天神ビブレが44年の歴史に幕を下ろすということで、最終日に伺った後。
久しぶりに天神地下街を散策して、以前から気になっていたクロッカンシューザクザク天神地下街店に伺いました。
お店の前には人だかりが出来ていて、そのまま行列に並んで待つことしばし。
待っている間にメニューを拝見すると、クロッカンシューとソフトクリームがあって、どちらもチョコレートバージョンがあるようです。
やがて順番が来たので、クロッカンシューザクザクと、ザクザクソフトを注文。
こちら、注文を受けてからクロッカンシューにクリームを入れて販売しているらしく、こだわりを感じますね。
お店の中で食べられるスペースが横にあったので、そちらでまずはソフトクリームを頂きます。
ソフトクリームはかなり食べ応えがあるサイズで、周りにクロッカンをまぶしてあり、なめらかなソフトクリームにザクザク食感を加えたって感じですね。
コーンもワッフルコーンで同じくザクザクです。
早速頂いてみると、大名ソフトなどで使用されているカルピジャーニ社製のソフトクリームマシンを使用されているようで、オーバーラン(空気含有率)が最大80%と高いからか驚くほどになめらか、シルキーな舌触り。
濃厚なバニラ味なんですけど、いつの間にか口中で無くなってしまうくちどけの良さが流石です。
そこにザクザクしたクロッカンが付いてくるんで、更に美味いですね～。
ただ、ポロポロ落ちやすいので注意が必要ですが。
ソフトクリームを食べ終わり、一旦離れた後、クロッカンシューザクザクも頂きました。
こちらはザクザクした食感でアーモンド風味の皮になめらかなカスタードクリームの組み合わせで、個人的に大好物な逸品。
皮の表面にあるクロッカン自体に砂糖の甘みが入っているからか、カスタードクリームの甘みはやや控えめで、全体的なバランスもいい感じでした。
どちらも大変美味しかったです(^-^)
ごちそうさまでしたm(_ _)m
しかし、天神地下街は個人的に好きなBAKEやRINGOも含めてスイーツが色々あるので毎回迷いますよね(;^ω^)
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