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博多ラーメンセンター源龍にて海鮮皿うどん[吉村三街道麺ウォーク!限定麺1麵目]

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2018年12月1日~2019年1月31日の期間限定イベント、吉村三街道麺ウォーク!

吉村幸助大将プロデュースのお店、博多ラーメンセンター源龍、博多一幸舎空港南店、麺ショップ西月隈店の三店で行われている、製麺屋慶史の玉子麺を使用した各店の限定麺を食べてスタンプを集め、3店舗制覇するとラーメン1杯無料券がゲット出来る、というイベントなんですが、遅まきながらイベントに参加すべく、先日まずは博多ラーメンセンター源龍に伺ってきました。

 

まずは券売機にてイベント対象の海鮮皿うどんを購入。

時間をずらして行ったので店内には家族連れ二組計8名の先客がいて、私はカウンターに着席。

食券を渡し、皿うどんが出来上がるまで漬物コーナーで激辛キムチを小皿に頂いてから席に。

少し待って海鮮皿うどん登場!

 

海老、イカ、アサリ、豚ひき肉、もやし、キャベツ、キクラゲとかなり具沢山で、製麺屋慶史謹製のコシの強い玉子麺が使われています。

食べてみるとかなり味が濃いめで、オリジナルのタレとニンニクを効かせた香味油が効いたオイスターソースのような味わいでご飯に合いそうな感じ。

勢いよく完食してしまいましたが、ちょっと物足りなかったので博多醤油豚骨ラーメンと唐揚げとご飯のセットを注文。

こちらもさほど待たずにほぼ同時に登場!

 

ラーメンは醤油の色が強い、昔の博多ラーメンって感じで、表面には背油が浮いてます。

濃厚過ぎず、でも臭みはないけどしっかりした豚骨スープにキレ良くタレが効かせてあって、普通に美味しく頂けます(^-^)

背油があるからか、ちょっとコッテリ感があっていい感じ。

 

麺は製麺屋慶史謹製の細麺で、やや芯が残っているくらいで来てますね。

バラ肉の脂身があるチャーシューはご飯にも合う感じでちょっと甘い味付け。

 

唐揚げは味が濃いめ、パリッと揚がっていて、非常にご飯に合います。

マヨネーズが添えられているのも嬉しいですね(^-^)

 

そしてご飯。

これがかなり美味しくて、唐揚げやチャーシュー、キムチや漬物によく合います。

美味しく完食(^-^)

やはりこのお店は唐揚げとご飯がマストですね~。

ごちそうさまでした<m(_ _)m>

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