ラーメン大好きなラーメンライターの食べ歩き日記です

ラーメン大好きガーソーさん

「 #自家製麺」一覧

: [老舗国道系久留米ラーメン店]丸幸ラーメンセンター基山本店にてほぼ全メニューと歴史紹介[便利で安くて美味い店]

2022/04/11 -YouTube, ちゃんぽん, 焼きそば, 皿うどん, 豚骨ラーメン
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今回は国道系で有名な老舗、佐賀県三養基郡基山町の国道3号線沿いの丸幸ラーメンセンター。こちらをご紹介させて頂きます。大変メニューが多いお店の為、二回に分け ...

: [福岡でマー油と言えば]博多新風高宮本店にてラーメン2種と炙りチャーシュー丼[好来と一龍の系譜17年の歴史を解説]

2022/03/17 -YouTube, その他の麺, 豚骨ラーメン
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今回は福岡でマー油と言えばの博多新風高宮本店をご紹介させて頂きます。博多新風高宮本店は福岡市南区高宮1-4-13 営業時間は12:00～15:00 定休日は月曜火曜です ...

: [サンポー焼豚ラーメン×麺道はなもこしコラボカップ麺発売記念]薬院の麺道はなもこし[ミシュラン掲載の名店解説]

2022/02/14 -YouTube, まぜそば、油そば, 醤油ラーメン, 魚介系ラーメン, 鶏白湯ラーメン
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サンポー焼豚ラーメンと麺道はなもこしがコラボカップラーメンを販売されたということでセブンイレブンにて購入したんですが、そう言えば大好きなお店なのにしばらく行けてないなと、久しぶりに薬院の ...

: [新店情報]春日市の味噌ラーメン専門店博多文福[他に無いタイプの一杯]

2022/01/31 -YouTube, 味噌ラーメン, 新店情報
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今回は新店情報、ということで春日市須玖北に2021年12月22日にオープンされた味噌ラーメン専門店の博多文福、こちらをご紹介させて頂きます。 3回伺ったのでそれをまとめてブログでご紹介し ...

: [創業58周年祭]博多だるま総本店にて初代の味を復刻したラーメンを頂きました[最強クサウマ豚骨]

2021/12/22 -YouTube, 豚骨ラーメン
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12月16日、博多だるま総本店にて58周年イベントが行われるということで雨の中伺いました。 1960年に西新で扇屋を開業し、3年後にだるまに屋号を変えて吉塚、箱崎、そして渡辺通へと移転し ...

: [1965年創業久留米ラーメン源流の系譜]筑紫野市のうちだラーメン初訪問

2021/12/15 -YouTube, ちゃんぽん, 味噌ラーメン, 焼きそば, 皿うどん, 豚骨ラーメン
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宿題店があり過ぎて全く回れていないんですが、その中でも相当前から行きたいと思いつつなかなか伺えていなかったお店、筑紫野市の県道112号線沿いにあるうちだラーメン。実際のところ過去に何度 ...

: [ナカジーコラボ]九州筑豊ラーメン山小屋志免店初訪問[遅まきながら投稿]

2021/11/04 -まぜそば、油そば, カレー, 豚骨ラーメン
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最近投稿が全く追い付いてなくて、ちょっと今更の投稿なんですけども。 10月半ば頃に九州筑豊ラーメン山小屋志免店に伺いました。 9月13日～11月 ...

: [元祖白濁豚骨]北九州市小倉北区の来々軒宇佐町店初訪問[伝説の味を体験してきました]

2021/10/13 -YouTube, ちゃんぽん, 旅、ツアー, 豚骨ラーメン
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村上めしKatsumura氏と行く北九州ラーメンツアー、二軒目は元祖白濁豚骨のお店、来々軒宇佐町店。一軒目のクモノウエを堪能させて頂いた際に、佐賀ラーメンと北九州ラーメンの邂逅に思いを ...

: [コスパ最強]福大近くの創業20年以上の老舗七福亭ラーメン訪問[自家製麺のこだわりの豚骨ラーメン]

2021/09/28 -YouTube, 豚骨ラーメン
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以前から気になっているけどなかなか伺えていないお店シリーズ、今回は福大近くの老舗、七福亭ラーメン。相当前からここのラーメンは安くて美味いと絶賛の声をたくさん拝見していて、機会を見つけて行こうと思いつ ...

