今日は長住で仕事があり、終わって気になっていためん屋満月に初訪問。
駐車場がないんで、近くの100円パーキングに停めて、ちょい歩いて伺いました。
ガラス張りで店内が見えるんですが、手前がテーブル席、奥にカウンターで、多分16席くらい。
奥に長い作りで、ご夫婦？なのか、お二人で回してます。
先客に4、5人のファミリー客がいました。
とりあえず、入って奥のカウンターに着席。
作りは喫茶店の跡を改装したのか、麺屋っぽい感じではないけど、メニューはめっちゃ豊富で、麺屋！って感じ。
多分、基本は醤油ラーメンととり塩ラーメンで、ベースのスープは鶏ガラだろうと当たりをつけて、醤油ラーメンに味玉トッピング、半チャーハン、餃子を注文。
そんなに待たずにラーメン、半チャーハン、餃子の順に登場！
まずは醤油ラーメン。
ビジュアルが良いですね！
透き通ったスープから飲んでみると、ガツンと節が効いたインパクトのある味わい。
見た目に反してしっかりした味で、カツオ節とサバ節らしいですが、とにかく節の風味が攻めてきます。
甘さはあまり感じないですが、鶏ガラスープに節を効かせ、醤油ダレがしっかり入り、塩分もやや強めで、これは美味いですね(^-^)
麺は細麺ですが、多加水のツルっとした感じで、しっかり火が通ってますね。
私は好きだけど、もう少しコシがあってもいいかなあ。
チャーシューはタレでしっかり味がついてて、柔らかいけど肉肉しい、ちょいしょっぱいけど味は良いです。
味玉は美味しかった(^-^)
全体的に、節が効いたインパクトのある味わい、ちょい塩分強めの美味い醤油ラーメンって感じ。
餃子は具沢山だけど、しっかり餡が練られた大ぶりな餃子で、これも美味しいですね。
ただ、焼き方としては、もう少し底に油を敷いてカリッとさせて欲しかったかなあ。
油が少なくてサッパリはしてるけど、カリッと感がない感じ。
チャーハンはパラッパラで、味付けは控えめだけど、すごく美味しい。
ラーメンスープと食べるとちょうど良い感じ。
単品だとちょい塩分が物足りないかな。
でも、ご飯のパラパラ具合、ご飯粒それぞれが歯応えがある感じで、とても美味しかった(^-^)
替玉するつもりがチャーハンと一緒にスープをだいぶ飲んでしまい、仕方なく月見まぜそばを追加注文。
待ってる間に卓上の水をちびちび飲んでましたが、なんか水がやたらと美味い。
水自体も浄水器を通してあるんでしょうけど、思ってた以上に醤油ラーメンの塩分が強くて喉が渇いたのかな。
普段、食事中はほとんど水分を取らない私がコップ2杯ほど水を飲んだ頃、月見まぜそば登場！
小さなスープも付いてきて、こちらはアッサリした味で塩分も控えめの優しい味わい。
まぜそばは麺の色が茶色っぽいからか、見た目はしょっぱく見えますが、よく混ぜて食べてみても意外としょっぱくはなく、美味しいです(^-^)
中太の麺はコシがあってなかなか美味しいし、これはつけ麺も試してみたいなあ。
">合間にスープを飲みながら食べると尚良しでしたし、辛味やニンニクなどの薬味が付いてくるので、味変が楽しめるのも良いです。
私は揚唐辛子を加えてみましたが、なかなか美味しかった(^-^)
ただ、まぜそばも最後まで食べるとちょい喉が渇くかな。
美味しく完食。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
とにかくメニューが豊富なのと、それぞれの出来が良いのには感心しました。
後3回くらいは行かないと制覇出来そうにありませんが、また行きたいと思います。
次はつけめんととり塩ラーメンかな。