大分県日田市の老舗日田やきそば店、みくま飯店初訪問。
近くに駐車場が5台ほどありそちらに停めてお店の前に。
オープン前だと言うのに既に行列が出来ている人気のお店、まずはお店の前の紙に名前を書いて待ちます。
外のPOPに書いてあるのを見ると出前や持ち帰りもあるようです。
昭和32年発の想夫恋から派生した日田やきそばは、ラーメン店から切り替えたお店が多いので焼きそばとラーメンを出すお店が多く、こちらもやきそば、ラーメン、ぎょうざがあり、お得なランチセットもあります。
卓上には紅ショウガや辛味オイルが置いてあります。
まずはたかなチャーハンから。
こちらには豚骨スープが付いてきます。
山盛り鰹節が珍しく、たかなもたっぷり入っていて、なかなか美味しい。
豚骨スープはクセがなくスッキリした味わいで、たっぷりキクラゲが入っています。
次にぎょうざ。
こちらはたっぷりニラ入りでガツンと美味い！
そしてやきそば大、豚骨スープ付。
太めのもっちり麺を鉄板でカリッと焼き上げてあり、豚肉、もやし、ニラと合わせて甘辛なソースで仕上げてあります。
味付けは意外と軽く、豚肉が美味いですね～。
これに紅ショウガや辛味オイル、特に辛味オイルがめっちゃ合う。
見た目よりもアッサリ食べられるやきそばが、これが加わることで相当ジャンクな味わいマシマシとなってクセになりますね。
美味しく完食。
店内には日田やきそばかりんとうも販売されていました。
個人的に辛味オイルが最高でしたね(^-^)
機会があればぜひお試し下さい。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
ラーメン大好きガーソーさんYouTubeにて動画配信中
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[大分県日田市の老舗日田やきそば店]三隈川そばのみくま飯店にてやきそば、ぎょうざ、たかなチャーハン
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