: 高砂の麺篤屋(めんとく屋)訪問[安くて美味い老舗の博多ラーメン]

2021/08/28 -YouTube, 豚骨ラーメン, 醤油ラーメン, 醤油豚骨ラーメン
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「結局、めんとく屋が一番旨いと思うんですよ。」もうずいぶん前になりますが、とある居酒屋のオーナーさんからそう聞いて早速伺って、その結果定期的に伺っているのが高砂の麺篤屋( ...

: 雑餉隈エリアの老舗ラーメン味心にて塩とんこつラーメン、醤油とんこつラーメン、餃子

2021/07/24 -YouTube, 豚骨ラーメン, 醤油豚骨ラーメン
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雑餉隈エリアで長く営業されている老舗、味心。県道49号線沿いにあり約25年くらいかな、営業されていまして、2017年12月に同じ通り沿いでやや南西側の方に拡大移転され、更 ...

: 博多新風高宮本店にてスパイスカレーつけ麺

2021/07/19 -YouTube, つけ麺, カレー
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7月から9月末までの期間中、博多新風高宮本店がつけ麺専門店としてスパイスカレーつけ麺を販売します、という告知を見て気になっていたんですが、先日高宮方面で時間取 ...

: 和白の老舗赤のれんクーニャンラーメン訪問[ラーメン焼きめし小餃子を頂きました]

2021/07/15 -YouTube, ちゃんぽん, 焼きそば, 皿うどん, 豚骨ラーメン, 辛麺, 食べ歩き
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先日、古賀市で物件のご案内があり、終わって会社に戻る途中、ランチタイムは過ぎていましたが中閉めをされていないということで立ち寄りやすい、和白の赤のれんクーニャンラーメンに伺 ...

: 東比恵の中華そばかなで訪問[期間限定いか出汁の醤油そば]

2021/06/11 -カレー, 醤油ラーメン
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ちょっと前になりますが、お昼過ぎに3号線にある中華そばかなでに伺いました。駐車場の台数が3台と少ないんですが、空いているのが見えたので(^-^ ...

: なおちゃんラーメン糸島本店訪問[久しぶりに食べたら美味すぎ&大濠店閉店の話]

2021/06/01 -YouTube, 豚骨ラーメン
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YouTube上では語ったこともあったかと思いますが、私はなおちゃんラーメン大濠店があった店舗を管理している不動産屋でもありまして。なおちゃん ...

: 久しぶりに博多だるま本店[ドリップコンブラーメンと玉子入ラーメンとサイドメニュー]

2021/04/19 -YouTube, 豚骨ラーメン, 醤油ラーメン, 魚介系ラーメン
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何でもそうですが、経験していないことは語れないし、また常に物事は変化するので、経験していることが直近だったとしても、それは過去と現在の話であって未来の話ではないですよね。だから、色々なラーメン屋さん ...

: 新店情報二代目長浜将軍那珂川本店初訪問 3月3日オープン！

2021/03/05 -YouTube, 新店情報, 豚骨ラーメン
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テレビ・新聞・ネットやSNSで情報が出ておりましたが、昨年に廃業された老舗ラーメン店長浜将軍が復活し、二代目長浜将軍として2021年3月3日に那珂川にオープンされる、ということで、当日は ...

: 唐津市の佐野実さんのDNAらぁ麺むらまさにて鶏白湯ラーメン

2021/02/18 -YouTube, つけ麺, 味噌ラーメン, 塩ラーメン, 担々麺, 旅、ツアー, 清湯鶏ラーメン, 辛麺, 醤油ラーメン, 鶏白湯ラーメン
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ラーメンの鬼、志那そばや佐野実さんの最後のブロデュース店、唐津市のらぁ麺むらまさ。以前伺った時にも大変美味しく頂いておりまして、中でも塩ラーメンがめちゃくちゃお気に入りだ ...

: 新店情報なおちゃんラーメン唐津店にてワンタンメン

2021/02/15 -YouTube, 新店情報, 豚骨ラーメン
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先日、仲介でお世話になったなおちゃんラーメン大濠店に伺った際に、2021年2月8日から大将の脇山さんの故郷である唐津市にてラーメン店の跡に唐津店を出店することになり、その為にしばらく大濠 ...

: なおちゃんラーメン大濠店にて特濃中華そばと中華そば＋新店情報

2021/02/10 -YouTube, 新店情報, 清湯鶏ラーメン, 豚骨ラーメン, 醤油ラーメン, 鶏白湯ラーメン
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先日、仕事戻りで福岡市中央区大手門を通った際、たまたま以前仲介でお世話になったなおちゃんラーメン大濠店の前を通ったら、お店の扉が開け放してあって店内がノーゲストなのが見え、時刻は夕方で今 ...

