博多駅東1丁目で惜しまれつつ閉店した和たつ美が博多駅東２丁目の人気店が揃う飲食ビル、ギャラリー博多ビル５階に４月４日(チラシは４月１日と記載されていますが４日だったそうです)復活オープン！
ギャラリー博多ビルと言えば博多駅東側、つまり博多駅筑紫口を出た側の通り沿いで西日本シティ銀行隣の飲食ビルで、地下１階に鳥貴族、１階に肉寿司、上階も全て飲食店で7階と8階はカラオケのジャンカラで、地下1階の黒船ってお店だけ未訪ですが他は全部伺ったことがある私にはお馴染みのグルメビルなんですよね。
和たつ美さんはとにかく魚が美味い店ということで、ワクワクしながら伺いました。
少し離れた60分100円のコインパーキングに車を停めてお店の前に。
エレベーターに乗って五階を出ると左側が和たつ美さん、右側が焼肉食べ放題NIKULAB(ニクラボ)博多筑紫口店さん。
受付と会計のスペースが共通で、後から見たら厨房も共通だったので同じ系列というか運営のようです。
ニクラボさんも気になったのでその場で調べたらランチは1,480円～、ディナーは3,480円～食べ放題で、5,280円のコースだとA5ランク黒毛和牛五種も含めた全メニュー食べ放題！
※飲み放題は別料金
自分で言うのもなんだけど元が取れる気しかしないのでここはまた別日に来ようと思いますが、つまり和たつ美さんは魚も美味いが隣で美味そうな焼肉屋もやってるってことで、これは肉料理も美味いんじゃないかと更に期待値上がりますね～。
事前に席だけ予約してまして、その際に宴会コースが３種類(4,000円、5,000円、7,000円)あって別途飲み放題も付けられるんですが、予約段階ではとりあえず数品お試しで食べてみようくらいの軽い気持ちだったんですよね。
でご案内されたら靴を脱いで堀ごたつ式の座敷の半個室にご案内(ちなみにテーブルのブース席や個室もあります)頂いて、半個室だから落ち着くなあと思いつつまずは烏龍茶を注文。
卓上には九州醤油、関東醤油、ポン酢が置いてあり、醤油が二種あるのが良いですね～。
そんなことを思っていたら、先に出てきたお通しの鶏肉八幡巻き(鶏モモ肉にゴボウとニンジンを巻いて甘辛に炊いた物、別名チキンロール)が美味すぎる！
これでもう止まらなくなりまして、お店の方にオススメを伺いながら次から次に注文。
お造り８種盛り合わせの刺身(甘鯛、スズキ、カツオタタキ、カンパチ、イサキ、ヒラメ、サワラ、本マグロ中トロ)は厚切りなのにそれぞれに熟成してて旨味が濃く、めちゃくちゃ美味い。
醤油とポン酢それぞれで食べて大満足です。
海鮮最中はウニいくらたっぷりの酢飯入りのウニソース味で超絶美味い和風バーガーと言えば良いのか、名物と言われてましたがこれはぜひ食べてもらいたい逸品です。
銀鱈みりんは臭みが一切無くて皮もパリッと美味しく食べられるし、身はふっくらジューシーで柚子大根おろしがいい仕事してます。
博多地鶏もも肉炙り刺しは鶏肉自体の旨みと歯応えが堪らない上、わさび、ショウガ、もみじおろし付きで薬味充実してるのが良いですね～。
やっぱり肉の扱いも上手です。
贅沢海鮮茶碗蒸しはウニいくらに蟹味噌入りでめっちゃ贅沢感があって満たされます。
インカのめざめフライドポテトはホクホクで甘みがあってシンプルに美味しい。
厚切り牛タンの炭火焼は火加減が完璧で、熟成された牛タンの柔らかさと旨みが堪らない上、ネギソースも美味いし岩塩やワサビ漬けも付いてくるのが嬉しい。
肉が美味いから隣の焼肉屋もこれは行かねばと決意を新たにします。
贅沢海鮮丼はウニいくらに本マグロ中トロ入り、他の魚も色々入ってて魚のタワーが出来ちゃってます。
これにゴマダレ、ワサビ、漬物が付いてます。
どう頂くか迷った上でゴマダレをかけて崩して頂いたんですが、正に贅沢な海鮮丼で美味すぎました。
蟹身の柚子味噌グラタンは甘めで柚子味噌のさわやかさもありつつ濃厚な味付け、旨味が濃くてめっちゃ美味い。
焼鯖と雲丹いくらの土鍋ご飯。
めちゃくちゃ脂がのった美味い焼鯖がのってて、土鍋ご飯にはキノコがたくさん入っててオコゲもあって、これにウニといくらもたっぷり入っているからもう絶品過ぎて無心でかきこんじゃいましたね～。
最後にあら汁で〆ましたがこれも美味しかった(^-^)
博多駅筑紫口エリアで美味い魚が食べたいならここ！
かなり自信を持っておススメ出来るお店でした。
機会があればぜひお試し下さい(^-^)
ラーメン大好きガーソーさんYouTubeにて紹介動画公開中
#博多海鮮和たつ美博多本店 #和たつ美 #ギャラリー博多ビル #博多駅 #筑紫口 #博多グルメ #福岡グルメ #新店 #海鮮 #美味い魚 #ラーメン大好きガーソーさん
[博多駅東に復活オープン]博多海鮮 和たつ美 博多本店で美味い魚に舌鼓
投稿日：