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博多うまかもん一すじ中洲店訪問[塩葱そばと酸辣湯麺]

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もぐ俺を後にして、中州をブラブラ。

アッサリ系で〆たいなと、一すじ中洲店に伺いました。

 

こちら、住吉にもあるんですけど、居酒屋メニューがかなり豊富で、ラーメンは中華系。

刺身なんかも色々あるし、エビマヨや麻婆豆腐、餃子やシュウマイ、春巻、ニラまんじゅうなんかもあったりして、かなり悩ましいんですよね。

 

今回はそこそこお腹も一杯なので、大好きな鶏のズリ唐揚げを先に頼んで乾杯し、つまみつつ。

これもまたなかなか美味いんですよね(^-^)

 

1時を回ると店内がほぼ満席になってきたので、私は塩葱そば、友人は酸辣湯麺を注文。

 

やがて出てきたラーメン。

塩葱そばは鶏ガラ清湯スープに塩ダレ、まろやかながらもキレよくタレが効いていて、アッサリながらもしっかり美味い。

多分、貝なんかの旨味も入ってる感じ。

麺は多加水のちぢれ麺で、こちらものど越しがいい感じ。

具材は水菜、白髪ねぎ、刻みザーサイ、鶏チャーシューの刻んだもので、味付け的にラーメンを邪魔しません。

まあ繊維質無くてもいいんだけどなあと心の内では思ったり・・・。

 

酸辣湯麺はなかなかに辛く、辛味と酸味がしっかりしてます。

私には少々辛かったけど、これもなかなかに美味しい(^-^)

 

ちなみに、個人的に辛いのは苦手なんですけど、ここの黒ゴマ担々麺はかなり好きです。

 

最後に美味しく頂きました(^-^)

 

メニューも豊富ですし、平日で3:30まで、週末だと4:30まで営業されているのもいいですよね~。

こちらもまだまだ制覇していないメニューがたくさんあるので、また伺いたいと思います。

 

ごちそうさまでしたm(_ _)m

 

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