ラーメン大好きなラーメンライターの食べ歩き日記です

ラーメン大好きガーソーさん

「年別アーカイブ：2021年」一覧

: [クサウマ豚骨]らーめん家MARU[佐賀市の博多ラーメン専門店]
2021/12/27 -YouTube, スイーツ, 旅、ツアー, 豚骨ラーメン
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先日、佐賀市の博多ラーメン店、ラーメン家MARUに久しぶりに伺いました。佐賀駅の南西徒歩10分くらい、264号線沿 ...

: [創業58周年祭]博多だるま総本店にて初代の味を復刻したラーメンを頂きました[最強クサウマ豚骨]
2021/12/22 -YouTube, 豚骨ラーメン
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12月16日、博多だるま総本店にて58周年イベントが行われるということで雨の中伺いました。 1960年に西新で扇屋を開業し、3年後にだるまに屋号を変えて吉塚、箱崎、そして渡辺通へと移転し ...

: [1965年創業久留米ラーメン源流の系譜]筑紫野市のうちだラーメン初訪問
2021/12/15 -YouTube, ちゃんぽん, 味噌ラーメン, 焼きそば, 皿うどん, 豚骨ラーメン
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宿題店があり過ぎて全く回れていないんですが、その中でも相当前から行きたいと思いつつなかなか伺えていなかったお店、筑紫野市の県道112号線沿いにあるうちだラーメン。実際のところ過去に何度 ...

: [コスパ最強の人気店]長浜御殿住吉店[地元に根付いた老舗ラーメン居酒屋]
2021/12/08 -YouTube, 豚骨ラーメン
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食べログの投稿数だけでも40回、投稿していない訪問数まで入れると100回以上は訪問している長浜御殿住吉店。今回はそれだけ通いまくっている長浜御殿住吉店及び長浜御殿グループについて語らせ ...

: [新店情報]支那そばや鳥栖店全メニュー紹介[ラーメンの鬼佐野実氏のDNA]
2021/11/29 -YouTube, 塩ラーメン, 新店情報, 醤油ラーメン
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2021年11月15日に佐賀県鳥栖市に志那そばや鳥栖店がオープンされました。最初に志那そばやの大将、故人となられておりますが佐野実氏を知ったのはテレビのガチンコ！ラーメン道ではなかった ...

: [昔懐かしいイニシエ系豚骨]幸ちゃんラーメン博多本店[超コスパ良しのラーメン居酒屋]
2021/11/20 -YouTube, 焼きそば, 豚骨ラーメン, 食べ歩き
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先日、幸ちゃんラーメン博多本店に伺いました。ブログやYouTubeには投稿出来てないけど、実は駐車場がある西月隈店よりは少ないにせよ結構伺っていたりするんですが、一部のメ ...

: [大名の隠れ家立地ラーメン&焼酎バー]土竜が俺を呼んでいる[略してもぐ俺]
2021/11/15 -YouTube, その他の麺, 創作麺, 豚骨ラーメン
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色々な規制が解除されたとは言え、まだまだ外食に出かけるのも配慮が必要な雰囲気が漂う10月下旬頃。久しぶりに少人数での友人たちとの飲み会があり、その二次会で大名のラーメン& ...

: [絆が紡いだ老舗ラーメン店]福津市のらーめん楽亭初訪問[元祖唐辛子麺と元祖激辛黒高菜]
2021/11/08 -YouTube, 創作麺, 味噌ラーメン, 新店情報, 豚骨ラーメン, 辛麺
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平成12年(2000年)にオープンした福津市のらーめん楽亭。現在は三代目大将が営業されていて、創業21年目の202 ...

: 東京銀座のミシュラン一つ星3年連続獲得の懐石料理店が放つ江戸前鮨店、博多鮨栞庵やましろ初訪問[空間接客料理全て満足しました]
2021/11/07 -新店情報, 食べ歩き, 魚
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記念日に美味しいお店、でもちょっと値段はお手頃なお店は無いかなとネットで探していたところ、11月1日にミシュラン一つ星3年連続獲得の銀座栞庵やましろという懐石料理の有名店が博多駅前に本格 ...

: [ナカジーコラボ]九州筑豊ラーメン山小屋志免店初訪問[遅まきながら投稿]
2021/11/04 -まぜそば、油そば, カレー, 豚骨ラーメン
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最近投稿が全く追い付いてなくて、ちょっと今更の投稿なんですけども。 10月半ば頃に九州筑豊ラーメン山小屋志免店に伺いました。 9月13日～11月 ...

