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釜揚げ牧のうどん大野城店初訪問[たまにはかけうどん]

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住所で言えば太宰府市なんですけど、いわゆる5号線沿いにセブンイレブンと併設している牧のうどん大野城店。

先日、二日市での仕事帰りに立ち寄ってきました。

まだ腸炎が治っていないため、今回もかけうどん目当てです。

 

牧のうどんに行くと結構な確率で肉ごぼう玉うどんを注文するんですけど、今回は多分初めて、かけうどんを軟で、お腹壊しているものでとおばちゃんに言い訳しながら注文(;^ω^)

普段ガッツリ食べているせいか、妙に恥ずかしい気分です。

 

すぐにうどん登場!

同時に、追加のうどん出汁が入ったヤカンも置かれます。

 

ゆっくりと噛みながらズルズル、モグモグ。

寝かさない、冷水で〆ないうどんだけに、モッチリした食感でどんどん麺が出汁を吸って増えていきますが、子供の頃からの懐かしい味で、もはや文化と言ってもいいですよね。

コシのあるうどん好きですけど、これはまた別物としてアリなんですよ。

 

ちょいちょいと出汁を足しながら、完食。

 

出汁、うどん、それぞれ別々に見れば個人的にはウエストや資さんの方が美味いと思うんですけど、出汁を吸った軟のうどんの美味しさってのはまた違う種類の美味しさで、同じうどんなんですけど、同列には扱えませんね。

 

久しぶりに食べましたが美味しかったです(^-^)

 

ごちそうさまでしたm(_ _)m

 

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