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豚骨ラーメン

飯倉の冨ちゃんラーメン初訪問[老舗の毎日でも食べられる一杯]

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本日は朝から福リハ整形外科、午後には福大病院と診察予定が入っていて、合間にあまり時間が無い状態で。

病院から病院に移動する間にランチを済ませるのに、どこがいいかなあと。

ふくちゃんは並んでそうだし、江ちゃんは駐車場無いしなあと考えながら走っていたら、道沿いに冨ちゃんラーメンが。

そういえばちゃん系でこのお店だけが未訪問。

良い機会ということで入ってみました(^-^)


たまたま前面3台の駐車場も2台空いていて、そのままピットイン。

店内に入ってみると、正面にカウンター8席、その奥に厨房があり、右手側に4人がけのテーブルが2つの計16席。


入ってすぐ左手の冷水器でコップに水を注ぎ、カウンターの真ん中辺りに着席。

1時くらいで先客が5名、後からも結構入ってきていて、駐車場の台数が少ない割に人気がありますね(^-^)

メニューを見るとラーメン、チャーシューメン、ワンタンメン、ニラモヤシラーメン、それに餃子にめし。

辛子高菜や辛味噌もトッピングでありますね。


ランチタイムはラーメンとめし、ラーメンとめしと餃子のセットもありました。

ご飯の気分ではなかったので、ラーメンと餃子を注文。


待っている間に卓上を見ると、ラータレ、ゴマ、コショウ、餃子のタレ、一味、紅ショウガ、ニンニクと一通り揃っています。

ふくちゃんにあるニラキムチはないですね。

そんなに待たずにラーメン、餃子登場!


ラーメンはスープから頂いてみると、頭骨を使ったコクのあるスープにカエシが強め、でもふくちゃん江ちゃんほどはしょっぱくなくて、ほど良い感じで美味しいですね。

骨粉の感じはほとんどなく、スープ自体は確かにちゃん系というか、その系統です。


麺は・・・気持ち細くて短めですね。

そして特に麺の固さは指定しませんでしたが、ややカタで来ました。

似ているなあと思うのは棒ラーメンのカタに茹でた感じかな。

いや、悪い意味ではないんですけど、そういう感じの麺です。

個人的にはもう少し火を通した方が好みかな。


チャーシューは切り置きのようですが特に臭みなどもなく、大きめのモモか肩ロース辺りのが二枚

なかなかに美味しい(^-^)

合間にコショーや一味を試してみましたが、どちらも合いますね。


特に一味はそんなに辛味が強くないタイプで、風味がよくてラーメンに合ってました。


餃子は羽根付で、ちょっと表の皮が固い箇所があったのが残念ですけど、小ぶりで味は良かったですね。

麺を食べ終わり、まだスープが並々と残っていたので替玉をヤワで注文。


これが好みにピシャリで、コシが出て実にいい感じでいただけました(^-^)


あまり塩味が強くないからか、替玉の麺を食べ終わってもついついチビチビとスープを飲んでしまい、結局スープまで完食。

なんというか、ふくちゃんや江ちゃんに比べると、気持ちおとなしいような印象でしたけど、毎日でも食べられる美味しい一杯でしたね。

ごちそうさまでしたm(_ _)m

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