今日は少し遅い時間からの麺活ということで、久しぶりに三苫の佐渡友にやってきました。
駐車場はほぼほぼ満車、店内も満席で、名前を書いて少し待ちましたが、片付けして頂いてそんなに待たずに店内に。
入って左手の2人用テーブル席に案内されましたが、13時過ぎでほとんど満席の状態だからか、壁に貼ってある8月末までの限定麺、冷やし醤油らー麺、担々麺のどちらも売り切れ・・・。
8月中にもう一回行くのは難しいんで、今年は残念ながら断念するしかなさそうです。
気を取り直して、醤油らー麺魚介ガツン！に半熟味卵トッピングで注文。
そんなに待たずに醤油らー麺登場！
見た目から美しいですよねえ。
ノーマルの醤油らー麺が淡麗かつ毎日でも食べられるシミジミ系として、魚介ガツンは文字通り魚介が効いていてパンチがあります。
ベースのスープは鶏ガラ、魚介、野菜で取られているんですが、鰹が入っているだけにどちらかというと蕎麦に寄っている気がする中に、更に節粉と鰹油が入ると、正に魚介がガツン！ですね(*^-^*)
自家製麺は中太のコシがあるツルシコ麺で、やはり麺が美味い。
手が止まらなくなりますね。
バラ肉のチャーシューもラーメンの邪魔をしない、でもしっかり味は付いていて美味しいです。
半熟味卵はもう少しだけ黄身が半熟だと完璧なんですが、味付けもしっかりしつつ濃すぎなくて美味しい(*^-^*)
途中、コショーを少々入れてみましたが、これもまた合います。
久しぶりに食べましたが、大変美味しく、ついついスープまで完食。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
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投稿者 gaso
福岡市の不動産屋で飲食店仲介や居抜売買、土地建物売買を主に頑張ってます。 もちろんお部屋探しや管理もやっております。 ラーメン大好きなので、食べ歩きの記事をメインに、店舗仲介や居抜売買、物件情報やその他日々のあれこれをブログに書いていこうと思っています。 成人男性2人前くらいを食べるので当然デブっております。 こんな私ですがよろしくお願いします。