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那珂川市の拉麺空海訪問[空海特製つけ麺を頂きました]

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先日、那珂川市の拉麺空海に伺いました。

 


 

久しぶりに伺ったので、好きだった期間限定の台湾まぜそば復活してないかなあと、メニューをじっくり見てみると、特製つけ麺を発見。

こちら、ラーメンも7種類あって、普通の豚骨である白も美味しいし、個人的には黄、カレーラーメンも捨てがたいんですが、今回はつけ麺を頂くことに。

 

注文したらちょうど麺が普通盛り分しか残ってないとのことで、結構注文する方が多いんだなあと思いつつ、普通盛りで、後チャーハンと餃子も注文。

 

チャーハン、餃子、つけ麺の順に登場!

 


 

チャーハンはしっとりタイプですがパラリ感もあり、ラーメンと一緒だと更に良い感じの気持ち控えめな味付けが良い感じ。

 


 

餃子はいわゆる博多一口餃子で、小さめですが餡はしっかり入ってて美味しいです(^-^)

 

そしてつけ麺。

 


 

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こちらは濃厚豚骨魚介つけ麺、かなり濃度が高いつけ汁に魚介も効いていて、更に海苔の上に魚粉も置いてある本格派。

 


 

麺の方にはチャーシューやメンマ、味玉とネギが並べてあります。

 


 

麺は全粒粉入りの太麺で、しっかりしたコシがあって美味いですね~。

つけ汁自体も濃厚でパンチがあり、レベルが高いつけ麺です。

 

で、一気に食べてしまったんですけど、こちらスープ割はされてないんですよね。

まあ確かにつけ麺専門店では無いから仕方ないんですが、このつけ汁が美味いのでスープ割が無いならご飯をダイブさせてかきこみたい、絶対美味いよね~と確信しつつ、チャーハンと餃子で既にお腹は一杯という・・・(;^ω^)

スープ割は対応しておりませんとメニューに書いてあるのに、我ながら計画性というか想像力が足りなかったです。

次回はつけ麺とご飯の組み合わせで堪能させて頂こうと思います。

 

ごちそうさまでした<m(_ _)m>

 

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