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製麺屋慶史麺ショップにてニラとごぼうの牛もつラーメン[吉村三街道麺ウォーク!限定麺3麺目]

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2018年12月1日~2019年1月31日の期間限定イベント、吉村三街道麺ウォーク!

吉村幸助大将プロデュースのお店、博多ラーメンセンター源龍、博多一幸舎空港南店、麺ショップ西月隈店の三店で行われている、製麺屋慶史の玉子麺を使用した各店の限定麺を食べてスタンプを集め、3店舗制覇するとラーメン1杯無料券がゲット出来る、というイベントなんですが、限定麺3麺目を食べに製麺屋慶史麺ショップに伺ってきました。

 

駐車場に車を停めて店内に入り、入口そばの券売機にて限定麺ニラとごぼうの牛もつラーメンを購入。

しばらくぶりに来たら肉ラーメンとミニカレーライスのセットや、肉得油そばにご飯のセットなどが出来ていて他のメニューも購入したくなるのをグッと我慢(;^ω^)

食券を女性スタッフさんに渡してアラームを受け取り、席に一旦座ります。

お冷やネギ、天かす、キムチ、みそ高菜、柚子タマ酢、しょうがなどがあるセルフコーナーで小皿にキムチを入れてから席に戻ります。

そんなに待たずにアラームが鳴って、ラーメンを受け取りに行き、ラーメンをもって席に。

 

見た感じ、背脂が入った醤油ラーメンに牛モツとニラを乗せてあるラーメン。

 

スープは鶏ガラスープにたまり醤油が効いていて、背脂でコッテリ感もあり、そしてかなりニンニクが効いてます。

モツと一緒に煮込んであるのか、もつ鍋の美味いスープって感じ。

 

モツは結構たくさん入っていて、沈んでいたけどごぼうもたくさん。

 

麺は製麺屋慶史謹製の中太ちぢれ玉子麺で、ツルシコでこのスープにもよく合っています。

 

後半、激辛キムチを入れて食べると、唐辛子の辛味が入って更にもつ鍋っぽい感じ。

額に汗しながら麺を完食。

ちょっとスープの味が濃いのでスープまでは飲み干しませんでしたが、ご飯入れたらいい感じでしょうねえ。

美味しく頂きました(^-^)

ごちそうさまでした<m(_ _)m>

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