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移転された宗像市のこなみ初訪問[昨年末のプレオープンで伺いました]

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年末に津屋崎から宗像市に移転された、ヌードルライター山田さんの奥様が営業されているといううどん店、こなみに相方さんと伺ってきました。

 

場所は宗像ユリックスから入っていったところで、ナビがあるから辿り着けたものの、着いた先が普通の古民家というかお家だったし、看板らしい看板は表に出ていなかったので、なかなかの隠れ家立地。

手前にある老人いこいの家の駐車場にこなみと書いたブロックがあり、5台ほど停められるようになっていて、そちらに停めてちょっと坂を上った右手にあります。

 

着いてみると満席で、表の紙に名前を書いて、右手側の待合所みたいなところに入って待ちます。

ストーブが炊いてあるのがありがたい(^-^)

また、そこが店内に繋がっているので中の様子を伺えるのも良いですね。

 

そんなに待たずに店内にご案内頂いて、厨房前のカウンター席に着席。

メニューを拝見すると、プレオープンなので生醤油うどんとかけうどん、かしわめしとお酒とビールのみ。

※現在はメニュー増えてます

 

2人ともお腹空いてたので、生醤油うどんとかけうどんとかしわめしの×2で注文。

 

待っている間に卓上を拝見すると、かわいいペンギンの醤油さしと唯一味と唯七味が置いてありますね。

 

まずは生醤油うどんから。

https://gaso.online/wp-content/uploads/2020/01/img_3804.mov

冷たく締めたうどんの上にレモンが置いてあり、醤油をかけてお好みでレモンを絞って頂きます。

これがまあシンプルなのに美味くて(^-^)

しっかりしたコシがあるのにもっちり感もある麺が美味いからこそ成立するわけで、この時点でまた来たいなあと思わせてくれますね。

 

次にかけうどん。

https://gaso.online/wp-content/uploads/2020/01/img_3810.mov

こちらはかまぼことネギのみのシンプルなかけうどん。

スメはしっかり出汁が効いてて、でも尖がった感じはなく、スッキリしているのに美味しい(^-^)

そして温かい麺もモッチリした食感とコシがあって、こりゃあ美味いです。

隠れ家立地なのにお待ちが出るほど人が来ちゃうのも納得ですね。

 

そしてかしわめし。

合間に頂きましたが、こちらも旨味がしっかりあって、パサパサしてなくて美味しいです。

 

大変満足して終了。

こちらでは器も販売されていたり、お持ち帰りでうどんの生麺や茹で麺、かけつゆやざるつゆも販売されててました。

 

そして、食べ終わってから気付いたんですけど、後ろの席に古賀・宗像方面で有名な麺ブロガー青さんがいらしてて、思わぬ形で年末でのご挨拶が出来ました。

 

麺好きにばったり会えそうな人気のお店でしたね(^-^)

 

ごちそうさまでしたm(_ _)m

 

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