: 懐かしの焦がし味噌ラーメン白ごはん付き！博多一風堂塩原本舗で杯数限定期間限定発売中！

2021/01/22 -YouTube, 味噌ラーメン, 豚骨ラーメン
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昔々の話になりますが、博多一風堂のセカンドブランドとして五行というお店を展開されていて、そのお店が福岡市中央区今泉にあったんですよね。もう20年くらいは前になるんじゃないかと思いますが ...

: 濃厚豚骨つけ麺900g780円の超コスパ！らーめん二男坊福岡空港店訪問

2021/01/21 -YouTube, つけ麺, 豚骨ラーメン
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以前から気になっていた、らーめん二男坊福岡空港店に伺いました。博多本店やキャナルシティ博多のラーメンスタジアム店は伺ったことがあり、臭みのない濃厚豚骨ラーメンもさることながら、ここの油 ...

: ガッツリボリュームで高コスパ！大橋の汁なし専門男のL Lにて油そば

2021/01/16 -YouTube, まぜそば、油そば
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私はラーメン大好きですが、つけ麺や油そばも大好きでして、福岡にはまだまだ少ないつけ麺店、更に少ない油そばをたまに食べたくなるんですね。ラーメンはスープと麺が主役ですが、つけ麺の場合は主 ...

: 炭焼豚と自家製麺麺や兼虎太宰府駅前店にて味玉濃厚つけ麺

2021/01/12 -YouTube, つけ麺
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1月2日、夕方に太宰府天満宮にお参りに伺いました。暗くなるくらいの時間に伺ったので、この時期ということもあり駐車場も空いてましたし、人も少なく、すんなりとお参りしてお守りを購入したりし ...

: 自家製麺で無化調濃厚豚骨！春日市のかなで食堂訪問

2021/01/02 -YouTube, 豚骨ラーメン
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12月下旬のことですが、久しぶりに春日市にあるラーメンかなで食堂に伺いました。県道505号線、なぎの木通り沿い、須玖の交差点を南下した左手側、ファミリーマート須玖南5丁目店の手前にあり ...

: 平尾の麺や鱗道でニボニボ！煮干しラーメンと油そばを頂きました。

2020/12/31 -YouTube, まぜそば、油そば, 醤油ラーメン, 魚介系ラーメン
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平尾北交差点から東へ少し入ったところにあるつけ麺Tetsujiで間借り営業されている麺や鱗道。つけ麺Tetsujiは自家製麺のモ ...

: 新店情報！支那そばやっちゃんち跡に醤油ラーメン店麺や翡翠1月6日オープン予定

2020/12/27 -YouTube, 新店情報, 醤油ラーメン
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店主の体調悪化に伴い、惜しまれつつ2020年9月9日に5年間の営業に幕を下ろして閉店された志那そばやっちゃんち。喜多方ラーメンの塩、醤油、味噌を提供されていて、平日は昼営業のみ、土日祝日は朝7時から ...

: オープン直前レポート！二代目けんのすけ本店の天神移転プレオープンに参加してきました

2020/12/22 -YouTube, 新店情報, 豚骨ラーメン
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東区若宮にて長く営業されていた豚骨ラーメンの名店、二代目けんのすけが、天神1丁目、一風堂TAOの跡に12月22日11時移転オープン！ということで、12月21日に行われたプレオープンに伺 ...

: 平尾の麺や鱗道初訪問[新店情報 niboraのネクストステージに伺いました]

2020/11/03 -まぜそば、油そば, 塩ラーメン, 新店情報, 醤油ラーメン, 魚介系ラーメン
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先日、平尾のつけ麺Tetsujiの間借り店舗になる麺や鱗道に伺いました。間違えて把握していたら申し訳ないので、わかっている範囲で言うと、渡辺通のヤキニクコウ ...

: 炭焼豚自家製麺麺や兼虎太宰府駅前店初訪問[煮干しそばを頂きました]

2020/11/03 -つけ麺, まぜそば、油そば, 新店情報, 辛麺, 魚介系ラーメン
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先日、夕方に炭焼豚と自家製麺麺や兼虎太宰府駅前店に伺いました。ちょっと離れたコインパーキングに車を停めて、せっかくなので太宰府天満宮にお参りしてからお店の ...

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