神奈川を中心に展開している有名店、地獄の担担麺が2023年11月20日に七隈四つ角そばに地獄の担担麺 麺や一鬼七隈店としてオープンしたということで、辛いのは苦手だけどずっと気になってて、先日ついに訪問してきました。
濃厚かつ旨辛な担担麺とつけ麺の二本柱で、もちろん辛さは調節出来るから辛いのが苦手な方でも食べられるし、激辛好きには1辛から400辛まで選べるというお店です。
地下鉄七隈線七隈駅出てすぐ、七隈四つ角を北に進んですぐの道路沿いにあり、かなり目立つ外観。
対面側のコインパーキングに車を停めてお店の前に。
当初は辛いの苦手だけどピリ辛は好きだから1辛の担担麺を食べて次につけ麺かなとか考えてたんですが、外にある券売機やPOPを見て初級レベルは5辛までで中級10辛って書いてあるのを見て、5辛でも意外といけるのかも、いやいや10辛でも食べられちゃうかも等と今から思えば殴り飛ばしたいくらいの舐めた発想で10辛の担担麺、百鬼とお代わり自由のライスを購入。
店内に入ると入口左に冷水機がありお冷はセルフ。
L字型のカウンター9席があってその中に厨房があります。
お冷を注いで真っすぐ入った奥のカウンターに着席。
卓上には酢、カレー粉、フライドガーリック、花椒(ホワジャオ)が置いてあり、更にニンニク、しょうが、マヨネーズは無料トッピング出来るみたいです。
追加トッピングも色々あるし、ビールやサワーも安いんで激辛食べてアルコール飲んでって方も多そう。
更に担担麺とつけ麺両方共に替玉出来るということでめっちゃ良いですね~。
余裕かまして食べ方の説明を読んでたら地獄の担担麺百鬼+ライスが着丼!
・・・ピリ辛くらいがちょうど良くて辛すぎるのが苦手なくせになんで10辛とか頼んだんだよ、5分前の私(;^ω^)
もう色目もすごいんだけど香りが辛いです。
見た目からして絶対激辛好きしか食べちゃいけないヤツをなぜ頼んでしまったのか、大後悔しつつもお残しはしないポリシーが発動し、まずはスープから。
あれ、意外といける・・・と思ったら時間差でめっちゃきます。
スープは多分豚骨ベースだと思うんですが、そこにすりゴマとゴマを大量に加えた感じでめちゃくちゃ濃厚!
そして甘辛な肉味噌が加わってこれは確かに1辛だったら旨辛でめちゃくちゃ好きな味。
麺は中太でやや平打ちのコシがある麺で、これまた食べ応えもあるし麺の味自体もめっちゃ美味しい。
そしてクタクタに煮込まれたほうれん草が適度に辛味を緩和してくれてて、麺ともご飯とも合う!
上にのってる唐辛子はどんな調合してるのかめっちゃ辛いんですが、これは調子にのって10辛にした私が悪かっただけで、全体的に旨味がしっかり感じられるんで食べ進められます。
卓上の味変、酢、フライドガーリック、カレー粉も試してみましたがどれも合う。
麺が美味いし肉味噌とほうれん草がご飯にも合うしで無言で滝のように汗を流しつつ食べること10分少々。
麺と具材、ライスを食べきって終了。
終わって飲んだお冷がこんなに美味いと思ったことないかもしれません。
普段辛いの食べないんでもうここで色々限界でお店を出たんですが、確信として1辛だったらバリ好きな味だったし、つけ麺も美味いはずと思いました。
そして〆のチーズリゾットなるものがあることも後で気付いたんで、またぜひリベンジしたいと思います。
濃厚で激辛な担担麺とつけ麺、機会があればぜひお試し下さい(^-^)
辛いのが苦手な方にはおススメしませんし、ピリ辛好きくらいな方は1辛でまずはお試しされますよう、自戒を込めてお伝えしておきます。
ラーメン大好きガーソーさんYouTubeにて動画公開中
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[次元が違う激辛店]地獄の担担麵 麺や一鬼七隈店にて担担麺百鬼+ライス
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