先日の糸島飲みの〆は筑前前原駅近くの△屋(屋台さんかく屋)。
気の置けない仲間２人と３人で伺いました。
遅い時間でも三席、ずれて頂いてやっと端に座れました。
こちらはカウンターのみのお店ですが、屋台から始まった老舗で長く繁盛されていらっしゃいます。
メニューにはのってませんが、壁のオススメメニューには糸島らしく刺身や煮付けなどもあります。
また、カウンターの上には大皿料理も並んでいて、どれを頼むか目移りしますね～。
とりあえず乾杯の後、自家製のラッキョウ、ナスの煮付け、大串さんの玉子焼を注文。
ラッキョウはよく漬かっていて、久しぶりに食べましたけど美味い(^-^)
ナスの煮付けは甘い味噌で懐かしい味ですね～
大串さんというのは屋台のオーナーさんのお名前だそうで、しっかりめに巻かれた具無しのオムレツは甘めの味付け。
マヨネーズとの相性バツグンですね(^-^)
〆にラーメンを注文。
以前食べた時より豚骨スープ自体の濃度がある感じで、でもチャーシューを煮たタレをカエシに使っている昔ながらのラーメンという感じで、醤油辛さと甘さがあり、表面のラードが多めで、すごくアツアツ。
麺はかなりの細麺で、普通で頼んだけどちょっと硬めですね。
チャーシューは三枚肉で厚みもあり、かなり美味いです(^-^)
久しぶりに食べましたけど、〆に食べるとやっぱり美味いですねえ。
楽しく美味しい一日でした(*^-^*)
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
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