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博多豚十郎本店初訪問[4月13日に伺いました]

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4月13日の話になりますが、田川後藤寺駅近くの博多豚十郎本店に相方さんと伺いました。

道の駅いとだとは別にオープンされたお店です。

 

尚、オープン時の話ですので、現在は営業形態やメニューも変更になっております。

6月25日の大将のFBでの投稿によると、11時~15時までラーメンの販売、15時~19時までは豚足、餃子、塩唐揚げの持ち帰り専門店というスタイルになっていて、かつその後ヤフーニュースに道の駅いとだのお店が取り上げられて千客万来のため、本店はしばらく土日お休みとのことでした。

販売商品や営業内容に関しましては、事前にSNSなりでご確認されますようお願い申し上げます。

 

さて、4月11日にオープンされた博多豚十郎本店。

奥に長いお店で、入口手前に小上がりの座敷、真ん中にカウンター、奥にも座敷があるそうですがそちらは確認はしていません。

真ん中のカウンターに2人で座り、とりあえず飲み物と、食べ物全部下さいと注文。

 

ちょこっと刺身三種

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貝柱、天然鯛、ナマコで各300円。

これ、かなり新鮮で美味かったですね~。

 

豚足

箸で切れるほどめっちゃ柔らかく、それを表面カリッと焼いてあります。

バリうま!

 

羽根付餃子

こちらは味が付いていて、そのまま美味しく頂けます。

中の餡は滑らか、でも皮のパリッと感があってこれまた美味いです(^-^)

 

極上中華そば

鶏ガラの清湯スープにキレよくタレが効いていて、そこにやや太目で軽くウェーブのかかったコシがある中華麺。

チャーシューもめっちゃ美味しく、これは相当気に入りました(^-^)

 

ワンタンもあって、後乗せで頂きましたが、これもトゥルントゥルンで餡もパンチがあって美味かったです(^-^)

 

おつまみチャーシュー

茹でもやしの上に軽く炙ったチャーシューをのせ、マヨネーズとネギをかけたおつまみ。

チャーシュー自体が美味いので、当然これも旨い(^-^)

 

とりとんラーメン

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鶏ガラスープと豚骨スープをブレンドしたWスープのラーメン。

濃度がほどよくて、個人的にバランスが取れていて美味しかったですね~。

麺や具材、ワンタンは同じです。

 

チャーハン

昔懐かしいチャーハンで、ピンクのカマボコが入っているのがいい。

コショーも効いてて、レンゲが止まらなくなります(^-^)

 

豚骨ラーメン

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道の駅いとだで出されている豚骨ラーメンとは若干違うような気もしましたが、こちらも大変美味しく頂きました(^-^)

 

カレーライス

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牛スジがたっぷり入ってて、多分豚骨スープも入っていると思うんですが、コラーゲンたっぷりって感じで相当濃いです。

ご飯にめっちゃ合うカレーでしたね~。

大好物です(^-^)

 

最後の〆にうどん

裏メニューがこちらでした。

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鶏ガラスープを和風にしてうどんを入れたって感じで、具材もおぼろ昆布に梅干しと天かす。

和風なんですけど、旨味がガツンときて、これは相当に美味いです。

麺が多分蒸し麺だと思うんですけど、これも意外にアリでしたね。

麺が細麺の冷凍麺なら更に美味かったかな~。

 

一通り、大変美味しく頂きまして終了。

 

ごちそうさまでした<m(_ _)m>

 

最初に書きました通り、私が食べた時と営業内容も変わられていますので、既に販売されていなかったり、あるいは変更されていたりしますので、その点はご了承下さい。

とは言え、以前からそうなんですけど、なまじ作れてしまうだけに、色々と作って販売開始しては、好評だけどその販売を止めて別の物を販売してしまう、という傾向があり、以前から知っている人間としては、その都度都度、どれも美味しいので楽しむ、というのが良いかと思いますね(^-^)

 

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