先日、久しぶりに一楽ラーメン志免店に伺いました。
夕方に伺ったんで、タイミングよく他のお客さんいませんでしたけど、中閉めしてないのがありがたいし、時間外したことでのんびり食べられるのもまた良し。なんせ普段めっちゃお客さん多い人気店ですので。
一楽ラーメンはあちこちにありますが、それぞれにメニュー内容が若干違いまして、その中で唐揚げ定食があるのは志免店のみ。
その唐揚げ定食が個人的にめっちゃ好きで、たまに食べたくなるんですよね(^-^)
今回も唐揚げ定食を注文。
卓上には紅ショウガのみならず、高菜漬やタクアンも置いてあり、定食のご飯普通でもかなり大盛なんですけど、おかずに困らないという安心感がまた嬉しい。
そして唐揚げ定食登場！
これは以前から思ってはいたんですけど、ここの唐揚げ、バリバリの刺々しいくらいの衣で、それがまた美味いんですけど、多分二度揚げしてるんでしょうね。
提供時間がかなり早いんで、ある程度先読みして下揚げした唐揚げがあって、それを二度揚げして温め、カラリとさせているんだろうと思います。
衣自体も昔の中華料理店でよくあったようなバリバリの衣で、それに加えて二度揚げしているからか、もうこのバリバリ感が他にない食感で、めっちゃ好きなんですよね～。
大きめの唐揚げが6～7個くらい入ってて、それにキャベツとカマボコ、大量のマヨネーズが付いてます。
ご飯も大盛、そして味噌汁付き。
卓上には漬物もある。
そりゃーもう後はかきこむしかないです。
バリバリ言わせながら唐揚げを食べ、ご飯をかきこみ、たまに味噌汁。
あー、美味い、めっっちゃ、美味い。
以前なら唐揚げ定食にラーメンを食べていたものですが、今回は唐揚げ定食ですっかり満足してしまい、終了。
大将もお父さんお母さんも元気そうで何よりでした。
個人的に味噌ラーメンも好きなんで、次回はお腹空かせてそちらも食べようと思います。
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
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