「麺活」 一覧

今日は仕事終わりに、本日最終日の博多一幸舎麺祭りと、味のマルタイとのコラボメニュー、太麺皿うどんを食べに、博多一幸舎大名本家にやってきました。まずは麺祭り商品の油さばを。券売機で550円の油さばを購入 ...

昨晩の〆、6次会は川端のウエストにて、普通のうどんと細麺うどんの食べ比べ。私はごぼう天月見うどん。まろさんは海老天うどん細麺。朝方なのにボチボチの客入り、でもスタッフさんは男性1人で、少し待ちましたが ...

先ほどがハズレだったというのもあり、5次会は川端の元祖ラーメン長浜家、いわゆる家2。さすがにだいぶ遅いので半分くらいの客入りです。券売機で550円、家1とはその辺から違います。私はヤワで注文し、しばし ...

友人と分かれ、2人で4次会に元祖長浜屋に行こうとしたら清掃時間中で、そのまま元祖ラーメン長浜家、いわゆる家1に。遅い時間でも相変わらずお客さんは入ってます。私はヤワ、まろさんはカタで注文。そんなに待た ...

三次会は薬院のらーめん酒場八十一。前から気になってはいたんですが、初訪問です。確か以前は韓国料理店があった気がします。入ってみると、朝の5時まで営業してるらしく、先客4名、後客3名と、遅い時間でもお客 ...

一次会が盛り上がり過ぎて、1時半くらいでしたが、薬院のつどいにやってきました。こちらははなもこしさんの麺を使用し、赤いきつね、UFO、カレーヌードルをオマージュした麺と、麺を活かしたつけそばを販売され ...

焼肉結人東区馬出にある焼肉結人に久しぶりに伺いました(^-^)和牛をお手頃に食べられる、ご夫婦でされてあるアットホームな焼肉屋さんです。こちらに全国を豚骨ラーメン開業指導で飛び回っている製麺所宝フーズ ...

〆に若宮のけんのすけに伺いました。5時までと勘違いしてたら、4時までで、3時半に到着σ(^_^;)板わさとか注文しちゃいましたが、慌てて私は味玉ラーメン、まろさんがちゃんぽんを。この時間帯で食べられる ...

今日はせっかく小郡市まで行きましたが、あまり時間がなかったし、ラーメンキラメキは店休日だして、戻りがてらに行ったことがないラーメンセンター筑紫野本店に伺いました。まずは駐車場の広さにビックリ。店内はカ ...

富ちゃんラーメン、ラーメン屋游、ラーメン居酒屋嵐と、下調べが足りなくてことごとく開いてない本日、久しぶりに早良区田村のあじ扇にやってきました。夜は深夜3時まで開いてるラーメン居酒屋、焼鳥や一品物などメ ...

本日オープンの侑久上海の姉妹店、麺や菜に伺いました。以前、チキンメンがあった場所です。入ってみると、店内はほぼ同じレイアウト。厨房機器のみ、若干入れ替えや追加があってますね。入口の券売機を見ていたら、 ...

今日は午後から長男とブラリ旅。途中で温まりに江ちゃんラーメンに。しばらく行けてませんでしたが、大将とお母さん2人もお元気そうです(^-^)時間外して行ったのに、パラパラとお客さんも途切れませんね。カウ ...

昨晩の〆は王餃子。むか?しに来たような来てないような、、、はっきりしないので、多分来てないってことでの初訪問。閉店時間近くで団体様がまとめて出られたから入れましたが、奥の六人テーブル席3つは空いても奥 ...

昨夜のお誕生日会5次会(私は3次会から参加)は元祖長浜家川端。満席でしばらく待って着席。私はヤワで注文。今日のはスープの濃度としては、他の元祖よりはあるけど、タレが効いてない感じ。肉の塩気で食べようと ...

昨夜は急遽お誕生日会に途中から参加させて頂きましての、長浜御殿住吉店。写真撮って無いけど酢もつや牛カルビ、後はおでんと豚足、ラーメンを。ラーメンはややタレの効きが弱く、スープ濃度も低めでしたが、少しタ ...

