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2018博多一幸舎麺祭り博多本店味噌辛混ぜそば

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2018博多一幸舎麺祭り、四軒目は博多本店味噌辛混ぜそば。
先日、売り切れだったため、恐る恐る行ってみたらまだあった!

券売機で購入し、カウンターに着席。
しかし、ワンコイン500円たあ安い。
そりゃあ売り切れますわな。
そんなに待たずに味噌辛混ぜそば登場!

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中太平打ち麺に、具材は刻みチャーシュー、小松菜、シラス、細長いメンマ。
よく混ぜてから頂きます(^-^)

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食べてみると、最初は甘く、後から青唐辛子の辛さがガツンと!
こ、このどこかで食べたような甘辛さは、雷味噌!!
製麺屋慶史麺ショップに置いてある、あの最初は甘いけど相当辛い雷味噌の味わいです。
、、、よくPOPを見たら雷味噌を使ってると書いてありましたσ(^_^;)

にしても辛い!
しかし、美味い!
シンプルだけど、安くて辛くて美味いです。
これも、麺自体が美味いから成立してるんですよねえ。
正に麺祭り。
流石、製麺屋慶史です(^-^)

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辛いけど、大変美味しかったです。

ごちそうさまでしたm(_ _)m








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