創作麺 魚介系ラーメン

久しぶりに周船寺の一力寿司訪問[お寿司屋さんの鯛ラーメン]

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やっと退院して久しぶりに家に戻ってみたら、夏休みなので小学生の長男が待ち構えていて、ラーメン食べに行きたい、駒やに行きたいと。


 
久しぶりに会ったと思ったらそれかよと思いつつ、この日駒やは臨時休業なのをFBで見ていたし、その次に行きたいと言った田の久は定休日。
 
とりあえず車に乗り込み、どこに行くかなあと考えていたら、まだ連れて行ってないけど美味い店があることに気付き、久しぶりに周船寺の一力寿司にやってきました。
 
住宅街の中にあるお店について、目の前の駐車場に車を止めて店内に。
6席のカウンターの端に先客1名、もう片端には2名食べられた後の丼があったので、真ん中に二人で着席。
 
メニューを見るとだいぶ増えてますね。
とりあえず、鯛白湯の花を長男に、辛いですよと言われたけど、壁に貼ってあった鯛担麺を私で、後、カウンターの上にあった鯛生ハムを使った押し寿司もくださいと注文。
 
しばらく見ていたら、どうも大将一人で回してるようで、夏休みだからか、娘さんが手伝いをしてるみたい。
先客が帰られて私たちの後に4名来て、結構大変みたいでしたね。
 
それでもさほど待たずにラーメン登場!
 
鯛担麺(壁の張り紙の写真撮らなかったけど、担って書いてあった気がします)は確かに見た目辛そうで、ちょっとビビりながらスープから一口。
美味い!で、後から辛味が追いかけてきます。
辛いの苦手な私ですが、それでもこれは美味い(^-^)
 
麺は製麺屋慶史謹製、中太ちぢれ麺がまたスープによく絡んでこれもまた美味い(^-^)
 
具材はレタスやネギ、メンマ、三つ葉、肉味噌、松の実。
松の実が入っているのは変わりませんね~。
 
肉味噌が溶け出すとまた味が後半変わってきますが、辛味と旨味のバランスが良く、辛いなあと思いながらもついついスープまで完食。
 
鯛の生ハムの押しずしも梅がシャリの方に入ってて、これもまた美味し!
 
花の方もスープだけ味見しましたが、しっかり鯛なんだけど臭みもなく、長男も美味い美味いと絶賛でした(^-^)
 
久しぶりにきたらトムヤムクン風のまで出ていたりして、これはまた近々伺わないとですね~。
 
ごちそうさまでしたm(_ _)m
 
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