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長浜屋台一心亭本店訪問[お馴染みの御殿グループ]

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12月下旬のことですが、長浜にある那の津通り沿いの長浜屋台一心亭本店に伺いました。

こちらは長浜御殿グループの一店で、北天神側にありながら3台程度ですけど駐車場があり、かつ深夜1時半くらいまで営業されているんで、夜にちょっと立ち寄ったりするんですよね~。

長浜御殿グループと言いながら店名は一心亭じゃないか!と思われそうなんで、以前に長尾店に伺った時の投稿から一部抜粋してご説明。

長浜御殿長尾本店、長尾店、荒江店、堤店、住吉店、そして長浜にある長浜屋台一心亭本店。 

これを経営しているのが有限会社ウエキフーズ。 

40年以上前に屋台から始まったので、長浜屋台一心亭本店が創業店だったと思うんですが、一心亭自体はのれん分けやFCという形で他にも広がりました。 

長浜御殿は直営で、長浜屋台一心亭本店のみ屋号は違うけど同じ御殿グループ、ということになってます。 

メニュー構成は微妙に違うところがあって、長浜屋台一心亭本店、住吉店、長尾店は基本的に同一メニュー。 

でも、一心亭本店には月見ラーメンがあり、住吉店は書いてないけど月見ラーメンを注文出来て、長尾店は無し。 

後、ランチのセットメニューもあるお店と無いお店があります。 

堤店と長尾本店、荒江店は他のお店のメニューに加えて、焼鳥を数種類置いてます。

引用終了。

メニューに関しては骨付きカルビがあったりなかったりもしますが、書き漏れてますね(;^ω^)

ともあれ、御殿グループなのでメニュー構成はほぼ同じ、ラーメンは各店微妙に違いますが、概ね同じ長浜ラーメンで、時間帯やタイミングによって濃度に違いがあるのも同じです。

この日は前面の駐車場が空いていたので、そのまま車を停めて店内に。

時間は23時半くらいで、パラパラとお客さんがいる中、奥の左手側にあるカウンターに着席。

おでんも美味いんですけど、この日はとりあえずラーメンと餃子が食べたかったんで、月見ラーメンと餃子を注文。

個人的には豚足も好きなんですけどね~。

すぐに月見ラーメンから登場!

https://gaso.online/wp-content/uploads/2020/01/img_3551.mov

表面に脂泡が浮かび、しっかり豚骨の香りがするスープの上にはたくさんのネギ、切り置きのチャーシュー、そして生卵が入って、懐かしい、そして定番の見た目。

とはいえ、月見ラーメンがあるのは珍しいですよね。

早速スープから頂いてみると、濃度自体はやや浅く、美味いですが今日のはアッサリ。

こればかりはタイミング次第ですが、濃度が高い時の一杯はたまらん旨さなんですよね(^-^)

まあこれでも充分に美味いんですけど。

麺は昔ながらの細麺で普通で頼みましたが、ややカタめで博多の人ならこれが良い感じって具合の良さ。

・・・個人的にはヤワ好きですけどね。

 

チャーシューは昔ながらのダシガラ風、酸化もしていますが、そんなに酸化臭もしてなくて、懐かしい味わいです。

 

合間に餃子も来ましたが、こちらもいわゆる博多一口餃子のサイズ、小さめで、よく焼いてあって美味いんです(^-^)

 

勢いよく麺を完食し、月見はそのまま残してヤワで替玉を注文。

玉子をつぶして一緒にすすり、それからちょっとタレを足したりしながら替玉4回、合計で替玉5回。

 

最後はスープも無くなり、終了。

 

美味しく頂きました(^-^)

 

2年前だったかな、こちらで替玉7回か8回くらいした気がしますが、やはりここしばらくはそんなに食べられなくなっていて、替玉5回でお腹一杯。

年には勝てませんね(;^ω^)

まあでも年なりに楽しんでいきたいと思います(^-^)

 

また伺いたいと思います。

ごちそうさまでした<m(_ _)m>

 

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