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祇園町の魚房三徳初訪問[何を食べても美味い居酒屋さん]

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先日、気の置けない仲間2人と祇園をウロウロしてまして、前に伺って美味しかったお店があると聞いて、魚房三徳に初めて伺いました。

後から気付いたんですけど、前からちょいちょいと伺ったことがある博多駅前4丁目にある博多一波の系列というか本店に当たるお店です。

 

店内は8割ほど埋まってましたけど、入口付近の座敷が2卓空いていて、内1卓にご案内されました。

スタッフさんは厨房に3名くらいかな、調理担当の方がいて、ホールには2名ほど女性スタッフさんがいましたが、皆さんキビキビ働いていて、声掛けなど接客もすごくいい感じ。

 

とりあえずメニューを見るとこれがめっちゃ種類があって、しかもどれも美味そう。

悩みながら飲み物と気になるものを注文。

 

まずは乾杯、そしてお通し。

ブロッコリーやカリフラワーのトビコ和え、魚の煮付け、魚のトマトソース和え。

 

濃厚ポテトサラダ煮玉子添え

濃厚でマヨネーズが濃く、ブラックペッパーが効いていて、個人的にはものすごく好みです(^-^)

 

刺身の盛り合わせ

鮮度がよく、5種類の刺身どれも実に美味しかったです(^-^)

 

カキフライ

カリッと揚げられた牡蠣は汁気たっぷりでこれまた美味い!

 

鶏肝レア焼き

レアでとろけるような食感で、黄身と醤油ベースの甘タレと塩が付いてくるんですが、個人的には塩がめっちゃ合ってました。

 

つくね塩としいたけつくね

イチオシっぽかったので二種類頼みましたが、軟骨が入ってコリコリした食感と肉汁が美味い!

 

れんこんまんじゅう和風あんかけ

弾力があり、ナスの天ぷらと和風あんかけとの相性も良く、実に良かったです(^-^)

 

明太子の出汁巻玉子

ふわふわの玉子焼の中にはたっぷりの明太子。

ちょっと多すぎてご飯が欲しくなるレベルですが、お酒のつまみとしてはいいかも。

 

鶏もものからあげ

醤油ベースのタレにしっかり浸かっていて、これまたご飯に合いますね~。

 

どれも実に美味しかったですね~。

最後にチャーハンや肉味噌チーズの焼きおにぎりなども食べてみたかったんですが、ラーメンも行くということでそこは断念。

次回の楽しみとして終了。

 

魚料理が美味いだけでなく、何を食べても美味いし、接客いいし、そりゃあ繁盛するのも当然だと思います。

こちら、博多一波だけでなく、博多三峰というお店も系列にあるらしく、そちらにも伺ってみたくなりました。

 

ごちそうさまでした<m(_ _)m>

 

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