11月21日～12月20日の期間中、キャナルシティ博多ラーメンスタジアム19周年祭が行われておりまして、8店舗それぞれが期間限定スペシャルラーメンを提供されているということで、気になって伺ってきました。
まずは京都の老舗に敬意を表してということで、新福菜館に。
伺うのは久しぶりですが、こちらの醤油濃いめの中華そばと黒焼めし、結構好きなんです(^-^)
券売機の前に立つと、スペシャルラーメンはネギ盛りチャーシュー(卵黄乗せ)で千円。
価格は皆さん揃えているみたいです。
ここはノーマルな濃厚中華そばが750円、チャーシューメンが確か千円で、ネギ盛りや卵乗せるのも別料金だったはずなんで、あれ、スペシャルラーメンってお得！
普段チャーシューメンとは食べない私ですが、これはこれで美味しそうなのでワクワクしつつ、更に黒焼めしの卵黄のせと、写真撮りそびれましたけど九条ネギ餃子を購入して入店しようとしたら、GO TO EAT福岡の券も使えるようなことが書いてあります。
もう販売終了しちゃいましたが、千円券が800円で購入出来たあれです。
千円券を渡したら千円の払い戻しを頂き、実質200円お得になってなんだか得ばかりしてるなあと思って卓上を見ると、更に19周年祭で写真をSNSで投稿したら、各店で色々なサービスが受けられると書いてあり、味付玉子も1個ゲット。
いやいや、この周年イベント、かなりお得ですね～(^-^)
実は後から知ったんですけど、19周年祭のチラシがキャナルシテイ博多のあちこちに設置してありまして、そちらのチラシの端に15時以降はスペシャルラーメンが更に200円オフになるチケットが付いてました。
見せると現金200円バックが受けられるということで、GO TO EAT福岡のチケットと併用すると、実質600円で食べられるということに。
いやー、かなりどころかめっちゃお得ですね！
さて、そんなこんなでラーメン、焼めし、餃子登場！
ラーメン動画
薄切りのチャーシューが一面に敷かれ、その下にはネギやもやし、そして卵黄。
海苔も2枚付いていて、かなり豪華です。
早速スープからいただいてみると、醤油の濃い味が相変わらずするものの、以前食べた時よりマイルドになっているというか、飲みやすくなってる気がします。
鶏ガラやゲンコツで炊きだし、チャーシューを煮た昔ながらのスープに濃いめの醤油ダレはどこか懐かしい味で、これが中華そばってもんなんだなあって感じがします。
そのスープを麺がよく吸っていて、麺自体も色目が付き、ズルズルと啜ればスープとの一体感があって美味しいです。
福岡の人間からすれば馴染みは無い味なんですけど、日本人としてはDNAに響くものがあるというか、好みは分かれるんでしょうけどたまに食べたくなる一杯。
今回はそこにたくさんの柔らかいけど肉肉しさがあるチャーシューがたくさん入ってて、またネギがシャキシャキで美味しくて、卵黄も混ぜると尚良い感じ。
頂いた味付玉子も美味しかったですし、合間に食べた黒焼めしも卵黄と混ぜて頂くとまろやかになって美味しい(^-^)
黒焼めしは見た目ほど醤油辛いわけではなく、むしろほど良い塩梅でパラリと仕上がっていて、これに卵黄はかなりイケてます。
餃子も普通の餃子が以前食べた時にかなり美味しかったので、期待を込めて九条ネギの餃子を食べてみたんですが、肉汁しっかりある中でネギがしっかり活きてて、これも美味かった(^-^)
ラーメンの途中で味変で自家製うま辛調味料と書かれた唐辛子ベースのスパイスを少々入れてみましたけど、ピリ辛くらいにするとより引き締まって美味しいですね～。
流石にスープは完食しませんでしたけど、とても美味しく頂きました。
また、スタッフさんの対応も優しくて、そこもポイント高かったです。
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
ちなみに、キャナルシティ博多と言えば駐車場がなかなか高くつくんですけど、ラースタ各店は2,500円以上食べると駐車場1時間無料サービスを付けてくれるので、車の場合は２人以上でスペシャルラーメン×2＋黒焼めしとか頼むと良いかもです。
ラーメン大好きガーソーさんYouTubeでも新福菜館さんの動画を公開中
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新福菜館キャナルシティ博多ラーメンスタジアム店訪問[ラースタ19周年祭スペシャルラーメンを頂きました]
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