豚骨ラーメン

粕屋郡志免町にて麺活二店目いっちょいっちょ

更新日:


大一食堂の斜め前にある、いっちょいっちょも未食なんですよね~。
で、そのまま飛び込み。
{01486E0E-A153-4F35-846A-28D10C481401}
ピークを過ぎてるからか、子連れファミリー二組に男性1人の先客、男性スタッフ2人に女性スタッフ1人でまわしてます。
{46AAEF52-26DE-4740-BD8D-46CDF8A7CF4B}
{3FD1E3EB-947F-4476-BFF5-6AC5BD8B7892}
月見ラーメンを注文。
すぐにきました!
{0FD7C9D5-FA19-4A9C-9969-EC17C464AF28}
スープはかなりキレがあり、タレが効いて塩分しっかりなんですが、脂の甘みなのかどっしりとしたスープがタレを受け止めていて美味いです。
濃いし脂も多めだけど丁度良い感じにバランス取れてるというか。
スープにちょっと鶏でも入ってるのか、えらくまろやかな感じがして美味いですね。
{A589C7D0-D394-4A6C-8F0B-887530BD2A37}
ただ、麺を普通で頼んだんですが、かなり細いからか火が通り過ぎてましたね。
後、なんかめっちゃ長い!
とりあえず最初はカタが良さそうです。
{4D77EC1E-FB89-4D35-8475-179CCB2B8E1C}
替玉は普通にしてみましたが、最初はピシャリだけどすぐに細いから火が通り過ぎるので、カタで一気に食べるべきかなあ。
個人的にはこれくらいしっかりしたスープにはもう少し太い麺が合うと思うんだけど。
 
でも、やはりレベルが高いですね~(^-^)
替玉1回で終了。
{5F27E6B3-AAED-4C1F-99D1-70D37CCB33B4}

ちなみに席はそれぞれこんな感じ。
 
ごちそうさまでしたm(_ _)m

いっちょいっちょラーメン / 原町駅福岡空港駅長者原駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0


ラーメンランキングへ

-豚骨ラーメン

Copyright© ラーメン大好きガーソーさん , 2024 All Rights Reserved Powered by STINGER.