先日、久しぶりに南区曰佐の讃岐うどん誠屋に伺いました。
駐車場に車を停めて店内に入ると、平日の夜ですがボチボチの客入りでやはり人気ありますよね。
テーブル席に座り、メニューを拝見。
ここの姫あまえびのかき揚げがめっちゃ美味いんで、私は姫あまえびうどん温の大盛を注文。
後、夜のおつまみメニューの中からたこ唐揚げ、ほうれんそうの胡麻和え、自家製ポテトサラダも。
グラタン風クリームうどんグラどんを注文。
先に出てきたほうれんそうの胡麻和え美味しいなあと食べていたら定食とうどん登場！
グラどん頂きましたが、こちら、濃厚なホワイトソースの上にチーズをかけて焼き目をつけてあり、香ばしい風味とチーズとホワイトソースにコシのあるうどんが絡んでめっちゃ美味しいです(^-^)
ポテトサラダとタコ唐揚げも美味しかった(^-^)
そして姫あまえびうどん。
この姫あまえび、鹿児島県錦江湾でしか取れないあまえびだそうで、薄皮なので揚げたらサックサクの食感。
めっちゃくちゃ美味いんですよね～、これ(^-^)
そしてうどんは讃岐うどんなんですけど、芯はしっかりコシがありますがもっちりした食感でゴリゴリしてないのが個人的にツボ。
そこに滋味深いスメが合わさり、うどんに姫あまえびを少しずつ加えて一緒に食べると至福の味わいです(^-^)
途中、一味を少し入れたりしながら、勢いよく完食。
最後に自家製うだんごセットを頂きました。
うだんごはうどんで作ったきな粉団子で、これもまた生地に適度に塩気があって、もっちりした食感に甘い甘いきな粉がよく合ってて美味しいんですよね～。
コーヒーとも意外と合います。
大変美味しく頂きました(^-^)
ごちそうさまでしたm(_ _)m
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