「 #博多ラーメン 」 一覧

久しぶりに博多だるま本店[ドリップコンブラーメンと玉子入ラーメンとサイドメニュー]

何でもそうですが、経験していないことは語れないし、また常に物事は変化するので、経験していることが直近だったとしても、それは過去と現在の話であって未来の話ではないですよね。 だから、色々なラーメン屋さん ...

新店情報 博多くまちゃんらーめん とんこつ研究所 春日店初訪問 クリアとんこつ、クリーミーとんこつ、濃厚つけ麺を頂きました

  3月16日にセカンドブランドの麺処一修をリニューアルしてオープンされた、博多くまちゃんらぁめん とんこつ研究所 春日店に伺ってきました。     ちょうどお昼頃に近く ...

新店情報 移転前のラーメン工房にへいでラーメンを頂きました

  投稿が追い付いていないんですけども、福岡市東区土井にあるラーメン工房にへいが2月末で営業を終了されて、同じ東区の松島5-29-20に3月8日月曜日に移転オープンされるということで、土井の ...

久しぶりに大手門の祭尾商店訪問

      2017年のオープン以来、久しぶりに大手門の祭尾商店に伺いました。 近くのコインパーキングに車を停めてお店の前に。 かなり豚骨を炊いた匂いが漂っていて、ちょっ ...

「考えるな感ジロー」ラーメンセンター源龍南バイパス下り店の新商品を頂きました

    先日、福岡都市高速高架下、3号線バイパス沿いにあるラーメンセンター源龍南バイパス下り店に伺いました。         少し前にYou ...

なおちゃんラーメン大濠店にて特濃中華そばと中華そば+新店情報

  先日、仕事戻りで福岡市中央区大手門を通った際、たまたま以前仲介でお世話になったなおちゃんラーメン大濠店の前を通ったら、お店の扉が開け放してあって店内がノーゲストなのが見え、時刻は夕方で今 ...

濃厚豚骨つけ麺900g780円の超コスパ!らーめん二男坊福岡空港店訪問

  以前から気になっていた、らーめん二男坊福岡空港店に伺いました。 博多本店やキャナルシティ博多のラーメンスタジアム店は伺ったことがあり、臭みのない濃厚豚骨ラーメンもさることながら、ここの油 ...

豚骨ラーメン名店の系譜!雑餉隈エリアのらーめん陽八にてやきめしセットと餃子

  先日、大野城市役所方面に所要があり、終わってお腹が空いて仕方がない14時過ぎ。 パッと済ませられるランチで何か食べようと考えて、久しぶりに雑餉隈エリア、福岡市博多区寿町にあるらーめん陽八 ...

馬出の駒やでワンタンメン+カルボ玉、そしてYouTube撮影でインタビュー

      1月初旬、よくやり取りしてコラボしたりもしているYouTuber、村上めしのKatsumura氏とたまたま時間が合ったので、駒やでラーメンでも食べようか、とい ...

2020年ラストラーメン!中洲川端きりんで玉子入りワンタンメン、チャーシュー丼、肉汁餃子

  2020年大晦日、駒やを後にして一年のお礼に神社にお参りした後。 中洲川端きりんに伺いました。             &nb ...

馬出の駒や(夜駒)で年越しラーメンとやきめしを頂きました。

      大晦日に馬出の駒やに伺いました。 夜に伺ったのでいわゆる夜駒です。   少し早い時間に伺ったせいもあり、本来は年越しラーメンということで昨年も蕎麦が ...

幸ちゃんラーメン西月隈店イニシエ系豚骨ラーメンと油そば、唐揚げが美味い店

  年末、幸ちゃんラーメン西月隈店に伺いました。 こちらは昔懐かしい、少し甘い豚骨スープが美味しいイニシエ系のラーメンと平打ち太麺の油そば、カリッとジューシィーな唐揚げとご飯が美味しいお店で ...

自家製麺で無化調濃厚豚骨!春日市のかなで食堂訪問

  12月下旬のことですが、久しぶりに春日市にあるラーメンかなで食堂に伺いました。 県道505号線、なぎの木通り沿い、須玖の交差点を南下した左手側、ファミリーマート須玖南5丁目店の手前にあり ...

馬出の夜駒にて味玉ワンタンメン、やきめし、カルボ玉を頂きました

    馬出の有名な豚骨ラーメン店駒や、当初は昼のみ杯数限定売り切れ終了でしたが、スタッフさんが加入したことにより仕込めるスープの量も増え、現在は夜の営業も18時から翌1時(火から ...

素通りさせぬ店の味、もうすぐ創業45年の老舗ふくちゃんラーメン訪問

      先日、福岡市早良区田隈にあるふくちゃんラーメンに久しぶりに伺ってきました。     14時頃に着いて、15台ある駐車場は空きがあって停めら ...

