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舞鶴の鮨中(あたり)初訪問[コスパの良い鮨屋さん]

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先日、ランチをご馳走して頂けることになりまして、舞鶴の鮨中(あたり)に三人で伺いました。

202号沿い、セブンイレブンの隣に、オシャレな外観のお店があることは知っていたんですけど、何となく敷居が高そうなイメージがあって入ったことはなかったんですよね。

今回、初めて連れて行って頂きましたが、今風のしっかりした作りのお寿司屋さんという感じで、入って左手に奥にのびる6席ほどのゆったりしたカウンターがあり、その後ろに厨房、お店の奥には個室っぽいテーブル席があります。

 

カウンターに三人並んで座り、ランチメニューを拝見すると、日替わりの鮨ランチが千円、にぎりセットは松竹梅で3,000円、2,000円、1,500円と、なかなかリーズナブルなお値段。

更に天ぷらなども単品注文出来るそうです。

夜でも5,000円のコースでお通し、刺身、天ぷら、にぎり、汁物が頂けるとのことで、カウンターで鮨を食べるという憧れのシチュエーションがお手軽に味わえるというのは実にいいですねえ(^-^)

ごちそう頂けるということでしたので、遠慮して鮨ランチにしようとしたんですが、気を使ってにぎりの松コースを注文頂いて恐縮しきり。

まあでもせっかくなので楽しもうと、ワクワクして待ちます。

 

まずはお茶と水菜のサラダ。

サッパリしていて美味しいですね。

 

最初のにぎりは真鯛。

皮付の湯霜造りで、歯応えもシャリのほどけ具合もいい感じです

 

二貫目はカンパチで、これも脂がのっていて美味い

 

三貫目はマグロ。

中トロなんですかね、舌の上でとろけるような舌ざわりに口福を感じます(^-^)

 

この辺りで鮨ランチが出てきて、海鮮丼ということだったんですが、丼ではなく平皿に盛りつけられて、まるで鮨のケーキという感じ。

少し味見させて頂きましたが、これも大変美味しかったです(^-^)

 

合間に味噌汁。

鯛などのアラから取った出汁の味噌汁で、具材はシンプルにエノキダケ。

この出汁感がすごくて、めっちゃ美味い!

いやあ、これだけのためにでも来たいくらいあります。

 

四貫目は生えび

シッポも取ってあり、食べやすく、身がプリプリで甘くて、そこにトビコのプチプチ食感がたまらんですね

 

五貫目はイクラ

こちらは少し量が少なかったからと、サービスだそうです。

 

六貫目はウニ

久しぶりにちゃんとしたウニを食べましたが、やはり美味い!

 

七貫目は鰆

皮目が炙ってあり、全体に軽く火が通っている感じで、ややアッサリながらも旨味がしっかりあって美味いですね~

 

八貫目はイワシ・・・だったと思いますが軽く酢〆して炙ってあり、とろけるように美味いです

 

九貫目はうなぎ

うなぎはタレがしっかり効いていて、脂のノリが素晴らしい

 

最後に甘い玉子焼きが出てきて鮨は終了。

本来は8貫ランチなんですが、1貫おまけして頂いたのはラッキーでしたね~。

 

〆のデザートは黒ゴマアイス

手作りらしく、しっかりゴマの風味がして、これもめっちゃ美味しかった(^-^)

大将は佐世保のご出身だそうで、長年佐世保で寿司屋をされているご実家で修業されて後、福岡に出てこられて、昨年お店をこちらに構えられたとのこと。

気さくで話しやすい方で、値段設定も鮨の内容もよく、これはいいお店に連れてきて頂きました(^-^)

次は夜に伺ってみたいと思います。

ごちそうさまでした<m(_ _)m>

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