久留米市三潴町の拉麺べんげに初めて伺いました。
四種の麺と限定麺があり、豚そば、鶏そば、つけそば大盛、限定の冷やし醤油そば、餃子、和え玉二種を注文。
先に出てきた餃子は肉汁たっぷりで美味し!
豚そばは濃厚ながら臭みがなくスッキリとした豚骨スープにコシのある細麺、タレもしっかり効いててレアチャーシューがバツグンに美味い!
追加の味玉も美味しくスープまで完食!
鶏そばははかた一番どりと野菜を炊きこんだ黄金色のスープがバリうま!
豚と鶏のチューシューも美味いし、刻みタマネギが良い仕事をしていて、コシのある麺がスープとよく絡んでて全体的なバランスもよく、一番おススメの一杯。
麺量二倍まで無料のつけそばは豚骨魚介の濃厚なつけ汁と中太麺の組み合わせ、レアチャーシューと味玉も美味く、しっかり〆たこの中太麺がまた絶品です。
お願いすると割スープも出して頂ける本格つけ麺でした。
限定の冷やし醤油そばもキンキンに冷えた麺とつけダレや具材など創意工夫盛沢山。
和え玉の魚(魚介)と酸(トマトとチーズ)の二種もそのまま食べてもめっちゃ美味しく、全体的なレベルが非常に高い良店だと感じました。
2021年12月にオープンされたそうですが常に行列が出来ているくらい人気、駐車場もたくさんあって立ち寄りやすいし接客も良いしと、味だけでなく通いたくなる理由があるお店ということで納得の繁盛店でしたね。
機会があれば是非お試し下さい(^-^)
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[久留米市三潴町の人気店]拉麺べんげ初訪問[4種の麺を頂きました]
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