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もつ鍋勇の豚足唐揚げ

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昨夜はKOMUGIを出たところで、久しぶりにFBのラーメングループのお2人からご連絡を頂き、西区のもつ鍋勇に。
久しぶりにお会いして濃い話で盛り上がりながら、ポテトサラダと豚足の唐揚げを。

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もちろんこちらはもつ鍋が美味しく、手羽先の唐揚げや馬刺し、センマイ刺しなどの肉刺しも美味しいんですが、個人的にこの豚足の唐揚げがお気に入りなんです(^-^)
柔らかく煮込んだ豚足をカラッと揚げてあり、塩で味付けしてある、この塩唐揚げの塩梅が素晴らしい。

美味しく楽しく頂きました(^-^)

ごちそうさまでしたm(_ _)m







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