが ...

: 九州初出店！えびそば一幻E・ZO FUKUOKA店初訪問[海老の旨さ爆発！]

2020/12/25 -YouTube, その他の麺, 味噌ラーメン, 塩ラーメン, 新店情報, 豚骨ラーメン, 醤油ラーメン, 魚介系ラーメン
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先日、えびそば一幻 E・ZO FUKUOKA店に伺いました。今年の7月21日に開店されていて、めちゃくちゃ気になっていたんですよね。正式名称、BOSS E・ZO FUK ...

: らぁめん高砂家訪問[コラボ企画！福岡で一番美味いと思う塩ラーメン]

2020/12/09 -YouTube, まぜそば、油そば, 味噌ラーメン, 塩ラーメン, 醤油ラーメン
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先日、友人のYouTuber Katsu mura氏運営のKatsu mura Channelとのコラボ企画ということで、私とKatsu mura氏が福岡市で一番好きな塩ラ ...

: 初代秀ちゃん訪問[ラースタ19周年祭スペシャルラーメン味噌もつラーメン頂きました]

2020/12/05 -YouTube, 創作麺, 味噌ラーメン, 豚骨ラーメン
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キャナルシティ博多5階ラーメンスタジアム19周年祭5軒目は初代秀ちゃん。あの博多だるまや秀ちゃんラーメンをされている河原秀登さんのお店です。警固の秀ちゃん ...

: 一期一会札幌みその初訪問[ラースタ19周年祭スペシャルラーメン味噌じろうを頂きました]

2020/11/27 -味噌ラーメン
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ラーメンスタジアム19周年祭、11月21日～12月20日開催中！ということで、新福菜館を後にして、札幌みそのに伺いました。こちら ...

: 来来亭那珂川店訪問[11月7日8日創業感謝祭でラーメン一杯無料券貰えます]

2020/11/08 -まぜそば、油そば, 味噌ラーメン, 塩ラーメン, 清湯鶏ラーメン, 辛麺, 醤油ラーメン, 醤油豚骨ラーメン
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11月7日、来来亭那珂川店に伺いました。久しぶりに来来亭の背脂醤油ラーメンが食べたくなって伺ったんですが、時間を外して行ったのにえらくお客さんが多く、よく見 ...

: 濃厚背脂らーめんなりたけ福岡西新店初訪問[千葉発背脂チャッチャ系ラーメンは美味かった]

2020/11/05 -その他の麺, 味噌ラーメン, 新店情報, 醤油豚骨ラーメン
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先日、以前から気になっていたんですけど、千葉で有名な濃厚背脂らーめんなりたけ福岡西新店に麺友のユーチューバーさんと伺いました。今年の4月27日に福岡西新店はオープンされていまして、背脂 ...

: 唐津市の関東軒訪問[支那そばの老舗訪問]

2020/10/03 -味噌ラーメン, 豚骨ラーメン, 醤油ラーメン, 魚介系ラーメン
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名前は知っているけど伺ったことが無いお店ってたくさんあるんですけど、その内の一つ、唐津市の関東軒。 196１年創業で、自家製平打ち麺を使用した醤油ラーメンが長年愛されている老舗である、と ...

: 田川市の中華そば専門店天竺初訪問[美味しい中華そばを頂きました]

2020/09/03 -味噌ラーメン, 新店情報, 清湯鶏ラーメン, 鶏白湯ラーメン
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先週末、以前から気になっていた田川市の中華そば専門店天竺に伺いました。こちらは博多豚十郎を卒業された柳瀬大将が7月にオープンさせた新しいブランドでありお店になります。福 ...

: 渡辺通5丁目の中華そばつけ麺永福訪問[美味しい中華そばとつけ麺のお店]

2020/03/07 -つけ麺, 味噌ラーメン, 塩ラーメン, 醤油ラーメン
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大丸の全国うまいもの博を後にして、渡辺通5丁目の路地にある中華そばつけ麺永福に伺いました。入ってみるとちょうどノーゲストで、カウンターに座って早速壁に貼ってあるメニューを見ると、以前伺った時よりメニ ...

: 博多一幸舎西中洲店訪問[麺祭り2020 味噌の陣味噌まぜそばを頂きました]

2020/01/25 -まぜそば、油そば, 味噌ラーメン, 豚骨ラーメン

先日、博多一幸舎西中洲店に伺いました。お目当ては1月14日から2月14日まで開催されている麺祭り2020味噌の陣。西中洲店では味噌まぜそばを提供されているということで、楽しみですね(^-^) &n ...

: 博多一幸舎博多総本店訪問[麺祭り2020味噌の陣博多泡味噌ラーメン]

2020/01/22 -味噌ラーメン, 豚骨ラーメン

博多一幸舎で開催される楽しみなイベント、麺祭り。 1月14日から2月14日の期間中、今回は味噌の陣ということで、各店で味噌をテーマにした創作ラーメンが提供されているということで、遅ればせながら先日、博 ...

