「 #製麺屋慶史 」 一覧

新店情報 博多くまちゃんらーめん とんこつ研究所 春日店初訪問 クリアとんこつ、クリーミーとんこつ、濃厚つけ麺を頂きました

  3月16日にセカンドブランドの麺処一修をリニューアルしてオープンされた、博多くまちゃんらぁめん とんこつ研究所 春日店に伺ってきました。     ちょうどお昼頃に近く ...

「考えるな感ジロー」ラーメンセンター源龍南バイパス下り店の新商品を頂きました

    先日、福岡都市高速高架下、3号線バイパス沿いにあるラーメンセンター源龍南バイパス下り店に伺いました。         少し前にYou ...

新店情報 横浜家系ラーメン内田家博多本店にて家系ラーメン

横浜家系ラーメン内田家博多本店2021年2月10日オープン!             都市高速3号線高架沿い、福岡市博多区西月隈にて以前、人 ...

博多駅前4丁目の鳥鶏研究団にてめっちゃ美味い焼鳥と塩ラーメン

    先日、以前から打ち合わせの予定を入れていた件で、博多駅前4丁目の鳥鶏研究団に伺いました。 こちらは研究団というだけあって、ものすごくこだわった焼鳥や鶏料理を提供されているお ...

大野城市白木原のNIBOSHINO+macllo+にて燕三条中華そばとどろ煮干しそば

  2021年最初のラーメンは、1月2日に大野城市の白木原駅近く、西日本シティ銀行裏手の路地にある、Niboshino+macllo+に伺いました。 Niboshino+macllo+さんは ...

2020年ラストラーメン!中洲川端きりんで玉子入りワンタンメン、チャーシュー丼、肉汁餃子

  2020年大晦日、駒やを後にして一年のお礼に神社にお参りした後。 中洲川端きりんに伺いました。             &nb ...

大野城市の濃厚純豚骨らーめん大龍軒にて煮たまごワンタン麺とまぜそば

  年末、大野城市中1丁目の濃厚純豚骨ラーメン大龍軒に伺いました。     お隣の系列店であるステーキハウスビーフ亭レオン大野城店も開いていて、共同駐車場は半分以上埋まっ ...

幸ちゃんラーメン西月隈店イニシエ系豚骨ラーメンと油そば、唐揚げが美味い店

  年末、幸ちゃんラーメン西月隈店に伺いました。 こちらは昔懐かしい、少し甘い豚骨スープが美味しいイニシエ系のラーメンと平打ち太麺の油そば、カリッとジューシィーな唐揚げとご飯が美味しいお店で ...

博多一双祇園店訪問[ラーメンWalker九州2021読者限定12月プレミアムラーメン鬼ノ馳走を頂きました]

    ラーメンWalker九州2021の企画で、読者限定杯数限定で月替わりでニューノーマル、新しい定番のラーメンを食べられる、というのがありまして。     ...

麺屋ゆぶき筑紫野店初訪問[新店情報 鶏清湯の塩、醤油ラーメンの名店が筑紫野市役所そばにオープン!]

  先日からSNSやラーメン大好きガーソーさんYouTubeでは告知していましたが、飯塚に本店を構える麺屋ゆぶきさんの筑紫野店が12月15日オープンしました。     住 ...

ラーメン大好きガーソーさんYouTubeに動画アップしました

  今回はお店紹介ではない内輪ネタなのでラーメンマニア向けではありますが、ご興味ある方はご覧下さい。   中洲川端きりんに佐賀いちげん。大将訪問     #ラー ...

博多一双創業8周年至極の一杯をファンファン福岡とYahooニュースに掲載しました

  博多一双創業8周年記念、祇園店にて11月28日に開催された至極の一杯というイベント。 佐賀牛と黒トリュフを使用した至極の一杯を村上めし katsumura channelとコラボして取材 ...

博多一双祇園店訪問[博多一双創業8周年記念イベント至極の一杯を頂きました]

  博多一双さんが8周年を迎え、祇園店にて去年と同じくプレミアムラーメンを販売されるという周年イベントを11月28日に開催されるということで、早速前売りチケットをゲットした上で、村上めしのY ...

博多一幸舎西中洲店訪問[ラーメンWalker九州2021プレミアム限定麺丸豚(まるとん)らーめんを頂きました]

    私もちょっとだけ載っているラーメンWalker九州2021の企画で、読者限定プレミアム限定麺という企画がありまして。 2020年11月~2021年9月までの期間、毎月福岡の ...

博多一双博多駅東店訪問[創業8周年を迎える博多一双を取材しました]

    2012年に大将の山田さんが25歳の時に弟さんと一緒に博多駅東でオープンした博多一双。 いまや博多を代表する豚骨ラーメン店であり、豚骨カプチーノと呼ばれる濃厚泡系豚骨のお店 ...

