福岡有数のつけ麺が美味い店である古賀一麺庵。
つけ麺が最高に美味いのはもちろん、実はラーメンも美味いんですよね。
今回伺った際には鶏そば+茹で餃子セットを頂きました。
鶏そばは親鶏を低温で12時間炊いた滋味深いスープに地元古賀市の青柳醤油を使用した醤油ダレ、炙り低温調理チャーシュー、ユズ皮、カイワレ大根、ネギ、ナルト、メンマ、そしてヤマナミ製麺所の26番の細麺の組み合わせ。
そのままでもめちゃくちゃ美味いんですが、卓上の胡椒や香り七味、もやしキクラゲに揚げ玉ねぎもめっちゃ合います。
もっちりジューシーでタレが美味い茹で餃子はご飯にも合うし、ラーメンで替玉したらお腹一杯になれました(^-^)
替玉100円はめっちゃ良心的価格ですよね。
つけ麺もラーメンも美味いお店、機会があればぜひお試し下さい。
ラーメン大好きガーソーさんYouTubeにて動画公開中
#古賀一麺庵 #つけ麺 #醤油ラーメン #鶏そば #福岡ラーメン #福岡グルメ #古賀市 #ラーメン大好きガーソーさん
YouTube つけ麺 まぜそば、油そば 清湯鶏ラーメン 醤油ラーメン 魚介系ラーメン
[つけ麺だけじゃなくラーメンも美味い]古賀一麺庵で鶏そば茹で餃子セット+替玉
投稿日: