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香椎コンテナ村ぎょうざと手羽先の店升や初訪問[焼鳥十蔵姉妹店]

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先日、去年11月にオープンされる前に一度ご挨拶に伺ったにも関わらず、なかなか伺えてなかった餃子と手羽先のお店升やに友達と2人で伺いました。

JR香椎駅近くの香椎コンテナ村の中にあり、以前はスリランカカレーのお店だったと思いますけど、その跡です。

同じコンテナ村の、対面側にある焼鳥十蔵の姉妹店になるそうです。

 

お店の前に着くと、でかいタペストリーが目につきます。

店内に入ると右手側にテーブル席、左手にカウンターでその奥に厨房で、奥に長い造り。

一番奥がトイレで、外観こそコンテナですけど、ちゃんとしたお店になってます。

 

真ん中辺りのテーブル席に座り、早速メニューを拝見。

やはり餃子と手羽先がメインのようで、でもそれ以外にも色々一品メニューもあり、なかなかいい感じ。

 

とりあえず飲み物と塩コショーの手羽先、餃子はニンニク無し、紫蘇、海老を注文。

後、豚足唐揚げとポテサラも。

 

卓上には自家製っぽい辣油と餃子のタレ、お手拭きと箸、小皿が置いてあります。

まずは飲み物が来て乾杯。

それから塩昆布がのってポン酢がかかったキャベツが来て、こちらはお代わりが出来る?ような感じでした。

 

塩コショー手羽先

手羽先はカリッとジューシィで、かなり美味いですね~。

甘辛ダレ、やみつきピリ辛、辛味噌と全部で4種類あるので、次回は全種試してみたいと思います(^-^)

 

次にニンニク無し餃子

餃子は毎日手作り手包みされているそうで、皮が他のところよりモッチリ感があり、具もザクザク感が少し残っていながら肉の旨味もちゃんとあって、なかなかに美味しい(^-^)

食べ飽きない感じですね。

 

紫蘇餃子

紫蘇入りなんですが、紫蘇の風味が好きな方にはハマる味わいですね。

私は好きでした(^-^)

 

海老餃子

海老のプリプリした食感が良く、この三つの中では一番好みでした。

 

どの餃子も注文を受けてから包んで焼いてらっしゃるみたいで、この手間が美味しさの秘訣なんでしょうね(^-^)

 

豚足唐揚げ

かなり柔らかくした豚足をカリッと揚げてあり、塩コショーで味付けしてあります。

食べやすくしてあり、これも相当に美味い逸品でした(^-^)

 

ポテトサラダ

キュウリや玉葱、コーンにハムなどが入ったタイプで、上にかかったブラックペッパーがいい感じ。

 

豚足ラーメン

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ビビンバ丼みたいな器で出てきて、器自体がアツアツなのか、グツグツに煮たってます。

豚足ならではのコラーゲンたっぷりなスープにキレよくタレが効いていて、麺もしっかり火は通ってコシがありますが、伸びすぎてはいません。

カイワレと柚子胡椒の薬味も別皿で出てきます。

脂のコッテリ感ではなく、むしろスルスルいけて良かったんですけど、たまたまなのかちょっとタレが効きすぎてて、そこはちょっと残念だったかな。

でも、豚足のラーメンってなかなか贅沢な一麺でしたね(^-^)

 

値段もお手頃ですし、メニューも色々あって、なかなか良かったです。

色々なお店が揃うコンテナ村ですが、いいお店が増えてまた伺う機会が増えそうですね~。

 

ごちそうさまでした<m(_ _)m>

 

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