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春日市のラーメンかなで食堂訪問[春の限定ラーメンを頂いた話]

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大変申し訳ないんですけど、4月半ばに期間限定の白はまぐりの澄まし醤油ラーメンを販売開始されていると聞いて、ラーメンかなで食堂に伺って食しておりまして。

まあ何が申し訳ないって、今はそれは販売されていない、ってところなんですけれども。

※7月現在の限定はどろ煮干ラーメンだそうです

 

ともあれ、レギュラーメニューも美味いけれども、限定ラーメンもそれぞれに美味い、という意味で今更ですが投稿させて頂きます。

 

4月半ばのことですが、相方さんと合流して白はまぐりの澄まし醤油ラーメンを食べにラーメンかなで食堂に向かうも、時間が22時オーダーストップの10分前に到着という・・・(;^ω^)

駐車場に車を停めてまだ大丈夫ですか?と伺うも、大丈夫ですとのことでしたので、そのまま入口から2つ目のテーブル席に着席。

 

白はまぐりの澄まし醤油ラーメンを二杯と、玉子かけごはん、そして鉄板餃子を注文。

 

待っている間にかなで食堂ではお馴染みの濃縮プーアル茶を頂きます。

これが個人的にすごく好きなんですよね(^-^)

 

そんなに待たずに玉子かけごはん、ラーメン、鉄鍋餃子の順に登場!

 https://gaso.online/wp-content/uploads/2019/07/img_3139.mov

玉子かけごはんは刻みレアチャーシューがゴロゴロと入っていて、ご飯の量もなかなかあり、これはコスパいいですね~。

玉子かけご飯のタレをかけて頂いてみると、これめっちゃうま!

チャーハンも美味いので、ここではどちらを食べるか、超悩ましい(;^ω^)

 

白はまぐりの澄まし醤油ラーメン

ハマグリの旨味がかなり出ていて、昆布や魚介の風味が合わさり、これは相当に美味いですね~。

自家製麺は全粒粉入りでコシが強く、このスープともバッチリ合います。

またはまぐり自体も入ってるし、レアチャーシューとミツバ、そしてネギもそれぞれ良い仕事してて、全体的なバランスが素晴らしい(*^-^*)

 

ついついスープまで完食してしまいました(*_*;

 https://gaso.online/wp-content/uploads/2019/07/img_3148.mov

鉄板餃子は大名のふくべえと同じく、特製味噌ダレにつけて頂くんですが、これがまためっちゃ美味いです。

ふくべえとほぼ同じですが、鉄板で出てくる分、熱さと焼目の具合はこちらがいいかも。

 

大変美味しく、満足しました(^-^)

相方さんは足りなかったらしく、豚骨ラーメンも追加して食べてましたけど(;^ω^)

 

また伺いたいと思います。

 

ごちそうさまでした<m(_ _)m>

 

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