4周年イベントで駒や馬出本店訪問。
2023年4月27日、駒やグループ4周年イベントが開催され、駒や馬出本店、駒や箱崎店、うどん伍零八(こまや)各店でステッカー各100枚配布、全部集めてスタッフ全員のSNSをフォローしたら特製丼プレゼント！という企画だったんですが、普段から時間に追われている為、イベント開始当日に全店制覇しようと伺った一軒目が駒や馬出本店。
こちらは券売機方式なんですがPayPayも使用可能で、その場合は店内に入ってPayPay払いでと言えば注文しての後払いが出来ます。
今回は駒やと言えばのワンタンめんに味玉追加で平打ち麺に変更し、醤油ダレと塩ダレのハーフ&ハーフで注文。
ちなみに麺は普通麺と平打ち麺と唐辛子麺の三種類があります。
カウンター7席のみ、真っ赤なカウンターの左端に着席。
お冷は右端にある冷水機でセルフで注いで、レンゲも同じ場所にあるので1つ取って席にスタンバイ。
卓上にはコショー、ゴマ、紅ショウガに生ニンニク有り。
しばし待って味玉ワンタンメン平打ち麺登場！
相変わらずガツンとした豚骨の香りがするスープに今回は醤油ダレと塩ダレ半々。
これだと醤油ダレのまろやかさと塩ダレのキレのある塩味と旨味の良いとこ取りで、まろやかだけど旨味が強くてキレがあるんで好きなんですよね。
シャバ系クサウマ豚骨はガツンとした香りと豚骨感があり、スープ表面にはかなりの脂があっていわゆるベタ感がありますが、シャバ系ってだけあって濃度自体は高くないのでシャバシャバしてます。
これが何とも昔ながらの豚骨って感じがするんですよね。
名物のワンタンも餡たっぷりでデカくて皮がトロっとしてて美味い(^-^)
ここに宝フーズ謹製の平打ち麺がまたよくスープに絡んで美味いんです。
肉肉しくてスープの味を邪魔しないチャーシューとネギ、ニンニクが効いた餡がたっぷり入ったトロトロのワンタン、塩味の効いた味玉を楽しみつつ麺を啜り上げ、完食からの唐辛子麺替玉。
この宝フーズ謹製のピリ辛な麺は思っているよりしっかり辛くて豚骨スープにめっちゃ合ってて美味い！
スープまで完食してステッカーもゲット！
美味しく頂きました(^-^)
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
改めまして4周年おめでとうございます！
ラーメン大好きガーソーさんYouTubeにて紹介動画公開中
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駒や4周年イベントで駒や馬出本店へ訪問
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