大衆ホルモン肉力屋天神今泉店初訪問。
2023年5月13日にオープンした株式会社ディーアールが仕掛ける低温調理した豚ホルモンの刺身と焼肉を主力としたお店になります。
天神今泉店は大衆ホルモン肉力屋としては11店舗目で、どんどん店舗が増えていきそうな勢いがあるお店なんですよね。
ちなみに博多駅のヨドバシカメラ1階にイタリアンバル バル道というお店があるんですが、そちらもディーアールさんの業態。
九州にはまだこの二店しかないんですがバル道は結構お気に入りで何回か伺っていまして、そういうのもあってこの会社と展開しているブランドに対しての期待値が結構高い中訪問しました(^-^)
場所は今泉公園通りの一本西にある今泉公園西通り沿い。
国体道路側からだとマツモトキヨシがある角から南へ曲がってしばらく進んだ右側、頤和園が2階に入っているi.CUBEという飲食ビルの1階にお店はあります。
対面側のコインパーキングに車を停めてお店の前に。
入ってすぐにカウンター席があり、左側がオープンキッチンになっている厨房で、奥にテーブル席があります。
全体的に昭和レトロな雰囲気で壁のポスターや全体の色調など、なんか昔のテレビや映画に出てきそうな感じ。
真ん中のテーブル席にご案内頂いて早速メニューを拝見。
事前に聞いていた通り豚ホルモンが主力なんですが値段がめっちゃ安いですね～。
種類も豊富で聞いたことがない部位も色々あるし、牛肉や鶏肉ももちろんあるし一品メニューもあります。
お酒も充実していて、全体的な価格設定が安いですね。
更に肉の日や誕生日はお得みたいです。
とりあえず初めてなのでスタッフさんにおススメを聞いて片っ端から注文。
卓上にはつけダレとヤンニョンジャンが置いてあり、このヤンニョンジャンが旨辛で美味しい。
まずは烏龍茶からのお通しキャベツ。
これは350円だけどドレッシング付きで無料で何回でもお代わり出来るらしく、焼肉屋さんとしてはとても良いんじゃないかと思います。
次に新鮮内臓盛り。
こちらは低温調理した豚ホルモン、左からハツ、ガツ、ネギ塩タン。
それぞれハツは生姜醤油、ガツは辛酢味噌、タンはネギ塩で頂きましたがめちゃくちゃ美味いです。
これが税込み690円は衝撃価格ですね。
タンモトユッケ。
これも豚タンの低温調理なんですがめっちゃ美味いです。
タン自体も美味しいんですが味付けというかタレもいけてます。
牛白センマイ刺し。
こちらはかなり豪快な切り方でしたが、これも490円は安い。
肉力屋のポテサラはコーンフレークがかかっててマヨが効いてておつまみになるしっかりした味で390円。
牛すじポン酢もかなり大きくて柔らかいスジがゴロゴロ入ってて大根とポン酢と頂くのがまた美味い。
肉力屋のキムチはちょっと浅漬けっぽい作りなんですが、味自体はしっかりと濃くてそのままでもつまみになるし焼肉にもご飯にも合います。
これは後でついついお代わりしました。
ナムル盛り合わせも結構量が入っててちょうど良いシャキシャキ食感、390円。
青ネギムンチは青ネギのウマダレ和え、焼肉と一緒に頂いたり、合間に摘まんだりして薬味みたいな感じで楽しみました。
そしてまんが盛りご飯。
これはなんと1kgあるらしく、830円なんですが1kgならその価格でも安い気がします。
ご飯自体も美味しくて結局追加しました。
ソルロンタンスープ。
牛骨や肉を炊いたスープということで牛特有の風味がありますが、しっかりと炊いたスープがめっちゃ美味しかったですね～(^-^)
そして名物肉盛り。
左からタン、カシラ(ほほ肉)、ハツ、ハラミ(横隔膜)。
この厚切りの豚肉とホルモンが美味くて焼きまくりです。
卓上の焼肉台はガスなんですが、厚みのある鉄板なので厚切りでも表面だけ焦げずにちゃんと中心まで火が通ってくれます。
※もちろんちょいちょい場所は変えてあげないとそのままにしてたら炭化します(;^ω^)
後、この焼台は焼き色がよく見えるようにという理由で好きに動かせるピンスポットライトが付いていて、これが焼き具合もよく見えるし、写真を撮る時の照明にもなるしで、めっちゃ良かったです。
次に来たのがシロコロ祭り。
これはスタッフさんが焼いてくれました。
シロは豚の大腸で、そのシロをコロコロと転がしながら焼くからシロコロらしいです。
タレにつけて焼いて、ある程度焼けたらハサミで切ってコロコロと転がしながら焼く。
じっくり焼いて頂きましたがこれがバリうま！
ご飯がめっちゃ進む味です。
麻辣花腸おどり。
こちらは初めて食べたけど、花腸というのが小腸の横に付いている脂身のことらしく、これが歯応えがあってめっちゃ美味いです。
麻辣ってだけあってちょっと辛味がある味付けなんですが、脂身自体が美味いからかそんなに辛味は気にならず、ひたすらご飯が進みます。
韓国伝統のブルダァチキン。
これはブルダック、辛い味付けの鶏料理のことらしいんですけど、それをモジって辛い味付けにしてある鶏肉を焼肉で頂くものだそうで、これもまた美味しかったですね～。
特にガリマヨが付いてくるんですが、それがヤミツキになる味でした。
鹿児島産豚カルビ。
これが多分他のお店で言うところの豚バラだと思うんですが、めっちゃきれいで肉質が良くて美味しかったです(^-^)
大トロレバー。
これは厚切りレバーを網脂で包んであり、じっくり転がしながら焼いて頂くというもの。
このスタイルは初めて頂きましたが美味しかったです。
ガリバタハラミ。
こちらはガーリックがたっぷり入ったバターを入れた容器が付いて来て、焼肉台の上に置いて良い感じで温まったところに焼いた肉を投入して絡めて頂くというもの。
これもめっちゃ美味しかったですね～。
これに更に先ほどのガリマヨとキムチを合わせてご飯とかきこむと、めちゃくちゃ中毒性が高いカロリー爆弾誕生って感じでヤバかったです(;^ω^)
めちゃくちゃ食べたんですが、それでも食べた量に対してめっちゃ安かったし、お腹一杯になれました。
安くて美味いホルモン焼肉、ぜひ機会があればお試し下さい(^-^)
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