先日、昨年10月1日から販売開始されているかつサンドを購入すべく、前日から電話予約していたかつサンドを受け取りに麺処極み大名店に伺いました。
こちら、厚さ5センチの鹿児島県産黒豚を使用し、低温でじっくり揚げたこだわりの豚カツ、自家製のたれ、そして博多ベーカリーのパンを使用したこだわりの、総重量300gのかつサンドで、どうしても一度食べてみたかったんですよね～(^-^)
販売開始から相当人気が出ているらしく、お土産や差し入れにも喜ばれているそうです。
受け取りに来てみると、わざわざメッセージカードを付けて下さっていて、なんかこういう手作り感というのは嬉しいですよね～。
理想としては出来立てをそのまま食べるのが良かったんでしょうけど、夕方に会社で食べることに。
パッケージの紙もなんかオシャレっぽいですが、開けたらものすごく分厚いトンカツが挟んであるカツサンド。
いやいや、これかなりアガリますね～(^-^)
顎が外れそうなサイズを手に取り、ガブリと頬張ると、冷めているけど肉自体歯応えはあるけど噛み切れる柔らかさで、自家製のたれでしっかり味は付いているんだけど塩梅がよく、パン自体もモッチリ感があってしっかりそれを受け止めていて、実に美味い(^-^)
味だけでなくボリュームと食べ応えもあり、これは確かに人気が出るのもわかります。
ただ、やはり豚肉を温めた方がより美味そうだったので、他のかつサンドは家に持ち帰って、軽くトースターで温めて食べてみたんですが、これがまた美味くて(^-^)
更にそこにからしを付けて食べてみると、ものすごくこれが合っていて、いやあからしはマストでしたね～。
大変美味しく頂きました(^-^)
また機会があれば、今度は出来立てを食べてみたいと思います。
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
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