ラーメン大好きな自称ラーメンマニアの食べ歩き日記です

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旅、ツアー 豚骨ラーメン

馬出の駒や訪問[唐辛子練り込み麺の衝撃]

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まろさんと相方さんの三人で行くラーメンツアー4軒目は馬出の駒や。

 

対面側の駐車場に車を停めてお店の前に。

閉店時間間際だと言うのに店内はお客様がパラパラといらして、端の方に座ってラーメンを注文。

 

やがて出てきたラーメン。

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久しぶりですけど、この匂いがたまらんですね~(^-^)

スープから頂いてみると、ガツンと豚骨の美味さが来て、でもスープはシャバシャバで。

何度食べてもこれでブリックス4くらいというのが不思議で仕方ありません。

改めて豚骨ラーメンの奥深さを考えさせられます。

 

麺は宝フーズ謹製。

個人的にはヤワかズンダレくらいで食べるとスープとの絡みもよく、引きが強くなって個人的に好みです。

 

チャーシューはこの時期なのでレアではありませんが、しっかり味付けしてありながらラーメンとのバランスもよく、これも美味しい(^-^)

 

さて、壁に貼ってある唐辛子練り込み麺。

辛いの苦手ですが、これは試さざるを得ませんね。

というわけで替玉で唐辛子麺を注文。

 

やがて出てきた唐辛子麺。

もう見た目から辛そう。

 

スープに入れて食べてみると、結構しっかり辛いんですけど、スープとうまいこと中和されてて、私でもギリギリ食べられるくらいの辛さになってます。

で、豚骨スープと唐辛子の相性の良さときたら。

こりゃ~ハマるのもわかりますね。

アッと言う間に完食してしまいました。

 

久しぶりの駒やでしたが、相変わらず美味しかったです(^-^)

次回は塩ダレで唐辛子麺ですかね。

尚、食べた後に色々ラーメン談義をしていたら、インスタをされていて我々をご存知の方がいらっしゃいまして、お互いにフォローしたりと、色々出会いもあり、楽しかったです(^-^)

 

ごちそうさまでしたm(_ _)m

 

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