: [福岡初！自社ラーメン販売冷凍自販機]六味亭本店の横店全商品レビュー＋大将インタビュー[サンデンのど冷えもん]
2021/10/26 -YouTube, 新店情報, 醤油ラーメン, 食べ歩き, 魚介系ラーメン
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10月に設置された六味亭本店の横店、という名前の冷凍自動販売機。こちらはサンデン・リテールシステム株式会社が製造されている「ど冷(ひ)えもん」という機械で、 ...

: [新店情報][令和維新会]志免店の博多あご出汁中華そば六味亭訪問[中華そば担々麺レビューと本店の横店情報]
2021/10/20 -YouTube, 担々麺, 新店情報, 醤油ラーメン, 魚介系ラーメン
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先日、久しぶりに志免町にある博多あご出汁中華そば六味亭に伺いました。今回は本店の横店という二号店を出店されたと聞き及んで、それを見に行くついでに久しぶりに博多あご出汁中華 ...

: [元祖白濁豚骨]北九州市小倉北区の来々軒宇佐町店初訪問[伝説の味を体験してきました]
2021/10/13 -YouTube, ちゃんぽん, 旅、ツアー, 豚骨ラーメン
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村上めしKatsumura氏と行く北九州ラーメンツアー、二軒目は元祖白濁豚骨のお店、来々軒宇佐町店。一軒目のクモノウエを堪能させて頂いた際に、佐賀ラーメンと北九州ラーメンの邂逅に思いを ...

: [新店情報]9月16日北九州市八幡西区にオープン！クモノウエ初訪問[佐賀いちげんのDNA]
2021/10/09 -YouTube, 新店情報, 旅、ツアー, 豚骨ラーメン
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オープンされる前から楽しみにしていたお店、クモノウエ。豊前裏打会のうどん満月ともつ鍋丸幸をされている方が佐賀ナンバーワンラーメンいちげん。に師事され、いよいよオープンされたというお店。豊前裏打会の ...

: [コスパ最強]福大近くの創業20年以上の老舗七福亭ラーメン訪問[自家製麺のこだわりの豚骨ラーメン]
2021/09/28 -YouTube, 豚骨ラーメン
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以前から気になっているけどなかなか伺えていないお店シリーズ、今回は福大近くの老舗、七福亭ラーメン。相当前からここのラーメンは安くて美味いと絶賛の声をたくさん拝見していて、機会を見つけて行こうと思いつ ...

: [新店情報]9月28日博多一幸舎博多駅筑紫口店オープン！[レセプションで全商品レビュー]
2021/09/25 -YouTube, 新店情報, 豚骨ラーメン, 醤油ラーメン, 魚介系ラーメン
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2004年に創業以来、飛ぶ鳥を落とす勢いで今や国内18店舗、海外9ヶ国47店舗を展開する博多を代表する豚骨ラーメン店「博多一幸舎」。そのお膝元である博多の地に、博多エリア4店舗目となる博多一幸舎博多 ...

: 創業昭和27年、城南区鳥飼のぼくの家初訪問[豚骨ラーメンと焼飯を頂きました]
2021/09/20 -YouTube, ちゃんぽん, 皿うどん, 豚骨ラーメン
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少し前の話になりますが、仕事で城南区役所北側の鳥飼藤崎線を西方向に走っていたら、「ぼくの家」の前を通りまして。こちら、ラーメンウォーカー九州2021にラーメンライター上村 ...

: 小郡市のラーメンラボヒカリノサキ訪問[レベチで美味いラーメン店]
2021/09/17 -YouTube, つけ麺, 冷麺, 創作麺, 塩ラーメン, 旅、ツアー, 清湯鶏ラーメン, 豚骨ラーメン, 醤油ラーメン
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先日、久しぶりに小郡市のラーメンラボヒカリノサキに伺いました。以前はラーメンキラメキという名前だったんですが、同名のお店が他県 ...

: ラーメン女子森本聡子さんのインスタライブに出演させて頂きました
2021/09/12 -麺活

View this post on Instagram A post shared by ラーメンに生きる女森本聡子 (@satokomorimoto) clr_br('') とても楽 ...

: [新店情報]こだわりの町中華福はこび姪浜本店9月10日オープン！[博多一双山田兄弟渾身のセカンドブランド]
2021/09/08 -YouTube, 塩ラーメン, 新店情報, 醤油ラーメン, 食べ歩き
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2021年9月10日11時から福はこび姪浜本店オープン！福はこび姪浜本店福岡市西区姪の浜4-11-23 電話092-883-0178 営業時間 11:0 ...

