馬出のうどん居酒屋、伍零八(こまや)初訪問。
2022年8月1日オープンのこちらはすぐ近くにある駒や馬出本店が仕掛ける昔ながらの博多うどんとおでん、焼鳥など居酒屋メニューも楽しめるうどん居酒屋。
ずっと気になりつつなかなか伺えずいましたが、満を持して訪問です。
対面側のコインパーキングに車を停めてお店の前に。
博多製麺処の特注麺使用の看板とうどん有りマスの看板がついてます。
ちなみに昼は11:00～14:00でうどん30杯。
夜はうどん居酒屋で18:00～2:00まで営業、水曜定休。
木曜日は夜のみ営業で昼はお休み、日曜は11:00～20:00までで昼から居酒屋メニュー提供の上、飲めるそうです。
駒や馬出本店から見えるほどすぐそばにありますが、お店の顔造り的には目立ってなくて、何なら会員制の怪しげな雰囲気がある隠れ家っぽい佇まいですが、営業中はおでんややきとりの赤ちょうちんが下がっているので臆することなくドアを開けて店内に。
奥に続くカウンター席が左側にあり、一番手前にはおでん機、次に冷水機がありお冷はセルフ。
カウンターは6席、4人掛けテーブル席があります。
各席には一味が置いてありました。
壁のあちこちにメニューがあり、うどんメニューと焼鳥・おでん、一品料理とお酒の表示。
焼鳥は黒バラ、一番もも、舌軟骨、豚サガリ、鳥皮もあるんですが、それはカウンターの上に木札で表示されていて、その写真を撮りそびれてました(;^ω^)
気を取り直してまずはおでん。
うどん出汁で炊いたおでんはめちゃくちゃ美味くて瞬殺でなくなります。
次に焼鳥を注文。
じっくり焼かれた黒バラ、一番もも、豚さがり、そして鳥皮のタレ焼き。
これまた美味しいんですよね～(^-^)
そしてゴボウかき揚げうどん。
カツオ節とアジ節、そして昆布で取った出汁に最後に花かつおで追いカツオをして仕上げてあるそうで、節がしっかり効いててスッキリとした美味しさのスメ。
そして博多製麺処特注のもっちりしたうどん麺は昔ながらの博多うどんらしくヤワく仕上げてあります。
カリッと揚がったゴボウかき揚げも美味い(^-^)
アッという間に完食してからの、みそ煮込みうどん。
こちらは一人用土鍋でアツアツのグツグツで出てきます。
出汁と味噌の香りがたまりませんね。
そして肉みそと辛みそが付いてくるのが珍しい。
早速頂いてみるとアツアツ過ぎますがめっちゃ美味い！
肉も野菜も入っているからか、鍋焼きうどん感覚です。
麺にもしっかり味噌と出汁がしみ込んでいます。
肉みそは肉がゴロゴロ入ってて、より味噌感がアップ。
そして辛みそがめちゃくちゃ合います。
辛いの苦手ですけどこれは美味い！
こちらもアッという間に完食。
昔ながらの博多うどんと居酒屋メニューが楽しめるお店。
ぜひお試し下さい(^-^)
ごちそうさまでしたm(_ _)m
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[あの馬出の駒やが仕掛けるうどん居酒屋]うどん伍零八(こまや)でうどん二種とおでん焼鳥
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