オープン直前レポート!二代目けんのすけ本店の天神移転プレオープンに参加してきました

  東区若宮にて長く営業されていた豚骨ラーメンの名店、二代目けんのすけが、天神1丁目、一風堂TAOの跡に12月22日11時移転オープン! ということで、12月21日に行われたプレオープンに伺 ...

博多一双祇園店訪問[ラーメンWalker九州2021読者限定12月プレミアムラーメン鬼ノ馳走を頂きました]

    ラーメンWalker九州2021の企画で、読者限定杯数限定で月替わりでニューノーマル、新しい定番のラーメンを食べられる、というのがありまして。     ...

らーめん二男坊キャナルシティ博多ラーメンスタジアム店訪問[ラースタ19周年祭スペシャルラーメントムヤムメン]

  11月21日~12月20日の期間中開催されているラーメンスタジアム19周年祭。           7軒目に伺ったのはラーメン二男坊。 ...

初代秀ちゃん訪問[ラースタ19周年祭スペシャルラーメン味噌もつラーメン頂きました]

  キャナルシティ博多5階ラーメンスタジアム19周年祭5軒目は初代秀ちゃん。 あの博多だるまや秀ちゃんラーメンをされている河原秀登さんのお店です。     警固の秀ちゃん ...

博多一双創業8周年至極の一杯をファンファン福岡とYahooニュースに掲載しました

  博多一双創業8周年記念、祇園店にて11月28日に開催された至極の一杯というイベント。 佐賀牛と黒トリュフを使用した至極の一杯を村上めし katsumura channelとコラボして取材 ...

馬出の駒や訪問[夜駒にて焼めしと味玉平打ちハーフとカルボナーラ風和え玉]

  夜の駒や、略して夜駒に伺ってきました。 昼間と違って様々な限定というか裏メニューがあるのがいいんですよね~。           &nb ...

博多一幸舎西中洲店訪問[ラーメンWalker九州2021プレミアム限定麺丸豚(まるとん)らーめんを頂きました]

    私もちょっとだけ載っているラーメンWalker九州2021の企画で、読者限定プレミアム限定麺という企画がありまして。 2020年11月~2021年9月までの期間、毎月福岡の ...

おいしい!おいしい!ラーメンセンター源龍 南バイパス下り店初訪問[新店情報 リニューアルされたフードコートスタイルのラーメンセンター]

  11月15日にリニューアルオープンして店名が博多ラーメンセンター源龍から「おいしい!おいしい!ラーメンセンター源龍 南バイパス下り店」に変わり、フードコートスタイルになったということで、 ...

博多一双博多駅東店訪問[創業8周年を迎える博多一双を取材しました]

    2012年に大将の山田さんが25歳の時に弟さんと一緒に博多駅東でオープンした博多一双。 いまや博多を代表する豚骨ラーメン店であり、豚骨カプチーノと呼ばれる濃厚泡系豚骨のお店 ...

馬出の駒や訪問[いわゆる夜駒で味玉トッピングと卵ぶっかけ]

    先日、馬出の駒やにて味玉の販売が始まったと聞いて、夜営業の駒や、略して夜駒に伺いました。   夜の駒やは昼間には出ていない醤油タレと塩タレのハーフ&ハーフ ...

春日市の麺処一修訪問[大量の豚骨と水だけで超濃厚に炊いた一トン豚骨ラーメンを頂きました]

    先日、久しぶりに春日市の県道31号線沿いにある麺処一修に伺いました。 SNSで話題になっていた、豚骨、しかもゲンコツと水のみでラードや背脂、豚皮などを一切使わずに炊き上げて ...

ファンファン福岡に中洲川端きりんの記事を掲載しました

  ファンファン福岡に中洲川端きりんの記事を掲載しました。   ファンファン福岡「中洲川端きりんの記事」   同じ内容で、Yahooニュースにも公開されています。 &nb ...

一楽ラーメン志免店訪問[唐揚げ定食を頂きました]

  先日、久しぶりに一楽ラーメン志免店に伺いました。 夕方に伺ったんで、タイミングよく他のお客さんいませんでしたけど、中閉めしてないのがありがたいし、時間外したことでのんびり食べられるのもま ...

博多ラーメンはかたや百年橋店訪問[コスパ最強の博多ラーメン]

  誕生会の〆に、博多ラーメンはかたや百年橋店に伺いました。 しかも気の置けない仲間にご馳走になるという・・・ありがたやありがたや。 とは言え、既にかなりお腹も膨れているので、〆のラーメンと ...

馬出の駒や訪問[いわゆる夜駒 ワンタンメンハーフとドライカレーを頂きました]

    先日、夜営業もされるようになった馬出の駒やに再び伺いました。 夜は大将が不在でスタッフさん二人で回しているんですが、内1人が中華経験者、もう1人がネパールの方でドライカレー ...

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