昨晩の〆は博多牧商店。
博多豚十郎の大将と伺いました。
深夜12時近くだというのに、カウンターもテーブルもぼちぼちの客入り。
真ん中のテーブル席に二人で座り、私はラーざるとろろトッピングで。
大将は白とんこつラーメンと半チャーハンで。
そんなに待たずにラーざる登場！
よく〆た多加水のコシの強い麺、とろろを入れたツユで頂くと、実にさっぱりしていて美味い。
蒸し暑い夜にはこれですなあ(*^-^*)
個人的には冷たい麺には海苔以外の具材はいらないと思うんですけどね。
味玉はありっちゃありですけど、特に冷たいチャーシューはねえ・・・
でも、麺が美味いので良しとします。
半チャーハン、私も頂きましたが、相変わらずラードでしっかりコーティングされたラーメン屋さんのチャーハンって感じで、美味しく頂きました(*^-^*)
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
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投稿者 gaso
福岡市の不動産屋で飲食店仲介や居抜売買、土地建物売買を主に頑張ってます。 もちろんお部屋探しや管理もやっております。 ラーメン大好きなので、食べ歩きの記事をメインに、店舗仲介や居抜売買、物件情報やその他日々のあれこれをブログに書いていこうと思っています。 成人男性2人前くらいを食べるので当然デブっております。 こんな私ですがよろしくお願いします。