ロールケーキ先週はプリンでしたが、今週はロールケーキを作りたいと次女が言い出し、朝から…

ロールケーキ 先週はプリンでしたが、今週はロールケーキを作りたいと次女が言い出し、朝からロールケーキ作り。 と言っても、例によって私はレシピと作り方を口で教えて、次女はノートに書きながら作業する、という形で、私自身は何もしないんですけど。 今回は簡単なバージョンってことで、ホットケーキミックスと玉子、グラニュー糖のみでスポンジを作って、生クリームは植物性にして甘さも控えて軽く仕上げてます。 ポイントは全卵だけど砂糖と合わせてハンドミキサーで充分に混ぜることと、粉をふるってさっくり、でもしっかり混ぜることかな。 見た目はともかく、味は美味しく出来たそうで良かったです。 来週はマドレーヌとガトーショコラを作りたいとか言ってたけど、毎週やるのかなあσ(^_^;) #スイーツ #手作りケーキ #ロールケーキ

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投稿者 gaso

福岡市の不動産屋で飲食店仲介や居抜売買、土地建物売買を主に頑張ってます。 もちろんお部屋探しや管理もやっております。 ラーメン大好きなので、食べ歩きの記事をメインに、店舗仲介や居抜売買、物件情報やその他日々のあれこれをブログに書いていこうと思っています。 成人男性2人前くらいを食べるので当然デブっております。 こんな私ですがよろしくお願いします。

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