東区にて所要があり、終わって西鉄香椎駅裏のラーメン居酒屋千屋に伺いました。
ネギチャーシュー。
千屋のチャーシューはバラチャーシューなので脂身多め、蕩ける舌ざわりのチャーシューにモヤシとネギ、ポン酢と柚子胡椒を絡めて頂くと、ガッツリ脂身なんですがサッパリといただけます(^-^)
次は串揚げ、ヤングコーン、山芋、レンコン、うずら、ナス。
普段野菜をあまり食べてない私ですが、串揚げに関しては野菜が好きなんですよねえ。
二度漬け禁止のウスターソース、塩、タルタルソースをつけながら頂きます。
これがまた美味いんですよ(*^-^*)
半チャーハン。
これもチャーハンと言いながら玉子は炒り玉子になっていて、ふんわりパラリの焼きめし風。
ここのチャーハンは相変わらず美味いです。
で、〆に千屋そば。
移転前のは中華そばって感じでしたが、移転してからはソーキソバ風になっていて、豚バラ軟骨と紅ショウガが入っています。
麺も中太麺から中太平打ち麺に変更されていて、個人的にはこれも良いけど以前の麺が好きだったんだけどなあ・・・。
でも、相変わらずアッサリだけどしっかりした旨味がある美味しいスープによく絡み、やや甘めのしっかり味付けのソーキも美味しく、ズルズルと完食。
大変美味しく頂きました。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
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投稿者 gaso
福岡市の不動産屋で飲食店仲介や居抜売買、土地建物売買を主に頑張ってます。 もちろんお部屋探しや管理もやっております。 ラーメン大好きなので、食べ歩きの記事をメインに、店舗仲介や居抜売買、物件情報やその他日々のあれこれをブログに書いていこうと思っています。 成人男性2人前くらいを食べるので当然デブっております。 こんな私ですがよろしくお願いします。