スープ釜 今日は開業指導もされてる、もはや何でも屋さんの製麺屋さんから、テンポス福岡に韓国から世界初三層構造の大型釜を売込みに来てるから見学に来る？というお話を頂いて、勉強のために伺いました。 一応、 ...

本日オープンの春日市上白水4-56のラーメンきいちに伺いました。こちらは博多だるまのご出身らしく、秀ちゃんラーメンの河原さんからの花も来てます。11時半から15時、18時から22時で定休日は木曜日との ...

お昼のご案内が急遽キャンセルになったので、予定変更して、本日オープンの博多だるまラーメンセンターにやってきました。駐車場、普段は停めないだろう場所までスタッフさん4名で交通整理して停めてるほどの混み具 ...

本日の〆は博多牧商店。オフ会の流れで7名で伺いました。サイドメニューを色々堪能し、冬のチャーシュー祭りってことで、初のチャーシュー麺を注文。、、、チャーシューめっちゃ入ってますねσ(^_^;)個人的に ...

今日は博多駅すぐのお客様のところに鍵渡しに行き、終わって博多駅デイトス二階のめん街道をブラブラ。今春オープン予定の海鳴さんは3月20日オープンの告知が出てましたね。ラーメン二男坊さんは日付の告知はまだ ...

せっかく川端商店街に来たので、久しぶりに地下にある金菜亭にやってきました。15時と遅い時間だったので先客無しでスタッフさん2名。カウンターに座り、金しおと餃子を注文。金しおを完食し、テイストチェンジの ...

カップラーメン食べ比べ今日は家で小腹が空いたので、博多一幸舎のローソン限定販売のカップラーメンと、サンポー焼豚ラーメンと魁龍のコラボカップラーメンの食べ比べをしてみました。なんとなく魁龍の方が濃ゆいイ ...

無添くら寿司周船寺店 今日は糸島市では選挙があったので、長男を連れて投票に行ってからのくら寿司。 本当はラーメン屋に行こうと説得したんですが、どうしても今日は気分じゃないと言われ、互いの妥協の結果、こ ...

今日は次女の矯正が外れてしまい、急遽予定変更して歯科大に連れて行くことに。無事に付け直しが終わり、1時半くらいでしたが歯科大を出たので、ダメ元で近くのふくちゃんラーメンの前を通ってみたら、あら、駐車場 ...

今日は月一くらい伺っている東区三苫の和風イタリアン居酒屋、Tsuji家さんで、酸辣湯パスタの発売が開始された、という話を聞きつけ、早速友人と伺ってきました(^-^)隣に二台ある駐車場に停めて店内へ。入 ...

本日は遅い時間に友人3人と一緒に長浜屋台一心亭に久しぶりに伺いました。長浜御殿の系列ですが、他のお店と店名が違い、骨付カルビと辛子高菜が無く、もやしラーメンと月見ラーメンがある、という違いがあります。 ...

今日は数日前に飯倉のラーメン屋游が期間限定3月末までのもつ鍋焼麺の販売を開始した、という投稿を見て、いかねばと思っていた矢先に麺友さん2人が游にいるという投稿を見たもので、そのまま会社からラーメン屋游 ...

新店情報福岡市東区蒲田3-3-9　白龍軒跡に2月1日博多だるまラーメンセンターオープン予定。あの博多だるまの枝分かれだそうです。春日市上白水4-56　ラーメンまさ跡にラーメンきいち2月1日オープン予定 ...

高砂の寿限無を後にして、本日最後の仕事、西中州で物調。現地は確認したので、明日詳しく調べるとして、久しぶりに来たので西中州の裏道をウロウロ。デルタウエストの中を通り抜けようとしたら、営業時間の壁でなか ...

本日は麺活はお休み予定でしたが、私の噂話で盛り上がっていたとの投稿を見て、新年のご挨拶も兼ねて高砂の中華そば寿限無にやってきました。21時の閉店時間も近付いていたのでノーゲスト。味玉らーめんと黒烏龍茶 ...