飯塚の豚骨れんれん初訪問[濃厚泡系豚骨スープなのに飲み干したくなるバランスの良さが素晴らしい]

  先日、所用があって飯塚に行きまして、早めに終わったので以前から気になっていた豚骨れんれんに伺いました。 こちらは飯塚市で有名な塩・醤油ラーメンのお店、麺屋ゆぶきのセカンドブランド店で、い ...

箱崎の絶好鳥訪問[11月1日より夜営業は唐揚げと水炊きのテイクアウト&デリバリー店になります]

  先日、久しぶりに箱崎の絶好鳥に伺いました。 駒やの大将と作り上げた鶏白湯ラーメンも好きなんですが、極ホタテの塩鶏そばも大好きで、そちらを食べたくなりまして(^-^)   お店の ...

春日市の麺処一修訪問[大量の豚骨と水だけで超濃厚に炊いた一トン豚骨ラーメンを頂きました]

    先日、久しぶりに春日市の県道31号線沿いにある麺処一修に伺いました。 SNSで話題になっていた、豚骨、しかもゲンコツと水のみでラードや背脂、豚皮などを一切使わずに炊き上げて ...

ファンファン福岡に中洲川端きりんの記事を掲載しました

  ファンファン福岡に中洲川端きりんの記事を掲載しました。   ファンファン福岡「中洲川端きりんの記事」   同じ内容で、Yahooニュースにも公開されています。 &nb ...

西区小戸のらぁ麺鸛(コウノトリ)初訪問[新店情報 鶏白湯、鶏醤油、鶏塩の3種を頂きました]

      9月2日に小戸の焼肉玄風館の後にオープンされたらぁ麺鸛(コウノトリ)に遅ればせながら伺ってきました。 こちら、交通量が多い明治通り沿いにありまして、対面側には ...

ざいとん警固店初訪問[新店情報 香椎の人気店の二号店]

      9月21日にオープンされた東区香椎の有名店ざいとんの警固店。 千早駅前にある「とり焼肉エイト」とのコラボ店舗だそうで、昼はラーメン、夜はラーメン居酒屋、しかも ...

博多一幸舎の記事がYahooニュースに掲載されました

    先日ファンファン福岡に掲載された博多一幸舎の記事がYahooニュースにも掲載されました。   博多一幸舎総本店リニューアルと秋の大感謝祭   #Yaho ...

ファンファン福岡に博多一幸舎総本店リニューアルと秋の大感謝祭の記事を公開しました

  博多一幸舎総本店のリニューアルと秋の大感謝祭を取材した記事をファンファン福岡に公開しました。   博多一幸舎総本店リニューアルと秋の大感謝祭   良かったらご一読下さ ...

周船寺の鯛ラーメン 穂と花訪問[4種のラーメンを頂きました]

  先日、久しぶりに周船寺にある鯛ラーメン穂と花に伺いました。 オープン少し前に着いて、お店の前の駐車場に車を停めて、開店と同時に店内に。       &nbs ...

麺屋はし本中洲店訪問[久しぶりに食べたら進化してました]

    先日、久しぶりに麺屋はし本中洲店に伺いました。 大将は室見の本店の方らしく、中洲店では大将の義理の弟さんが頑張ってらっしゃいます。 ※ちなみに相当なイケメン   ...

博多一幸舎空港南店訪問[替玉チャレンジに挑戦しました]

        こういうイベントは初めてだと思うんですけど、博多一幸舎全店で秋の大感謝祭なるイベントを9月16日~10月15日開催されておりまして、各店で内容は ...

渡辺通の煮干しラーメンnibora初訪問[昼限定の煮干しラーメン専門店]

  以前から何度か伺っては休みだったり売り切れていたりで食べたことがなかった、渡辺通の煮干しラーメンNibora(ニボラ)に伺いました。 渡辺通の路地裏、狭い道沿いにある夜営業されている焼肉 ...

那珂川市のナカムラボ訪問[相変わらず美味い鶏白湯ラーメン屋さんで誕生会]

  4月下旬のことですが、仲良しの友人たちと那珂川市の完全予約制鶏白湯ラーメン店、nakamuLab.に伺いました。   たまたま数日後に誕生日を控えていたので、お客さんが少ない時 ...

ドライブイン一幸舎訪問[期間限定裏メニュー中華カレー麺を頂きました]

    福岡空港東側を通る県道45号線沿いには、天ぷらのひらお、牧のうどん、そしてドライブイン一幸舎が並んでいて、福岡でも有名なお店が揃っているということでお客さんも多いんですけど ...

リニューアルされた博多一幸舎博多総本店訪問[一幸舎の原点にして頂点の一杯]

  今や国内17店舗、海外9ヵ国46店舗を展開している博多発の豚骨ラーメン専門店、博多一幸舎。   福岡の人間からすれば、一風堂、一蘭、一幸舎は世界中に豚骨ラーメンを広めた立役者だ ...

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