昨晩の〆は肉肉うどん薬院店。
麺友さん三人と伺いました(*^-^*)
久しぶりに伺いましたが新しいメニューもかなり増えていますね。
夏場だから冷やしも出てました。
とりあえず基本の肉肉うどんをしょうが普通で注文。
すぐに来ました！
醤油強めの出汁に甘辛の肉が入り、そこにショウガがしっかり効いてます。
麺は中太のやや平打ちの麺。
かなり久しぶりに来ましたけど、麺ってこんな感じだったかなあ・・・。
以前は普通の四角い麺だったような気がしますし、コシと歯応えもありモッチリしていて、かなり違った印象です。
肉も以前より若干ですが柔らかくなっているようで、色々と進化したんでしょうね。
美味しく頂きました(*^-^*)
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
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投稿者 gaso
福岡市の不動産屋で飲食店仲介や居抜売買、土地建物売買を主に頑張ってます。 もちろんお部屋探しや管理もやっております。 ラーメン大好きなので、食べ歩きの記事をメインに、店舗仲介や居抜売買、物件情報やその他日々のあれこれをブログに書いていこうと思っています。 成人男性2人前くらいを食べるので当然デブっております。 こんな私ですがよろしくお願いします。