1月初旬のことですが、1月8日～1月14日まで博多阪急8階で開催されていた東北物産大会に伺いました。
色々と見て回り、福島のらーめん一平を食べることに。
ラーメン、背脂チャッチャのじとじとラーメン、そしてチャーシューメンの3種が売られていて、ラーメンを購入。
イートインコーナーが出来ていたのでそちらに座って待ちます。
出てきたラーメンはいかにも喜多方ラーメンという感じの透明感のある醤油スープにちぢれ麺、ナルトが入っているビジュアル。
匂いが相当に旨そうです(^-^)
早速頂いてみると、スッキリしたスープなのにしっかりと旨味があり、滋味深い味わいというか、いくらでもスープが飲めそうな感じ。
喜多方ラーメンは豚骨の清湯が多いと聞きますが、こちらは煮干しも入っていて、そこに甘みが少ない醤油ダレが効いて、旨味はあるけどスッキリ感があり、なんかこう日本人のDNAに訴える旨さがありますね～。
麺はちょっとピロピロ感もあるちぢれ平打ち麺で、これもよくスープに絡んで美味いです。
しっかり火が通してあって引きが強いのも好み。
シャキシャキしたネギ、味付けの塩梅がよくて柔らかいチャーシュー、歯応えの良いメンマ、郷愁を感じるナルトもいい感じです。
ついついスープまで完食しちゃいました。
それから宮城の鉄板ダイニング誉さんが出されていた、仙台牛入りトリプルチーズバーガーと仙台牛焼肉バーガー。
こちらは購入して、会場内の隅に自販機付のイートインコーナーで頂きました。
焼いているところを見てましたけど、ハンバーグとバンズは鉄板でじっくり焼いてからの提供で、その時点でもう美味そう。
写真ではわかりやすくずらして撮影してますが、とにかく肉が美味くてそこにチーズとレタス、そしてしっかりしたバンズが合わさり、めっちゃ美味いです(^-^)
焼肉バーガーの方も肉の脂が甘くて美味しく、値段だけのことはありますね～。
仙台牛最高です(^-^)
大変美味しく楽しめました(^-^)
ごちそうさまでしたm(_ _)m
#博多阪急 #東北物産大会 #らーめん一平 #喜多方ラーメン #鉄板ダイニング誉 #仙台牛バーガー #醤油ラーメン #ハンバーガー #ガーソー #ラーメン大好きガーソーさん #博多駅 #東北グルメ #gaso #ramen #humberger #gourmet #fukuoka