ラーメン屋の大将たちとの飲み会三次会で川端の屋台ケンゾーカフェに伺いました。
屋台と言っても昔は須崎町で屋台をされていたけど、だいぶ前から店舗を構えているお店で、櫛田神社の裏通りにある路地沿いの立地です。
大東園からブラブラ歩いて移動中に立ち寄りました。
以前伺った時は1階のカウンター席で頂きましたが、今回は2階の座敷に。
いわゆるラーメン居酒屋でとんこつ串や豚骨おでん、スタミナ鉄板、餃子、もつ鍋など色々とメニューがありますが、今回は普通の豚骨ラーメンである博多ケンゾーラーメンと元祖もつラーメン、そして焼きラーメンを注文。
焼きラーメンはアツアツの鉄板の上にのせて提供されていますが、細麺と豚肉とキャベツ、ネギ、モヤシ、ニラを豚骨スープとウスターソースで炒めて、ベビースターラーメンと生卵をのせてあります。
なかなか美味しくてすぐに無くなりました。
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豚骨ラーメンはしっかりした濃度があり、やや甘みがありますが、昔ながらの臭みもある一杯で、昔ながらでもあり今風でもあるかな。
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もつラーメンは同じ豚骨スープですが、キャベツともつが上にのせてあります。
もつは歯応えありますが、臭みもなくてなかなか美味しい(^-^)
野菜ともつの旨味と甘みが加わるからか、ラーメンとしても食べやすくてイケてますね。
どれもなかなか良くて、ワイワイと楽しく美味しく完食。
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
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上川端町の屋台ケンゾーカフェ訪問[豚骨ラーメンもつラーメン焼きラーメン]
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