: 地鶏らーめんはや川訪問[海老まぜそばと濃厚味噌らーめん]

2020/01/09 -まぜそば、油そば, 味噌ラーメン

12月初旬のことですが、雨の降る日の昼下がりに地鶏らーめんはや川に伺いました。お店の前の駐車場が空いていたのでそのまま車を停めて店内に。営業時間終了が迫っていたので店内には先客1人。 ...

: 那珂川市の華一初訪問[味噌ラーメンとチャーハン、唐揚げがバリうま！]

2019/10/17 -ちゃんぽん, 味噌ラーメン, 豚骨ラーメン

那珂川の友人宅で誕生日バーティーに参加した後。友人たちと計6人で那珂川の華一に伺いました。昨年末にオープンされた華一は製麺屋慶史の麺を使われているラーメン居酒屋ということで、気になっていたけど今ま ...

: 六本松の一鉄初訪問[ラーメンやちゃんぽんもある餃子居酒屋]

2019/07/02 -味噌ラーメン, 豚骨ラーメン, 食べ歩き

福岡城さくらまつりの後、六本松の一鉄に伺いました。こちら、前から気になってはいたものの、未訪問だったんですよねえ。着いた時間が遅かったので、大丈夫ですか？と聞いてみるとまだ大丈夫です ...

: 飯倉の百千萬訪問[何を食べても美味い老舗]

2019/06/30 -創作麺, 味噌ラーメン, 皿うどん, 豚骨ラーメン, 食べ歩き

ちょっと時系列が前後してますが、だいぶ前に投稿した4月2日にラーメン屋游で期間限定の油そばともつ炒めを頂いたの後、少し南下して飯倉の百千萬に伺ってました。隣の駐車場に車を停めてお店に。ちょっと遅い ...

: 久しぶりに味噌蔵ふくべえ訪問[味噌ラーメンと何と言っても餃子が美味い店]

2019/06/27 -味噌ラーメン, 食べ歩き

春頃の話になりますが、夜遅い時間に味噌蔵ふくべえに伺いました。券売機で黒胡麻味噌担々麺と餃子を購入し、奥に伸びるカウンター席に座って券を渡してしばし待ちます。卓上にはかなで食堂でお馴染みの濃縮プー ...

: スシロー大野城大城店初訪問[ほぼ倍ネタキャンペーン中]

2019/06/11 -スイーツ, 味噌ラーメン, 食べ歩き

5月20日のことですが、ほぼ倍ネタのキャンペーン中にスシロー大野城大城店に伺ってきました。 ※5月14日～5月26日の期間中でこのキャンペーンは終了しています回転ずしの良さって、寿司が ...

: 今宿東のパチンコ屋敷地内にある豚骨醤油ラーメン大大商店初訪問[新店情報美味いラーメン4種類]

2019/04/06 -創作麺, 味噌ラーメン, 新店情報, 豚骨ラーメン, 醤油豚骨ラーメン, 魚介系ラーメン

先日、今宿東のCLUB-HOUSEというパチンコ屋さん(以前はエルグランって名前だったけどちょっと前に変わられました)の敷地内に3月6日にオープンされた大大商店に伺ってきました。以前は糸島ラーメンゆ ...

: 地鶏らーめんHAYAKAWA訪問[現在は濃厚味噌ラーメン専門店]

2019/02/04 -味噌ラーメン

地鶏らーめんHAYAKAWA オープンされた時に伺って、地鶏醤油ラーメンとつけ麺を頂きましたが、少し前に味噌ラーメンのみに切り替えられたと伺って、興味を持ちながらなかなか行けなかったんですが、先日、つ ...

: ラーメン女子博in熊本2018第一部訪問総集編[6軒回りました]

2018/11/24 -創作麺, 味噌ラーメン, 塩ラーメン, 旅、ツアー, 魚介系ラーメン, 鶏白湯ラーメン, 麺活

先日、簡単なレビューのみ投稿させて頂きましたが、ラーメン女子博in熊本2018の第一部に伺ってきました。仲良くさせて頂いている製麺屋さんとそのお友達の農業をされている方と私の三人で連れだって一路熊本 ...

: 製麺屋慶史PRESENTS麺祭6杯目博多一幸舎空港南店豚骨なのか味噌なのかトマトなのか何なのか？

2018/07/27 -味噌ラーメン, 豚骨ラーメン

製麺屋慶史プレゼンツ麺祭6杯目博多一幸舎空港南店、豚骨なのか味噌なのかトマトなのか何なのか？中洲店を後にして、オーダーストップまでには間に合いそうだなと判断して、福岡空港内のラーメン滑走路にある博多 ...

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