: 筑後市の壬六ラーメン初訪問[誰もが美味しく楽しめる豚骨ラーメン]
2021/09/04 -YouTube, 旅、ツアー, 豚骨ラーメン
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2015年に筑後市にオープンされた壬六ラーメン。みやま市瀬高町の道の駅近くで2013年に開業してから2年後に筑後市に移転されたという江崎大将は、東京のラーメン店で修業を積んで故郷に戻ってきたという経 ...

: 久しぶりに馬出の駒や訪問[デカすぎワンタンと六味亭コラボ博多豚骨味噌ラーメン]
2021/08/30 -YouTube, 味噌ラーメン, 豚骨ラーメン
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8月の期間限定で令和維新会の駒やが同じく令和維新会の六味亭の担々麺に使用されている味噌ダレを使って豚骨味噌ラーメンを販売していると聞きつけて、先日伺ってきまし ...

: 高砂の麺篤屋(めんとく屋)訪問[安くて美味い老舗の博多ラーメン]
2021/08/28 -YouTube, 豚骨ラーメン, 醤油ラーメン, 醤油豚骨ラーメン
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「結局、めんとく屋が一番旨いと思うんですよ。」もうずいぶん前になりますが、とある居酒屋のオーナーさんからそう聞いて早速伺って、その結果定期的に伺っているのが高砂の麺篤屋( ...

: 1958年創業国道3号線沿いの有名な豚骨ラーメン店丸星ラーメン訪問
2021/08/24 -YouTube, 豚骨ラーメン
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福岡県内で国道3号線沿いの伝説的なまでに有名な豚骨ラーメン店と言えばこちら、丸星中華そばセンター。創業が1958年、昭和33年で、元々久留米市内で八百屋やうどん屋をされて ...

: 中央区舞鶴の薬膳料理烏骨鶏ラーメン天照訪問[久しぶりの烏骨鶏ラーメンと珍しいタイプの油そば]
2021/08/20 -まぜそば、油そば, 味噌ラーメン, 清湯鶏ラーメン, 醤油ラーメン
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先日、事務所の仲介をさせて頂いたお客様との打ち合わせの後。近くでランチ食べましょう、というお言葉に甘えて近くにあった昭和通り沿いにある薬膳料理烏骨鶏ラーメン天照(てんしょう)に久し ...

: 博多一幸舎総本店にて麺祭りにぼとん、味玉ラーメン、餃子、焼めし
2021/08/10 -YouTube, 創作麺, 豚骨ラーメン, 魚介系ラーメン
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2021年7月15日～8月14日の期間中博多一幸舎各店で開催されている麺祭り2021。以前は福岡県下のお店ばかりだったので全店回っていたものでしたが、海外のみならず国内にも出店が進んだ ...

: 新店情報大手門にヌードルスタンドシュラ8月8日オープン！[プレオープンに伺って居酒屋メニューと麺4種を頂きました]
2021/08/09 -YouTube, その他の麺, 創作麺, 塩ラーメン, 新店情報, 清湯鶏ラーメン, 辛麺, 醤油ラーメン, 食べ歩き, 魚介系ラーメン, 鶏白湯ラーメン
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仲介でお世話になりました、ヌードルスタンドシュラが8月8日にオープンされるということで、その前日のプレオープンにお邪魔してきました。ヌードルスタンドシュラ福岡市中央区大 ...

: 佐賀市の老舗濃厚豚骨ラーメン大臣閣にてラーメンとホルモン
2021/08/08 -YouTube, 旅、ツアー, 豚骨ラーメン
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佐賀市諸富町にある1964年創業の老舗豚骨ラーメン店、大臣閣。濃厚でコクがありながら食べやすく、長年愛されているお店です。国道208号線沿いにあり、新村の交差点近くにあります。 &n ...

: 原の江ちゃんラーメン訪問[ちゃん系の人気店にてワンタン麺と餃子]
2021/08/03 -YouTube, 豚骨ラーメン
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福岡市早良区原の原団地近く、江(こう)ちゃんラーメンに久しぶりに伺いました。改めて江ちゃんラーメンについておさらいしておきますと。 2012年にオープンされたお店で、早良 ...

: 井尻の麺や貴月にてラストラーメン[鶏塩レモンラーメンと骨折り餃子、カレーラーメンを頂きました]
2021/08/02 -まぜそば、油そば, カレー, 塩ラーメン, 清湯鶏ラーメン, 醤油ラーメン
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博多骨折り餃子貴月の姉妹店として営業されていた井尻駅近くの麺や貴月。製麺屋慶史の麺を使用されていて、鶏ガラスープを使用した塩ラーメンや醤油ラーメン、まぜそば ...

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